Příznaky otravy melounem a účinná léčba

Lidé, kteří se starají o své zdraví, musí do své stravy zahrnout co nejvíce různých produktů, ale zvláštní místo má vždy zelenina a ovoce. Příznivé vlastnosti melounů jsou dobře známy, ale je možné, že sladká voňavá dřeň může způsobit nevolnost nebo dokonce vážnou otravu?

V letních měsících lékaři zaznamenali vlnu stížností souvisejících s poruchami způsobenými melouny. Jaké jsou příznaky a léčba otravy melounem a co ji může vyvolat?

Důvody otravy melounem

Pokud se na stůl dostane kvalitní meloun, není se čeho bát - zdraví nebude trpět, zásoby těla budou doplněny stopovými prvky a vitamíny a nahromaděné toxiny a toxiny odejdou vlhkostí.

Když se po konzumaci zralé buničiny objeví všechny příznaky otravy melounem, lze říci následující důvody neštěstí:

• Překročení stávajících norem pro obsah dusičnanů v ovoci, způsobené ve většině případů nadměrnou aplikací dusíkatá hnojiva... Pokud dusík přispívá k zemědělské technologii k rozvoji rostlin a hromadění zelené hmoty, pak se přebytek hromadí v půdě a poté v plodech pěstovaných rostlin, mezi něž patří meloun.
• Otrava melounem je také možná, pokud je inseminována patogenními mikroorganismy. K tomu dochází, když je kůže ovoce tak či onak rozbita a do buničiny pronikly bakterie již během skladování.

S rozdílem v příčinách otravy melounem bude léčba v obou případech vážná a následky mohou být nejnepříjemnější.

Známky otravy melounem

Pokud koncentrace dusičnanů nebo patogenních mikroorganismů vstupujících do buničiny s buničinou není tak vysoká, pak se samotné tělo vyrovná s jejich neutralizací a vylučováním střevy a močovým systémem. Ale v přítomnosti kritického množství nebezpečných mikroorganismů a sloučenin si tělo už nedokáže poradit. V důsledku biochemických procesů se dusičnany přeměňují na nebezpečnější dusitany a obraz bakteriální infekce roste.

Dospělý vydrží denní dávku dusičnanů, která se rovná 60 mg na kilogram tělesné hmotnosti, a děti a pacienti s poruchami urogenitální sféry a trávením trpí i při menším množství dusíkatých látek.

První známky otravy melounem lze pozorovat již po 1-6 hodinách po jídle. Otrava se nejčastěji projevuje ve formě:

• bolest, var a nepohodlí ve střevní oblasti;
• nevolnost doprovázená zvracením;
• pocity obecné slabosti;
• bolest hlavy;
• mírné zvýšení tělesné teploty;
• zimnice a pocení.

Obecný obraz otravy je doplněn průjmem způsobeným konzumací nekvalitního melounu. Seznam příznaků se však neomezuje pouze na toto, pokud bylo v konzumovaném ovoci nadměrné množství dusičnanů.

V takové situaci, kvůli schopnosti dusitanů nahradit hemoglobin v krvi, je otrava komplikována hypoxií, kdy tělo naléhavě potřebuje kyslík.

Mezi hlavní rysy této podmínky patří:

• bledost a možné modré zbarvení kůže a sliznic, rtů a nehtových plotének;
• snížený celkový tón;
• závratě a extrémní slabost;
• pokles sytosti a srdeční frekvence;
• pokles teploty kůže končetin;
• křeče.

V nejzávažnějších případech se ke známkám otravy melounem přidává narušení srdce. Nedávno zdravý a veselý člověk má dušnost, nepravidelnosti srdečního rytmu a pokles krevního tlaku.

Dusitany nejen narušují přívod kyslíku do tkání, ale také způsobují dilataci krevních cév. Výsledkem je, že hypoxie jen zesiluje.

Nadměrné množství dusičnanů, které se dostaly do zažívacího traktu, má destruktivní účinek na sliznici žaludku a střev, v důsledku toho není neobvyklý průjem z melounu, kde výkaly téměř zčernají kvůli nečistotám krve.

Mezi nebezpečné příznaky otravy melounem patří žloutnutí očního bělma a hořkost v ústech po melounu. Takové pocity mohou signalizovat poškození jater i potřebu naléhavých opatření. Je však třeba poznamenat, že i vysoce kvalitní meloun, který má choleretický účinek, může zanechat hořkou chuť v ústech, pokud osoba již zjistila nebo skryla problémy se slinivkou břišní nebo játry.

Proto, a také kvůli schopnosti melounu aktivovat střevní peristaltiku, na otázku: „Je možné jíst meloun v případě otravy?“, Odpovídají lékaři negativně. Ačkoli meloun obsahuje mnoho užitečných látek, minerálních solí, vlhkosti a vitamínů, ovoce by se nemělo používat k očištění těla od toxinů. K tomu existují speciální přípravy a techniky.

Co dělat v případě otravy melounem? Jak nebezpečný je tento stav a měli byste navštívit lékaře?

Léčba po otravě melounem

V situaci, kdy se projeví příznaky otravy, je důležité co nejdříve přijmout opatření k neutralizaci nebezpečných látek, které se dostaly do těla. S mírnou mírou může a měl by být soubor opatření zahájen doma.

• Při výplachu žaludku může pacient pít teplou vodu s přídavkem malého množství manganistanu draselného a chloridu sodného. Po vypití tekutiny vyvolávají záchvaty zvracení, aby vyčistili žaludek a jícen od zbytků dužiny melounu. Postup se několikrát opakuje, dokud není výstupní voda zcela čirá.
• Zbytkový obsah toxinů a dalších škodlivých sloučenin je určen ke sběru léčivých přípravků - sorbentů. Toto opatření léčby otravy melounem je nezbytné pro jakýkoli stav pacienta.
• Když se objeví známky otravy melounem, musíte co nejvíce pít, tím se aktivují ledviny, které také odstraňují škodlivé látky.

Sladký horký čaj s plátkem citronu pomůže omladit a zmírnit záchvaty nevolnosti a zvracení. Ale užívání antipyretik, léků na zmírnění bolesti nebo na průjem nestojí za to, protože svým působením mohou změnit obraz nemoci a zpomalit eliminaci toxinů.

Pokud se zvracení a průjem po melounu nezastaví a navíc se objeví příznaky ohrožující zdraví, například zimnice, zakalení vědomí, ztráta orientace v prostoru a nepravidelný srdeční rytmus, je jednoduše nutné lékařské ošetření.

V nemocničním prostředí nebo při urgentní lékařské péči dostává pacient podporu jater a kardiovaskulárního systému, neutralizaci dusitanů a dusičnanya také je eliminováno hladovění kyslíkem. Vzhledem k tomu, že otrava melounem může mít bakteriální povahu, je bezpodmínečně nutné provést testy na přítomnost E. coli, salmonel a dalších mikroorganismů, které mají negativní vliv na člověka.

Příznaky a léčba otravy melounem u dítěte

U dětí je méně pravděpodobné, že budou tolerovat požití dusičnanů, pesticidů a dalších chemikálií, které bezohlední makléři a obchodníci používají k čerpání melounů a jiných druhů melounů. Kvůli neformovanému imunitnímu systému, menšímu objemu krve a dalším faktorům je intoxikace vždy obtížná a rychle se rozvíjejí známky dehydratace.Léčba otravy melounem by zde měla být co nejrychlejší a nejúčinnější.

Meloun je proto kontraindikován pro děti do jednoho roku věku a je také důležité odmítnout používat plody neověřené kvality pro kojící matky, protože sloučeniny dusíku snadno vstupují do mléka a dále do těla dítěte. Ve vyšším věku by děti také neměly nekontrolovatelně jíst melouny. Optimální dávka je 100-250 gramů.

A co dělat s otravou melounem, pokud dítě trpělo nekvalitním ovocem? Ihned po výskytu příznaků otravy melounem je třeba přijmout opatření ke zmírnění stavu dítěte. Pro tohle:

• pomocí soleného růžového roztoku z manganistanu draselného vyvolává dítě starší 5 let zvracení;
• mladším dětem se podává očistný klystýr;
• podávejte léky sorbenty a látky, které mohou zabránit rozvoji dehydratace;
• poskytnout bohatý nápoj.

Ať je stav jakýkoli, nikdy nepodávejte analgetika. Pokud dítě nepociťuje úlevu, jsou lékaři přivoláni do 2 hodin po zafixování otravy.

Otrava melounem během těhotenství

Známky a léčba otravy melounem u těhotných žen se málo liší od těch, které již byly popsány. V tomto případě je však důležité si uvědomit, že i nevhodné použití buničiny bohaté na vlhkost, vlákninu a stopové prvky může způsobit zhoršení blahobytu.

Aby se zabránilo nežádoucím křečím a aktivaci intestinální motility, nedoporučuje se těhotným ženám konzumovat meloun během nebo po hlavním jídle, zejména s žitným chlebem nebo jinými obilnými produkty.

Hlavním nebezpečím konzumace melounů obsahujících dusičnany je již popsaná hypoxie, která je pro plod extrémně nebezpečná. Při prvních příznacích otravy melounem by léčba měla být okamžitá, proto je důležité co nejdříve vyhledat kvalifikovanou lékařskou pomoc.

Prevence otravy melounem

A ačkoli jsou lékaři každé léto nuceni oslavovat nárůst otravy melounem, není těžké se většině těchto případů vyhnout a chránit sebe a své blízké:

• Melouny byste si neměli kupovat před hromadnou sklizní v polovině srpna. Nejčastěji jsou takové plody „bohaté“ nikoli na vitamíny, ale na dusičnany a barviva.
• Vodní melouny zakoupené na konci podzimu mohou z přírodních důvodů také ztratit kvalitu a způsobit zhoršení blahobytu.
• Nelze koupit popraskané nebo nařezané ovoce, na jehož dužině se okamžitě usadí patogenní flóra.
• Barva masa vysoce kvalitního melounu je jednobarevná; drsné žíly, stopy fermentace nebo hlen nejsou na řezu viditelné.
• Před podáváním je kůra melounu důkladně omyta a otřena do sucha.
• Známkou přítomnosti dusičnanů je barva vody poté, co je do ní namočen i malý plátek.
• Nakrájený meloun nelze skladovat při pokojové teplotě a plody neztrácejí kvalitu asi jeden den v chladničce.

Při konzumaci zakoupeného melounu byste se neměli snažit sníst veškerou dužinu až na samotnou kůži. Je to v bílé vrstvě kůry a v okolní vrstvě buničiny, kde je koncentrována většina dusičnanů nahromaděných melounem.

Video s otravou melounem