Ananasový meloun nebo Ich-Kzyl vás překvapí jemnou vůní a šťavnatou dužinou

Střední Asie, Írán a Afghánistán jsou domovinou mnoha odrůd a odrůd melounů známých po celém světě, mezi nimiž jsou plody poddruhu Ameri nebo Melo ameri. Jedná se o poměrně velké melouny v polovině sezóny:

• se šťavnatou, žlutavě krémovou nebo oranžovou dužinou;
• s vynikající sladkou chutí;
• s jemnou vůní připomínající vanilku.

Na rozdíl od raných odrůd, jejichž plody rychle ztrácejí prodejnost, může hustá křupavá dužina melounů amery vydržet skladování a přepravu, což přidává hodnotu pouze mnoha odrůdám patřícím k tomuto poddruhu s vegetační dobou 80–100 dní. Mezi nejrozšířenější a nejoblíbenější ve střední Asii patří melouny Ich-Kzyl.

V Evropě a na území bývalého SSSR je tento název typu odrůdy považován za komplexní, proto se melouny se svěží vůní nazývají ananas. Nejčastěji se odrůdy Ich-kzyl velkoplodé a Ich-kzyl Uzbek 331 pěstují na melounech Uzbekistánu, Turkmenistánu, Tádžikistánu a dalších zemí regionu.

Melouny Ich-kzyl lze rozeznat podle velkých, méně často středně velkých plodů, které mají tvar vřetena nebo elipsy. Na povrchu pokrytém šedozelenou kůrou s pruhy a žlutými skvrnami je vidět slabá segmentace. Zralé melouny mají výrazný síťový vzor. Oranžová nebo krémová dužina je pevná, ne příliš hustá, ale velmi sladká a aromatická.

Ich-kzyl uzbecký 331

Ve střední Asii jsou tyto melouny považovány za jednu z nejlepších letních odrůd. Během vegetačního období po dobu asi 90 dnů byly plody odrůdy vyšlechtěné Uzbeckým výzkumným ústavem pro zeleninu a meloun plodiny a brambory, se vyznačují vynikající chutí, slušnou prezentací a dobrou přepravitelností. Melouny této odrůdy lze použít nejen čerstvé, ale také dobře vysuší.

Plody odrůdy Ich-kzyl Uzbek 331 dosahují hmotnosti 3 kg, mají eliptický tvar a hladký povrch s hrubým síťovinovým vzorem. Tvrdá kůra je zbarvena světle zeleně s tenkými, často otrhanými, tmavšími pruhy. Maso je středně silné, oranžové, zelené pod kůží.

Obsah cukru ve zralém melounu dosahuje 10–12%, což zajišťuje sladkou dezertní chuť ovoce. Ovocné aroma s vanilkovými tóny.

Ich-kzyl velkoplodý

Plody této středně rané odrůdy s vegetačním obdobím 85–95 dnů váží od 3,9 do 5,0 kg. Melouny mají eliptický tvar, hladký povrch se síťovaným vzorem a žlutozelenou barvu s úzkými pruhy. Melouny mají silné, světle oranžové maso. Za relativně krátkou dobu se ovoce hromadí od 10 do 12,5% cukrů, což předurčuje vynikající chuť použitých čerstvých melounů. Popularita odrůdy navíc poskytuje možnost skladování a přepravy ovoce. Melouny za to vděčí nejen křupavé a husté dužině, ale také poměrně tvrdé kůži.

Video o pěstování melounů