Jak rostou kešu nebo jedinečné ovoce - ořechy na jablku

Jak roste kešu? Nedávno jsem se vrátil s manželem z dovolené, kterou jsme strávili v Thajsku. Takže tam, v místní restauraci, jsme dostali velmi neobvyklé ovocné občerstvení. Navenek vypadal tento „zázrak“ jako jablko, jen oranžové a vodnaté. Číšník řekl, že to bylo kešu ovoce. Nikdy by mě to nenapadlo, protože jsem si byl jistý, že kešu ořechy jsou ořechy, které se prodávají v našem místním supermarketu.

Lahodné ořechy ve tvaru čárky jsou jednou z našich oblíbených pochoutek. Dnes nejsou vzácným výrobkem a jsou vždy na pultech obchodů. Většina z nás si zvykla myslet, že kešu jsou ořechy, jako arašídy. Ve skutečnosti tomu tak ale není. A rostou a vypadají jinak a dokonce přinášejí ovoce ne s ořechy, ale s jablky. Zajímá vás, jak rostou kešu? Poznejme tedy tuto kulturu lépe.

Vědecký název kešu ořechů zní jako západní anacardium.

Číst dál:jak pistácie rostou na stromech

Popis rostliny: jak vypadá kešu

Kešu ořechy jsou plody vždyzeleného stromu rodiny škumpy. Svou povahou jsou jeho rodinné vazby blíže k pistáciím a mangům než k arašídy... Navenek vypadá kešu strom jako naše jabloň: se stejnou šířící se, širokou a hojně se rozvětvující korunou. Samotný kmen je však často krátký a začíná chaoticky rychle formovat mnoho bočních větví. V přírodních podmínkách vypadají kešu opravdu jako obr a mohou dorůst až do výšky 30 m. Při kulturním pěstování je výška stromu poměrně kompaktní a nepřesahuje 12 m kvůli každoročnímu a pravidelnému prořezávání.

Větve stromu jsou hustě pokryty velmi velkými listy. Jejich délka dosahuje 20 cm a šířka 15 cm. Nemají nic společného s jabloňovými listy, ale osobně mi připomínají spíše listy jedné pokojové rostliny zvané pryšec bělokrký. Samozřejmě, že ne ve velikosti, ale ve svém vejčitém tvaru a barvě, kdy se žíly jasně objevují na zeleném pozadí.

Strom kvete počátkem léta a vytváří pěkné laty zeleno-růžových květů. Jsou malé a mají 5 ostrých lístků. Na konci kvetení, místo květenství, plody začínají dozrávat a po několika měsících jsou připraveny k odstranění nebo spadnutí.

Kešu se vyvíjí poměrně aktivně a rychle a dá první sklizeň za 3 roky. Mimochodem, jeho květiny jsou heterosexuální, v důsledku čehož se samy opylují.

Jak rostou kešu: plodící funkce

Co je ale na kešu nejvíce překvapivé, je ovoce. Jsou dva z nich najednou:

1. Jablko. Říká se tomu „I show“ a ve skutečnosti to není samostatné ovoce, ale stonek. Postupem času roste a bobtná a získává tvar jablka nebo hrušky. Barva může být žluto-oranžová nebo růžovo-červená a uvnitř je šťavnatá kyselá dužina. Nevypadá jako naše jablka, protože je vodnatý a trochu vláknitý, kromě toho je naprosto bez semen. Tyto kešu lze ochutnat pouze v jeho vlasti - po vyjmutí se neukládají.
2. Oříšek. Připevňuje se ke špičce stonkového jablka a je pokryta dvojitou skořápkou. V tomto případě je první, vnější, zelený a obsahuje žíravou pryskyřici. Druhá, vnitřní, ve formě skořápky, zakrývá samotnou matici.

Holýma rukama nemůžete sklízet kešu ořechy - pryskyřice způsobuje popáleniny na pokožce. Teprve po tepelném zpracování se ořechy ručně loupají. Je zajímavé, že podíly skutečného a pseudo-ovoce nejsou jednotné a úroda je relativně špatná.I když jsou „jablka“ sama o sobě poměrně velká, na každém z nich visí jen jedna malá matice.

Zajímavé kešu ořechy - video