Vysoce výnosné krymské černé fíky jsou vynikající volbou pro výsadbu v krycích strukturách
Z populárních druhů fíků stojí za zmínku odrůda Crimean Black. V teplém jižním podnebí se nachází na otevřeném terénu na území Krymu, v chladnějších klimatických podmínkách se pěstuje s povinnou přítomností přístřešku na zimu nebo ve sklenících.
Francie je považována za vlast odrůdy, odkud pochází se jmény Violet z Bordeaux nebo Moisson.
Popis druhu
Fíkovník Moisson se nejčastěji pěstuje ve formě keřů, i když v přírodě je výška rostliny celkem slušná a může dosáhnout 3 m. Odrůda je samoplodná a středně zralá, během sezóny přináší plody dvakrát. Liší se sladkou chutí s mírnou kyselostí a silnou vůní.
Vzhledem k tomu, že odrůda nevyžaduje opylení, lze ji úspěšně pěstovat jako pokojovou rostlinu.
První sklizeň lze sklízet v červenci, je největší - hmotnost jednoho ovoce je 80 g. Samotný fík má asymetrický tvar hrušky, slupka je tmavě modrá s fialovým odstínem. Uvnitř je při přestávce viditelné tmavě růžové maso.
Od druhé vlny na začátku září dozrávají menší plody o hmotnosti až 40 g. Mírně se liší od první sklizně a více odpovídají názvu odrůdy: tvar hrušky je mírně protáhlý, slupka je tmavě fialová (téměř černá) a maso je tmavě červené ...
Sladké a aromatické černé fíky jsou ideální pro zimní zavařeniny jako džem nebo sušené ovoce.
Rostoucí funkce
Krymská černá fíky dává přednost slunným místům a hojnému zalévání.
Pokud keř nemá dostatek světla, kůra na plodech nebude nasycená tmavá, ale nažloutlá.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat prořezávání fíků. Odrůda velmi dobře reaguje na řezání a snadno se tvaruje, což umožňuje získat kompaktní a snadno udržovatelné pouzdro. To vyžaduje:
- na jaře přitiskněte horní část centrálního kufru;
- při vytváření postranních výhonků je také sevřete;
- příliš dlouhé větve je třeba pravidelně zkracovat.
Odrůda není nijak zvlášť mrazuvzdorná, a proto potřebuje při výsadbě na zahradě dobrý úkryt. Bude snazší to udělat, pokud vytvoříte fíky ve formě nízkého a otevřeného keře, zatímco budete vysazovat sazenici pod úhlem.