Výhody a poškození sladkého jetelového medu, které by měl každý vědět

Elitní včelařský produkt s vytříbeným aroma, nepřekonatelnou chutí a speciálními léčivými vlastnostmi nemá obdoby. Výhody a poškození sladkého jetelového medu povzbuzují mnoho lidí, aby si ho koupili. Někteří nazývají tuto léčivou pochoutku všelékem na všechny nemoci, jiní se aktivně používají při vaření a také kosmetologii. Přesto musíte přesně vědět, co je tato vzácná sladkost.

Podrobnosti o hlavní

Mnoho lidí pronásleduje otázka, jak identifikovat med melilot a odlišit ho od falešného. Odpověď na tuto otázku bude hlavní charakteristikou exkluzivního produktu.

Existuje 5 hlavních rysů této odrůdy.:

1. Barva. Závisí na regionu. Na jihu roste sladký jetel se žlutými květy, takže med získává zlato-jantarový odstín se světlou perleťou. Pokud včely shromáždily nektar z bílé odrůdy léčivé rostliny, pak se ukázalo, že má jemnou krémovou barvu.
2. Konzistence. Obvykle homogenní a tekutý se střední viskozitou. Bílá odrůda je silnější. Ve většině případů má špatnou rozpustnost ve vodě.
3. Aroma. Liší se výraznou, ale ne nasycenou květinovou vůní se speciálními tóny vanilky.
4. Chuť. Středně sladká, neohrabaná ani opařená, ale s výraznou vanilkovou dochutí.
5. Krystalizace. Po odčerpání hmota po 3–4 týdnech zhoustne. Během skladování získává jemnozrnnou strukturu.

Přítomnost sraženin, skvrn a jiných útvarů v medu naznačuje nízkou kvalitu produktu. Nadměrná sladkost je navíc vlastní výrobkům zředěným melasou nebo cukrovým sirupem.

Jeho jedinečná vůně pomůže pochopit, jak odlišit melilotský med od falešného. Je to kontrastní vůně vanilky, která odlišuje produkt od všech ostatních odrůd. Z hlediska jeho vlastností je však podobný řepce, kterou používají podvodníci. K padělku se přidává mouka nebo škrob. K identifikaci těchto plnidel se na hmotu obvykle aplikují 2 kapky jódu. Pokud produkt získá namodralý odstín, jedná se o falešný.

Energetická hodnota léčivé sladkosti je 314 kcal / 100 g.

V případě potřeby se melilot med rozpustí ve vodě. Vzhled sedimentu naznačuje přidání cukru. Paralelně se přidává také ocet (1 lžička), který reaguje s křídou a uvolňuje kyslík. Syčení nebo bubliny řeknou zákazníkovi, že produkt není přirozený.

Výhody a poškození sladkého jetelového medu z pohledu odborníků

Chcete-li posoudit silné a slabé stránky úžasné pochoutky, zvažte její chemické složení. Včelařský produkt (100 g) obsahuje až 81,5 g sacharidů a 17,7 g vody.

Kromě toho obsahuje 4 druhy cukrů:

• 10% maltózy;
• 15-20% sacharózy;
• 36% glukózy;
• 45-50% fruktózy.

Obsahuje také až 70 užitečných sloučenin a složek. Zvláštní místo zaujímají takové stopové prvky jako jód, železo, mangan a zinek. Výhody a poškození melilotového medu jsou také způsobeny přítomností flavonoidů. Nejvyšší procento připadá na rutin (vitamin P), který je považován za jednoho z nejsilnějších zástupců této skupiny.

Biologicky aktivní látka je v léčbě široce používána:

• revmatická onemocnění;
• děložní krvácení (během těhotenství nebo potratu);
• křečové žíly (nebo jejich deformace);
• trofický vřed;
• hemoroidy.

Včely sbírejte nektar z rostliny medu - jetel sladký. Kultura kvete od června do září. Z 1 hektaru plantáží se získá 150-200 kg cenných surovin.

Vysoký obsah vitamínů skupin C, B a PP dodává včelím pochoutkám léčivé vlastnosti. Tyto sloučeniny s nízkou molekulovou hmotností zlepšují imunitní systém. Stimulují fungování nervového systému. Látky přírodního původu mají zvláštní účinek na reprodukční orgány a hormonální rovnováhu. Organické vazby se také aktivně podílejí na regeneraci tkání na buněčné úrovni.

Abyste pochopili, co jiného je sladký jetel medu užitečný, měli byste věnovat pozornost tomu, že je bohatý:

• fosfor;
• draslík;
• vápník;
• sodík;
• hořčík;
• šedá;
• chlór.

Nedostatek těchto jedinečných minerálů vede ke špatnému zdraví, protože tyto anorganické látky se podílejí na fungování mnoha orgánů. Vzhledem k tomu, že pomáhají gastrointestinálnímu traktu zpracovávat jídlo, tělo získává přebytečnou sílu a energii. Fytosteroly, alkaloidy, glykosidy a kumariny, které jsou také součástí této pochoutky, hrají v lidském životě důležitou roli.

Individuální intolerance, diabetes mellitus, alergie (na luštěniny nebo byliny), stejně jako gastrointestinální onemocnění (zejména eroze) jsou dobrým důvodem pro odmítnutí této léčivé sladkosti.

Unikátní vlastnosti a vlastnosti aplikace

Jak ukazují příznivé vlastnosti a kontraindikace medu ze sladkého jetele, lze jej bezpečně použít pro lékařské, kulinářské a kosmetické účely.

Lékaři nejčastěji doporučují užívat přírodní antibiotikum jako takové.:

• lék proti bolesti;
• imunostimulace;
• protizánětlivý;
• expektorans;
• ředění krve;
• uklidňující;
• spazmolytikum;
• diuretický
• projímadlo.

Melilot med se doporučuje pro lidi trpící artritidou a dnou. Na nejbolestivější místa se aplikuje obklad (po dobu 30 minut), hojně zvlhčený sladkým sirupem (200 m vody, 1 polévková lžíce hlavní přísady a 20 kapek éterického oleje z aloe).

Jedna lžíce včelího produktu v noci podporuje dobrý spánek a spánek. Pozitivní účinek na fungování mozku a nervového systému snižuje riziko záchvatů a mrtvice. Při pravidelném používání se zvyšuje koncentrace pozornosti a schopnost pamatovat si. Kromě toho biologicky aktivní sloučeniny pomáhají stabilizovat menstruační cyklus a normalizovat hormonální rovnováhu během menopauzy.

Flavonoidy spolu s vitamíny působí jako antioxidanty. Komplex těchto látek neutralizuje působení volných radikálů a také zabraňuje destrukci buněčných membrán.

Časem prověřené recepty tradiční medicíny

Zvláštností melilot medu je, že se úspěšně používá pro vnější i vnitřní použití. Obvykle je obsažen v léčivých lektvarech, které jsou připravovány v souladu s dávkami a recepty. Jinak se požadovaný efekt nemusí dostavit. Lidoví léčitelé identifikují několik účinných receptů.

S bronchitidou

Těžký suchý kašel se léčí jednoduchým způsobem. Mix rozdrtit černá ředkev s medem v poměru 1: 1. Tento lék se užívá 3x denně, lžička po každém jídle po dobu 7-10 dnů. Při správném provedení všech doporučení je pozorován expektorační účinek.

Někteří lidé nemají rádi dort, který dostanou. Z tohoto důvodu se před použitím prochází sítem a poté se džus filtruje gázou.

Existuje však jiná technologie pro přípravu přírodního léčiva. V kořenové zelenině je vyříznut nálevka a do ní je umístěna 1 lžička. sladký výrobek. Jakmile je dutina naplněna šťávou, užívá se 4krát denně na lžíci.

S hemoroidy a křečovými žilami

V počáteční fázi vývoje trombózy hemoroidů se doporučuje vykoupat s přídavkem melilotového medu. Podle tohoto receptu se připravují také klystýry: 20 g hlavní suroviny na 100 ml vody. Teplota kapaliny by měla být pro tělo příjemná.

Bez ohledu na stupeň vývoje křečových žil se používá lék, který posiluje stěny cév a kapilár. U progresivní trombózy není terapie úspěšná.

Připravit lektvar:

• brousit v mixéru 3 ks. citrón;
• přidejte 1 sklenici medu z melilot;
• důkladně promíchejte.

Každý den se sladká hmota užívá 1 lžička. s intervalem 12 hodin. Pro vnější použití se připravuje mast na bázi kozího tuku a medu. Vezměte 50 g každé přísady a poté přidejte nasekaný česnek (2 hlavy). Nejprve rozpustíme tuk a poté vmícháme česnek. Směs se vaří asi 20 minut ve vodní lázni. Jakmile vychladne, přidejte medovou hmotu.

Výslednou mast uchovávejte v chladničce. Aplikuje se na problémové oblasti před spaním, dobře zabalí nohu.

V kosmetologii

Pleťové masky s přídavkem sladkého jetelového medu pomáhají s akné. Jeho složky pomáhají zvlhčovat a regenerovat kožní buňky. Proto jsou medové kosmetické procedury klasifikovány jako anti-aging. Kromě toho se ukázalo jako velmi účinné zabalení (po dobu 40-50 minut) problémových oblastí (celulitida) potravinářskou fólií potřenou včelím produktem.

Vezmeme-li v úvahu výhody a poškození sladkého jetelového medu, můžete výrazně zlepšit své zdraví a celkovou pohodu.

Sbírání donik medu - video