Vlastnosti plemene pekingské kachny a jemnosti jeho chovu v soukromých farmách
Pokud provedete průzkum chovatelů drůbeže, mnozí řeknou, že pekingská kachna musí patřit k nejlepším plemenům. Navzdory skutečnosti, že první informace o tomto plemeni se objevily před třemi stoletími a pták byl do Evropy dovezen v předminulém století, kachny pekingského původu stále soutěží na stejné úrovni jako nejnovější masové kříže.
Jaké je tajemství takové popularity? Jak chovat pekingskou kachnu doma a jak ziskové je toto plemeno chovat?
Vidět Mulardské kachny (foto).
Popis plemene pekingských kachen
Tito ptáci jsou stále nepřekonatelní, pokud jde o rychlost přibývání na váze, vytrvalost a nenáročnost. Pekingské kachny lze snadno chovat v jakýchkoli klimatických podmínkách, nebojí se chladu.
Už za měsíc a půl váží kachňata 2,3–3 kg a prodejní jatečně upravená těla lze získat za rekordní čtyři měsíce, kdy hmotnost kachny dosáhne 4 kg. V průběhu roku dává nosnice od 80 do 120 vajec o hmotnosti asi 90 gramů. Maso pekingských kachen je jemné, šťavnaté a jeho výtěžek ve vztahu k porážkové hmotnosti dosahuje 70%.
Vlastnosti chovu a chovu pekingských kachen
Intenzivní krmení vám umožní získat vynikající masné výrobky již 60 dní po narození kachňat. Při domácím chovu pekingských kachen se však porážka provádí o něco později. Zkušení chovatelé drůbeže nedoporučují ptáka přeexponovat. Má to několik důvodů.
Po 70 dnech života se kachny začnou línit, což:
- zpomaluje jejich růst;
- dramaticky zvyšuje spotřebu krmiva;
- komplikuje odstranění peří z jatečně upravených těl po porážce.
A při nesprávně zvolené stravě nemohou takoví ptáci nabrat nikoli svalovou hmotu, ale tuk. Ve výsledku se výrazně sníží ekonomická výhoda chovu pekingské kachny.
Mezi rysy, o kterých chovatel drůbeže potřebuje vědět, kdo se chystá začít chovat ptáky tohoto produktivního masného plemene, je zvýšená nervozita a vzrušivost kachen. Kromě toho nejsou příliš dobrými chovnými slepicemi, proto se pekingská vejce umisťují pod chovná mláďata jiných plemen nebo do inkubátorů.
Pro ty, kteří mají zkušenosti s obsahem Indická kachna, zástupci pekingského plemene se zdají být velkými fanoušky koupání, ale neliší se v čistotě.
Chov kachen doma
Jaké další funkce obsahu existují? Jak se starat o pekingské kachny na soukromém dvorku?
Pro začátečníky je domácí chov pekingských kachen spojen s získáváním denních mladých zvířat a uspořádáním budoucího pobytu hospodářských zvířat. Je lepší, když jsou kuřata podporována a pečována o slepici. To chovatele drůbeže odstraní mnoho problémů. Pokud to není možné, kachňata se usadí v místnosti, kde by měla být teplota udržována na 28-30 ° C. Topení uvnitř chovu je udržováno speciálními lampami, vyhřívacími podložkami nebo jinými metodami bezpečnými pro drůbež. Během prvních dvou týdnů života se teplota domu postupně upravuje na normální pokojovou teplotu a není nutné další topení.
Aby se rychle rostoucí kuřata necítila stísněná, neměli byste usadit více než 15 kachňat na metr čtvereční. Chovatel drůbeže musí zároveň neustále sledovat hygienický stav prostor, úroveň vlhkosti, osvětlení a ventilace i vzhled ptáka. Kachňata vykazující známky nemoci, letargie, odmítající jíst nebo rozcuchaná by měla být okamžitě odstraněna ze zbytku stáda.
Pozornost věnovaná krmení pekinských kachen by měla být maximalizována od prvních hodin života. První jídlo čeká na malé děti, až budou trochu suché.
V této době jsou kachňata krmena vlhkou jemně nasekanou obilnou kaší, kaší a nízkotučným tvarohem. Pták dostává fermentované mléčné výrobky, nasekané natvrdo vařené vejce.
O několik dní později jsou do stravy pekingských kachen zahrnuty šťavnaté zelené. Tohle by mohlo být:
- opařená kopřiva;
- pampelišky;
- jetel;
- vojtěška;
- greeny zahradního hrášku.
Kachny mají velmi rádi zelné listy, mrkev. Aby byla zajištěna nutriční hodnota jídla, trochu vařené drcené brambory.
K uspokojení potřeb minerálů se nabízejí kachňata:
- kousek křídy;
- popel z prosívaného dřeva;
- drcené skořápky.
Nabídka po kousku zahrnuje kuchyňskou sůl, skořápky a štěrk. Až týden a půl se kachňata krmí šestkrát denně a kaše se ochucuje kyselým mlékem, rybami nebo masovým vývarem. Počet krmení se postupně snižuje na čtyři. A od měsíce je pták propuštěn do bezpečné nádrže, kde pekinské kachny nejen spokojeně plavou, ale také dokonale získávají potravu ve formě vodní vegetace, malých korýšů a hmyzu, měkkýšů a červů, stejně jako mladiství místní ryby.
Navzdory přirozeně vysoké rychlosti růstu mají pekingské kachny, stejně jako ostatní související vodní ptactvo, poměrně krátké střevo. To urychluje průchod potravy a určuje vysokou rychlost metabolismu. Aby pták neustále přibíral na váze, je třeba ho často a uspokojivě krmit.
Krmení obilí trvá přibližně čtyři hodiny, zatímco mokré směsi se zpracovávají za pouhé tři. Pro získání kvalitního masa je důležité zajistit vyvážené krmivo bohaté na oba uhlohydráty, aby se udrželo zásobování těla energií a bílkovin pro budování svalů. Zde je rybí a masová moučka nepostradatelná, a pokud je to možné, kachny dostávají mleté ryby, nasekané a tepelně ošetřené masné výrobky.
Součástí stravy jsou také minerální doplňky, které jsou odpovědné za doplnění těla stopovými prvky, zejména vápníkem, a vitamíny.
Patří mezi ně drcená skořápka a křída. Aby se zlepšilo trávení objemného krmiva, nalije se do samostatných krmítek jemný štěrk. Nesmíme zapomenout na potřebu čisté pitné vody.
Pro koupání ptáků vedle drůbežárny jsou instalovány samostatné nádoby s vodou nebo umožňují stádu přístup k nádrži s bezpečným sestupem.
Kachny milují zelené sukulentní rostliny. Do letní nabídky jsou zařazeny vodní rostliny i zahradní plodiny. Při domácím chovu pekingských kachen můžete použít vařené brambory, cukrovou řepu, mrkev, ostatní kořenová zelenina. Pták dostane namočený chléb, přidají se kvasnice bohaté na vitamíny B.
Přítomnost nedaleké nádrže při chovu pekingských kachen pomáhá ušetřit značné množství krmiva. Nemůžete však zcela odmítnout odpovědnost za krmení chovatele drůbeže. Pouze při dodržování pravidel chovu a péče o ptáky vykazují pekingské kachny opravdu vynikající výsledky a dávají jatečně upravenému tělu dobrou tučnost a kvalitu.