Chufa hliněné mandle: výsadba a péče o jejich letní chatu
Chufa je hliněná mandle, jejíž výsadba a péče nezpůsobí potíže ani začínajícímu zahradníkovi - vytrvalé rostlině. Patří do rodiny ostřice. Říká se mu také jedlé krmivo, protože na kořenech rostou malé uzlíky, které se dají jíst.
Chufa dobře roste na severní polokouli, v oblastech s podnebím od subtropického po mírné. Vlasti hliněných mandlí je severní Afrika a Středomoří. Pěstovali ho obyvatelé starověkého Egypta, kteří vysoce ocenili jeho užitečné a chuťové vlastnosti. Dokonce i „otec historie“ Herodotus ve svých pracích zmínil tuto rostlinu.
Dnes se chufa pěstuje komerčně ve Španělsku, kde byly ve středověku arabské zeminy zavedeny mandle ze země. Vyrábí se v menším množství v Ghaně a v zemích středomořské pánve. Tato rostlina s chutnými a výživnými uzlíky na kořenech přišla do Ruska až na konci 18. století a byla nazývána „jedlé krmivo“ nebo „zimní dům“.
Užitečné vlastnosti chufa
Má mnoho výhod:
- vynikající chuť a nutriční hodnota uzlíků;
- krásná bylina, která může zdobit jakýkoli záhon, cestu nebo alpská skluzavka;
- užitečné vlastnosti, které velmi ocení milovníci tradiční medicíny;
- nevyžaduje zavedení chemických hnojiv, takže výsadba nezhoršuje ekologii a půdní stav.
Za studena lisovaný olej má světle žlutou barvu. Obsahuje hodně kyseliny olejové, která štěpí přebytečný cholesterol usazený na stěnách cév. Z hlediska kvality není chufa olej horší než nejlepší odrůdy oliv, má příjemnou mandlovou vůni.
Pouze 150 g uzlíků dokáže uspokojit každodenní lidskou potřebu rostlinných tuků a esenciálních mastných kyselin.
Polštáře jsou plněné sušenými stolony a trávou, jejichž spánek se stává klidným a hlubokým. Čaj vařený z listů jedlé výživy, stejně jako syrové uzliny, odstraňují radioaktivní nuklidy z lidského těla.
Výsadba a péče o hliněné mandle Chufa
Svým vzhledem připomíná chufa jakýsi druh obyčejné trávy nebo divoké ostřice. Je téměř nemožné odhadnout, že na jeho kořenech roste spousta chutných a zdravých malých hlíz, jejichž velikost je asi 3x1 cm. Mají nasládlou chuť a příjemnou ořechovou vůni. Výška hliněného mandlového keře může dosáhnout 80 cm, rostlina má úzké a tvrdé listy.
V Rusku se chufu pěstuje jako roční plodina. Zemské mandle se vysazují v různých dobách, které závisí na regionu.
Zemědělská technika pro pěstování rostlin je velmi jednoduchá:
- S nástupem stabilního teplého počasí, minimálně + 15 ° C, k tomu nejčastěji dochází koncem dubna, začátkem května, uzliny jsou namočeny v čisté vodě po dobu 3 dnů. Není třeba přidávat růstové promotory.
- Jsou zasazeny do otvorů, které jsou umístěny na zahradní posteli podle vzoru 60x60 cm, což usnadňuje spudování nejen mladých keřů, ale také delších listů. První hilling by měl být proveden, když je výška pouzder nejméně 15 cm, druhá - asi 40 cm.
- Po silných deštích se půda v blízkosti rostlin uvolní, mohyly se upraví.
Chufu je napojena hliněnými mandlemi, jejichž výsadba a péče jsou velmi jednoduché, v suchém počasí a ne příliš často. Pouze pokud hroty listů začnou vysychat.
V teplých oblastech může sklizeň dozrát do poloviny září, současně začíná sklizeň, v místech s chladnějším podnebím - v polovině října.
Z jednoho pouzdra chufa lze získat až 600 uzlů. Produktivita od sto metrů čtverečních - pozemek o rozloze 100 m², někdy dosahuje 10 kbelíků. A to je v podmínkách oblasti jiné než černé Země.
Vzhledem k tomu, že nezralé uzliny jsou také docela chutné a výživné, můžete kopat v křoví. Je však lepší to dělat až od prvních srpnových dnů.
Listy Chufa jsou vynikajícím jídlem pro některé druhy domácích mazlíčků. S radostí je jedí kozy a králíci.
Vlastnosti pěstování hliněných mandlí
Výsadba a péče o hliněné mandle chufa je velmi závislá na typu půdy. Nejvhodnější půdou pro chufy, kde lze stabilně sklízet dobrou úrodu, jsou lehké černozemy. O něco méně z toho lze získat na těžkých jílech a hlínách, na slaniskách a pískovcích. Půdy s vysokým obsahem křídy nejsou pro tuto rostlinu příliš vhodné.
Nejlepší místo přistání je s jižním svahem. I na ochuzené půdě bude rostlina poskytovat dobré výnosy, protože díky bakteriím, které žijí v jejích kořenech, se chufa může asimilovat dusík ze vzduchu. A stolony, které po sklizni zůstávají v zemi, ji obohacují a zlepšují strukturu.