Jak poznat rozdíl mezi černými malinami a ostružinami?
Každý je zvyklý na to, že maliny jsou šťavnaté a voňavé bobule červeno-růžové barvy. Existuje však odrůda, která navenek vůbec nevypadá jako obyčejné maliny, ale spíše připomíná jiné bobule, ostružinu, a proto jsou často zmatené, což bezohlední prodejci používají.
A přesto existují některé značky, pomocí kterých můžete určit, které konkrétní bobule je na pultu. Kromě toho lze rostliny rozlišit i při výběru sazenice a při jejím pěstování.
Rozdíly mezi černými malinami a ostružinami jsou následující:
- tvar a struktura bobulí;
- vzhled a tvar pouzdra;
- doba květu keřů a zrání plodiny.
Vlastnosti bobulí
U obou plodin je charakteristickým černým zbarvením ovoce, které se skládá z jednosemenných peckovic, jediným společným znakem, protože tvar a struktura bobulí se liší.
Ostružina mírně svítí na slunci a má podlouhlý tvar. Buničina je hustá, díky čemuž jsou dobře skladovány a během přepravy se nerozpadají. Při sklizni bobule odchází s nádobou, zatímco ve středu (v místě oddělení) je viditelné bílé jádro.
Maliny jsou uvnitř duté; při sběru zůstává nádoba na větvi. Samotné bobule je také poměrně husté a udržuje dobře svůj tvar, který je na rozdíl od ostružin zaoblený. Stejně jako běžné maliny má odrůda na bobulích mírnou chlupatost.
Vlastnosti keře
Při pohledu na zralé keře můžete snadno odlišit ostružiny od černých malin. Výsadba ostružin je velmi hustá a keře jsou vysoké díky dlouhým 3metrovým výhonkům. Maliny rostou volněji a výška keře je dvakrát nižší.
Barva výhonků je také odlišná:
- v malinách - světlé, se šedo-modrým odstínem;
- ostružina má zelenou.
Významné rozdíly mezi těmito dvěma kulturami se týkají jejich trní: ostružiny jsou slušné velikosti, jsou silné a trnité: být závislý je docela těžké se zbavit „přátelského objetí“. U malin jsou křehčí, dokonce vlnité, ale jsou hojně poseté větvemi.
Vlastnosti vegetačního období
Oba druhy rostlin jsou jarními mrazy zřídka poškozeny, protože kvete poměrně pozdě. Pokud však maliny začnou kvést na samém začátku léta, pak ostružiny kvetou až na konci prvního měsíce (červen).
Proto je doba sklizně u plodin odlišná: maliny dozrává o měsíc dříve a může být odstraněn z keře v červenci. Pokud jde o ostružiny, první zralé bobule se objevují v srpnu.
Ostružiny mohou přinést ovoce až do prvního mrazu, zatímco maliny jsou pryč na konci léta.