Jaký druh medu je nejužitečnější a jak jej vybrat
Med je nejen přírodní sladká pochoutka, ale také z medicínského hlediska mimořádně cenný produkt. Proč kupovat drahé léky, když můžete posílit imunitní systém pravidelnou konzumací lahodného medu? Kromě toho může nejen zvýšit odolnost vůči chorobám, ale také pomoci zbavit se mnoha z nich. Takže med je již dlouho známý svými léčivými vlastnostmi. Používá se a používá se k hojení ran a ke zmírnění různých zánětů, vnitřních i vnějších. Existuje mnoho druhů medu, v závislosti na rostlinách, na kterých včely sbíraly nektar. Na který typ medu je nejužitečnější, je téměř nemožné odpovědět, každý z nich je svým způsobem dobrý. Jeden je výhodnější pro žaludek, druhý pro srdce. Obecně však včelaři a oddaní tradiční medicíně rozlišují několik typů, nejléčivějších a nejoblíbenějších v použití.
Jaký typ medu je nejužitečnější - seznam a funkce
Blahodárné vlastnosti medu do značné míry závisí na nektaru, jehož rostliny včely sbíraly.
Na základě toho se rozlišují takové typy, které mají vysoké léčivé vlastnosti:
- Lipový med je nažloutlý, když je čerstvě sklizený, bělí po cukrování. Má mírně štiplavou chuť a lehce štípe jazyk. Nejúčinnější pro léčbu ran, nachlazení, srdečních a gastrointestinálních onemocnění.
- Akátový med je světle žlutý, tekoucí, dlouho nekrystaluje, ale při delším skladování zbělá. Má příjemnou květinovou vůni a jemnou chuť. Dobré pro nervový systém, léčí kožní a žaludeční onemocnění. Má příznivý účinek na játra a ledviny. Hlavní výhodou takového medu je však to, že nezpůsobuje alergie.
- Pohankový med má hnědou barvu, má chutnou chuť; rychle ztrácí svoji průhlednost. Liší se vysokými baktericidními vlastnostmi. Pomáhá při chudokrevnosti a žaludečních problémech.
- Slunečnicový med je jednou ze vzácných odrůd sbíraných pouze v teplých jižních oblastech. Silná žlutá hmota rychle krystalizuje. Používá se k léčbě onemocnění horních cest dýchacích.
- Melilot med je voňavý, téměř průhledný, pro jádra nenahraditelný.
- Kaštanový med - žlutohnědý, lehce hořký, léčí kožní onemocnění a různé záněty.
Největší hodnota, a to i z finanční stránky, je Smět med je ten, který je odčerpán poprvé. A pokud je také monoflorní (z jednoho druhu rostliny) - náklady a léčivé vlastnosti takového medu se pouze zvyšují.
Jak si vybrat „správný“ med
Bezohlední prodejci se bohužel často usilují zředit med a prodávat falešný produkt pod záminkou drahého produktu. Chcete-li koupit skutečný včelařský produkt, měli byste si jej pečlivě vybrat. To, že máte před sebou pravý a kvalitní med, potvrdí následující znamení:
- hustý med, hladce teče ze lžíce a vytváří skluzavku;
- nepění.
Abyste se ujistili, že do medu nebylo nic zamícháno, můžete do lžíce vložit trochu octa. Přírodní produkt zůstane nezměněn. Pokud se k tomu přidá křídový prach, syčí med.