Třešňová švestka a švestka: jaké jsou rozdíly?
Začínající zahradníci a nejen často nemohou rozlišovat mezi švestkovou a třešňovou švestkou, protože oba mají mnoho odrůd a jsou si navzájem trochu podobní. Plum je rod rostlin, který zahrnuje více než 100 druhů a samotná třešňová švestka je jedním z nich. Třešňová švestka je tedy jednou z odrůd švestky a je součástí tohoto konceptu.
Nejčastěji se švestkou rozumí konkrétní druh, jmenovitě domácí švestka, jejichž většina odrůd se získává křížením trnky a třešně.
Abyste pochopili rozdíl mezi třešňovou švestkou a švestkou, musíte věnovat pozornost následujícím faktorům:
- vzhled stromu;
- vlastnosti ovoce;
- vlastnosti plodení.
Třešňová švestka je odolnější než švestka, snáze se zakořenuje, není náročná na půdu a je méně nemocná.
Vnější rozdíly
Domácí švestka roste hlavně jako strom, který může být až 8 metrů vysoký, i když v severní oblasti jsou také vysoké, asi 4 metry, mnohokvěté keře. U třešňové švestky je výška stromu někdy až 12 metrů, zatímco koruna se šíří.
Listnatý list poblíž švestky je větší a hustší, s jemnými vráskami, mírně protáhlý a na spodní straně pokrytý světlem. Listy třešňové švestky v průměru jsou 4 cm dlouhé a ve tvaru širokého oválu, bez puberty, s mírným leskem a jsou podobné bříze.
Chuť a vzhled ovoce
Švestková i třešňová švestka mohou mít v závislosti na konkrétní odrůdě různé velikosti ovoce. V podstatě jsou plody švestky větší než třešňové švestky, doma dosahují 70 g, i když existují odrůdy s malými plody.
Žlutá barva ovoce je charakteristická pro první i druhý druh, ale pouze švestka může mít různé odstíny modré s matnou slupkou. Třešňová švestka je obvykle žlutozelená nebo načervenalá, pokrytá jasnou slupkou.
Chuť švestky je sladší a šťavnatější, s hustou dužinou, zatímco třešňová švestka se vyznačuje kyselostí a mírně vodnatou strukturou dužiny.
Zrání plodiny
Třešňová švestka začíná přinášet ovoce doslova příští rok, zatímco plody dozrávají na konci léta. Švestka bude muset počkat další rok nebo dva, ale některé odrůdy lze sklízet v červnu.
Švestka horší snáší mrazivé zimy a je častěji náchylná k různým chorobám, což negativně ovlivňuje sklizeň. Třešňová švestka je v tomto ohledu stabilnější.