Jak ananas roste na plantážích, ve skleníku a v bytě
Lidé, kteří poprvé viděli ananasovou rostlinu, stěží uvěřili, že to není tropický keř zvyklý na nedostatek vlhkosti, ale tráva. V závislosti na odrůdě a odrůdě mohou jednotlivé vzorky dorůst až do výšky dvou metrů a průměr růžice tvrdých listů se pohybuje od 1 do 2,5 metru. A přesto, ananas je bylinná vytrvalá rostlina, kterou lidé používají po mnoho staletí.
Ještě před objevením amerického kontinentu pěstovaly místní kmeny ananasy, aby získaly sladké a kyselé ovoce a silnou vlákninu používanou k výrobě oděvů, rohoží, rybářských sítí a košů.
A dnes je kultura uznávána jako jedna z nejdůležitějších zemí pro zemědělství v tropickém pásmu. Ananas roste na rozsáhlých plantážích nejen v Jižní a Střední Americe, ale také v asijském regionu, Austrálii a několika afrických zemích. V mírném podnebí je možné pěstovat ananas ve sklenících. A na domácích parapetech a zahradách se tato kultura používá jako nádherná okrasná rostlina.
Jak roste ananas?
Navzdory své tuhosti a přítomnosti ostrých trnů na okraji mnoha odrůd jsou listy při řezu velmi šťavnaté.
To je způsobeno skutečností, že na místech svého původního prostředí rostliny někdy trpí vážným nedostatkem vlhkosti. Pro sběr vody je určen konkávní tvar listových desek, podél kterých se kapky deště a rosa valí dolů ke stonku a dolů, kde v zemi poblíž ananasu je povrchový vláknitý kořenový systém.
Voda se také hromadí v šťavnaté dužině listů, takže později, pokud je to nutné, podporuje celou rostlinu a tvorbu plodů. Jak dlouho dorůstá ananas, než se na něm objeví ovoce? Ananas je připraven ke květu 12-18 měsíců po výsadbě. Termín se může lišit v závislosti na odrůdě a rozmanitosti rostlin, ale proces květenství a tvorby plodů je u všech druhů podobný.
Na prodlouženém bezlistém prodloužení stonku se otevírají malé květy spojené do hustého klasovitého květenství. Počet korun, jejichž délka nepřesahuje 1,5–2 cm a má lila nebo růžovo-fialovou barvu, v květenství může dosáhnout dvou set. Nejprve se ve spodních řadách otevírají bisexuální květiny, poté se kvetení šíří do horních pupenů.
Vaječníky jsou bobule, které se prakticky po vytvoření začnou navzájem slučovat a pod jednou tvrdou slupkou vytvoří šťavnatý ananas, který všichni znají.
Zrání ovoce trvá 3 až 6 měsíců, poté je odříznuto. Jak ananas dále roste?
Jak ovoce dozrává, rostlina začíná s rychlou tvorbou vedlejších postranních výhonků umístěných jak v paždích listů, tak na základně růžice, jakož i pod samotným semenem. Když je šťavnaté ovoce nakrájeno, rostlina ztratí svůj hlavní bod růstu a další vývoj může pokračovat novými výhonky.
To se stane, pokud ananas roste v přírodě.A plody neřezané člověkem, uvnitř nichž jsou u divoce rostoucích ananasu malé, až 3 mm dlouhé, semena a postranní výhonky - to jsou způsoby, jak pokračovat v životě a reprodukci kultury.
Semena z ovoce sežraného zvířaty a ptáky, padající do země, dodávající nový růst a výhonky z paždí snadno zakořenit.
Ale v ananasu prodávaném v obchodech, i když se podíváte pozorně, těžko najdete alespoň pár semen. Jak rostou ananas na plantážích a sklenících? A kam jdou semínka?
Jak roste ananas na plantážích?
Vzhledem k tomu, že ananas se stal nesmírně populárním po celém světě, pěstitelé se zabývají jeho pěstováním nejen v Jižní a Střední Americe, kde byla rostlina poprvé objevena a rostla od nepaměti, ale také v jiných oblastech vhodných pro klimatické podmínky. Největší ananasové plantáže existují v Asii, Jižní Africe, Austrálii a na jihu Spojených států.
Zde se kultura pěstuje pomocí intenzivní technologie s použitím velkoplodých odrůd raného dozrávání. Ananas padá do země v podobě zakořeněných řízků o délce nejméně 20 centimetrů. Rostliny jsou vysazeny ve dvou řadách, přičemž mezi jednotlivými ananasy je ponechána vzdálenost asi 1,5–2 metry a vytvářejí širší uličky.
Nejlepší odrůdy mohou kvést již 12 měsíců po výsadbě do země. Když je plodina sklizena, rostliny jsou sklizeny a na jejich místo jsou zasazeny nové, získané z výhonků v paždí listů.
V tropech pomocí mechanizovaných prostředků glazura, moderní léky na hubení škůdců a chorob, stejně jako hnojení a hnojení, na otevřeném poli je možné získat až tři sklizně ročně.
Ale ne všechno je při pěstování ananasu na plantážích tak jednoduché. Ukazuje se, že za účelem získání plánované masivní sklizně jsou rostliny nuceny kvést. Pokud dříve k tomu používali obyčejný ohnivý kouř, dnes se uchylují k ošetření výsadby acetylenem. Pouze pod vlivem plynu začnou ananasy na plantážích pokládat poupata.
Květenství, které se objevuje na dlouhém stopce, nesnižuje obavy farmářů. Ukazuje se, že zrání plodů, ve kterých nejsou žádná semena, nebo pouze jejich rudimenty, lze dosáhnout prevencí křížového opylování rostlin.
K tomu se také používají ochranná opatření proti hmyzu a na každé květenství se nasazují dokonce ochranné čepice. Například na Havaji opravdu rostliny tohoto druhu rádi opylují ne včely nebo motýly, ale kolibříky.
Ananas ve skleníku: neobvyklá sklizeň z letní chaty
Od 16. století v Evropě se ananas, jako vítaní hosté z jihoamerických tropů, pěstuje ve sklenících. Dnes je to také možné, zejména proto, že moderní technologie výrazně usnadňují péči o ananasy ve skleníku a snižují náklady na jejich údržbu. Vzhledem k typu povrchu kořenového systému je potřeba ananasu v zemi omezena na vrstvu asi 20 cm. S dobře navrženým harmonogramem zalévání a hnojení, stejně jako při organizaci dodatečné osvětlení během 6-8 hodin rostou ananasy, stejně jako na fotografii, o nic horší než na tropické plantáži.
Optimální teplota pro pěstování této plodiny je 23–30 ° C. Pozadí nižší nebo vyšší teploty významně ovlivňuje rychlost vývoje rostlin, které oslabují a mohou být vystaveny všem druhům chorob a napadení škůdci.
Půda pro ananas je speciálně připravena smícháním zahradní půdy, humusu, perlitu, rašelina a přidáním drceného uhlí. Rostliny se dobře vztahují k mírně zvýšené kyselosti, jejíž úroveň v půdě může dosáhnout 4,0–5,0 jednotek. Aby se udržel, ananasy ve skleníku lze zalévat okyselenou teplou vodou. Vlhkost pro zalévání a zavlažování listů by neměla být chladnější než vzduch. Půdu je nutné pečlivě navlhčit, aby nedošlo ke stagnaci vody a hnilobě kořenového systému a stonku.
Stejně jako ananasy na plantáži jsou rostliny ve skleníku také ošetřeny acetylenem nebo několikrát fumigovány kouřem, aby se získala sklizeň.Jak dlouho ananas roste ve skleníkových podmínkách, kdy můžeme počkat na první sklizeň? S použitím vysoce kvalitního sadebního materiálu, řádné péče a hnojení výsadby během jejího aktivního růstu není čas na získání zralých ananasů ve skleníku delší než na otevřeném poli.
Ananas v květináči
Jako kultura hrnců je ananas široce používán v USA, jižní Evropě a dalších zemích s teplým podnebím. Velkolepá velká rostlina dokonale zdobí zahradu a dům. Současně se k výsadbě často používají rostliny druhu Ananas comosus var. comosus, známý každému na pultech obchodů s ovocem, a jeho blízcí příbuzní jsou dekorativní maloplodé odrůdy.
Obzvláště zajímavé jsou rostliny poddruhu Erectifolius, Ananassoides a Bracteatus s jedlými malými plody a někdy pestrobarevnými jasnými listy. Ovoce na vrcholu výhonků těchto rostlin má samozřejmě horší chuť než ananas ze skleníku nebo plantáže někde v Portoriku.
Pokud chcete doma získat skutečně sladký ananas, budete se muset pokusit jej vypěstovat z vrcholu ovoce zakoupeného v obchodě.
Abyste pochopili všechny složitosti procesu, můžete sledovat fotografie a videa o tom, jak ananas roste a jakou péči tato kultura potřebuje. Obtížnost péče o ananas v květináči spočívá v zajištění potřebné teploty pro rostlinu, dodržování pravidel zalévání a krmení. Ale sledováním růstu ananasu se můžete naučit, jak reagovat na požadavky zeleného mazlíčka. A po 1–1,5 letech po výsadbě přijde čas, aby rostlina rozkvetla a přinesla ovoce.