Kdy sbírat lipu na čaj - příprava surovin pro lahodný lék

Pověz mi, kdy vybrat lipu na čaj? Jako dítě nám ho babička vždy dávala v zimě, aby nachlazení pominulo rychleji. A rád piji tento čaj i jen tak a přidávám trochu šípků. V mém dači roste obrovský keř a letos už letos poprvé zakvitla moje vlastní lepkavá. Dříve jsem nakupoval suroviny na čaj, ale teď si poskytnu lahodný lék.

Voňavý lipový čaj je vynikajícím prostředkem pro zahřátí v zimních večerních hodinách a je také léčivý. Aby se tento nápoj skutečně ukázal být co nejužitečnější, stojí za to vědět, kdy sbírat lipu na čaj a jak ji připravit.

Léčivé vlastnosti lipového čaje

Lipová kůra má také léčivou sílu, ale na čaj se používají květenství. Obsahují celou řadu užitečných látek, včetně éterických olejů, phytoncidů a antioxidantů, které tolik potřebujeme. Vařené lipové květy jsou také velmi chutné. Čaj se ukáže jako mírně sladký, s lehkou medovou chutí a příjemnou květinově sladkou vůní. Terapeutický účinek takového nápoje spočívá v tom, že:

• zvyšuje imunitu;
• podporuje výtok sputa s bronchitidou;
• zmírňuje otoky s rýmou a usnadňuje dýchání;
• pomůže při bolestech hlavy a kloubů.

Kdy vybrat lípu na čaj

Vzhledem k tomu, že čaj se vaří z květů, je samozřejmé, že je musíte sbírat během kvetení. Ale z časového hlediska to může být poněkud prodloužené období. Vše záleží na regionu, kde se strom pěstuje, a na odrůdě. Rané odrůdy dávají voňavé květy o dva týdny dříve než pozdní lípy.

V průměru se sklizeň lipových květenství vyskytuje v polovině června - koncem července. Můžete začít 2-3 dny po začátku kvetení, kdy se otevře většina pupenů.

Je vhodné trhat květiny rukama, snadno se odlepí, když uchopíte celou „partu“ společně s listeny. Je lepší sušit suroviny uvnitř a rozložit je na noviny. Během 4-5 dnů budou květiny křehké a ztratí svou opojnou vůni. Musíte je skladovat ve skleněných nádobách, ale ne pod víkem, ale tím, že budete krk svázat hadříkem. Lněné tašky jsou také vhodné, hlavní je, že lipa „dýchá“. Maximální doba použitelnosti je 2 roky. Je-li to však možné, doporučuje se každoročně obnovovat zásoby léčivých surovin.

Jak správně vařit čaj

Proces přípravy je jednoduchý: musíte nalít 1 polévkovou lžíci do porcelánové konvice na vaření čaje. l. květiny a nalijte sklenici vroucí vody. Poté přikryjte a zabalte ručníkem. Bude to ještě jednodušší, pokud použijete malou termosku. Po 20 minutách je léčivý čaj zbarvený sluncem hotový. Pokud dáte trochu více květin, čaj bude bohatší, tmavší a více načervenalý. Můžete také přidat různé bylinky (heřmánek, máta) nebo šípek.

Sbírání lipového květu - video