Jak rychle a efektivně sbírat rakytník: moudré rady pro znalce pomerančových bobulí
Malý, trnitý keř s oranžovými nebo žlutými bobulemi dlouho přitahoval pozornost. Například starověcí Řekové to užívali jako lék, protože věděli, jak během zrání sklízet rakytník. Bobule byly dány válečníkům a sportovcům, aby byly silné. A koně, kteří se pásli vedle keřů, získali lesklou hřívu a kabát. Není překvapením, že Řecko je již dlouho světovou velmocí.
Přečtěte si také článek o používání rakytníkových svíček!
Neztraťte ani jedno bobule
Sklizeň plodů rakytníku by měla být zahájena ihned po prvním mrazu. Pokud trochu počkáte, po ošizení vám zjemní a rozdrtí se v rukou. Zralé bobule by měly mít bohatou oranžovou barvu a na větvi by měly těsně přiléhat k sobě.
Ve středních oblastech Ruska začíná rakytník na začátku září zrát, proto je období sklizně určováno klimatickými podmínkami oblasti.
Před sběrem rakytníku je vhodné vědět, k jakému účelu je bobule zapotřebí. Pokud jen jíte, protože kompot nebo jam, pak je lepší pustit se do práce hned na začátku zrání. Chcete-li připravit marmeládu nebo vytlačit máslo, je rozumné počkat, až bobule naberou vlhkost a budou šťavnatější. Optimálním obdobím je polovina podzimu.
Když je stanoven cíl, je čas se pustit do práce. K tomu vám pomůže praktický průvodce z videa: jak rychle sbírat rakytník bez ztráty drahocenného času.
Vyzbrojeni znalostmi můžete bezpečně jít na léčivé bobule podle několika jednoduchých pravidel:
- začneme sbírat plody z horních větví, postupně klesáme;
- abychom se nezašpinili šťávou prasklých bobulí, oblékli jsme si staré šaty;
- spolehlivá ochrana proti trnům - odolné rukavice;
- připravujeme jednoduchá zařízení pro sběr rakytníku.
Jak ukazuje praxe, tyto principy pomáhají efektivně sklízet z trnitých keřů, aniž by ztratily jediné zralé bobule.
Když jsou sbírány zralé bobule, prasknou a vytéká šťáva. Díky vysokému množství kyseliny dráždí pokožku. Z tohoto důvodu je bezpodmínečně nutné chránit ruce, obličej a oči před přímým kontaktem s jantarovou tekutinou.
Přiměřený přístup ke sklizni zdravých plodů
Vzhledem k tomu, že rakytník je velmi užitečný pro zdraví, mnozí obyvatelé léta používají k jeho shromažďování různá zařízení. Tradičně se to děje velmi jednoduše. Pod keřem se šíří celofán nebo kousek husté látky. Poté silnou hůlkou zasáhli větve a kmen rostliny, poté zralé bobule spadnou. Když je keř prázdný, plodina se nalije do nádob nebo dřevěných beden. Můžete také vytvořit takové jednoduché zařízení jako na zobrazené fotografii.
Někteří znalci bobulí přemýšlejí o tom, jak rychle sbírat rakytník bez nástrojů bez poškození plodů. To lze samozřejmě provést pouze ručně, přímo z křoví. Každé bobule musí být pečlivě odděleno od větve a stonku a spuštěno do připravené nádoby. Pro pohodlí a rychlost sklizně jsou pokrmy zavěšeny kolem krku. I když se to může zdát jako velmi časově náročný proces, dovedná pera si s úkolem snadno poradí.
Názory na to, jak správně sklízet rakytník, se často liší. Proto se každý sám rozhodne, kterou metodu použije.
Existuje několik možností pro domácí zařízení pro sběr léčivých bobulí:
- Smyčka.
- Škrabka.
- Nůžky.
- Plechová trubka.
Zkušení letní obyvatelé vědí z vlastní ruky, jak sbírat rakytník z větví pomocí domácí smyčky. Někdy se tomu říká „kobra“. K výrobě takového zařízení potřebujete dřevěnou tyč pro rukojeť a tenký ocelový drát. Nejprve je smyčka vyrobena z drátu, připomínající hlavu kobry s otevřenou kapucí. Pomocí šidla je připevněn k připravené dřevěné rukojeti. S hotovým zařízením můžete rychle sbírat plody z keře, a to i na těžko přístupných místech. Aby nedošlo k úderu rukou, je smyčka připevněna k okraji větve. Poté, s ostrým pohybem, jsou všechny plody odříznuty.
Před použitím "kobry" by měla být pod keřem umístěna široká nádoba na padající bobule.
Dalším zařízením pro sběr rakytníku je škrabka. Je vyroben z hliníkového drátu o délce 50 cm, který je ve středu segmentu složen jako pružina. Lze jej získat připojením drátu k hrdlu skleněné láhve v jednom otočení. Konce zařízení jsou zarovnány a ohnuty na jednu stranu o 90 stupňů. S hotovým zařízením upnou větev do zvlnění a odstraní bobule tak, že ji posunou dolů.
Pomocí škrabky na sběr rakytníku se bobule často drtí, v důsledku čehož se ztrácí drahocenná tekutina.
Pokud se nechcete trápit tím, jak sbírat plody rakytníku pomocí nástrojů, můžete si vzít nůžky, čepel nebo speciální rukavici. S pomocí těchto předmětů je snadné odstranit zralé plody z větví, které byly dříve vyříznuty z keře. Tuto metodu je vhodné použít na letní chatě na dvoře nebo doma. Úhledně nakrájené bobule jsou posypané cukrem s nůžkami nebo je připraven džem. Není třeba říkat, že se z toho ukáže velmi chutné jídlo na zimu.
Cínová dýmka je stejně účinným způsobem, jak sbírat rakytník ze stromu. Může být vyroben z plechu o délce 10 cm, jehož průměr by měl přesahovat velikost bobulí keře. Jeden konec tuby je připevněn k celofánovému vaku. Když je zařízení přivedeno k plodu na stromě a lehce přitlačeno na stopku, hladce se stáhne do tašky. Jednoduchá technologie umožňuje sbírat hodně bobulí najednou. Vše záleží na náladě, obratnosti prstů a rychlosti pohybu. Někdy se oranžové bobule sklízejí běžnými kleštěmi.
Sbírat plody rakytníku samozřejmě není snadná věc. Koneckonců, keř je spolehlivě chrání tlustými trnitými větvemi od nezvaných hostů. A samotné plody se pevně drží výhonků. Křehká pokožka bobulí, která se po stlačení zhroutí, to také komplikuje. S ohledem na tyto faktory letní obyvatelé řezali rakytník spolu s výhonky velkými nůžkami nebo prořezávači. Přivedou je domů, poté jsou odstraněni z větví. Tato možnost je přijatelná, pokud se zařízení nachází daleko od předměstské vesnice. Ale stojí to za to, protože rakytník je skutečným skladem užitečných vitamínů pro tělo.