Elitní kaštanový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, stejně jako aplikační funkce
Nejvzácnější sbírkou včelařství je kaštanový med, jehož příznivé vlastnosti a kontraindikace ukazují, že nemá obdoby. Produkt obsahuje obrovské množství vitamínů, stopových prvků a dalších užitečných organických sloučenin. Všechny mají příznivý účinek na tělo a lidské zdraví. Jedinečnou vlastností kaštanového medu je jeho mimořádně vytříbená chuť a aroma.
Produkční technologie
Ve většině případů se takové odrůdy kaštanů považují za rostliny medu.:
- současnost, dárek;
- ušlechtilý;
- smutný;
- setí;
- kůň.
Zástupci rodiny Bukovy obvykle házejí květní stonky v květnu nebo začátkem července (v horských oblastech). Po dobu 2–3 týdnů dostávají včelaři v závislosti na tom, kde včely sbírají kaštanový med, až 600 kg z 1 hektaru plantáží.
Kvalita produktu je ovlivněna:
- druh stromu;
- výtěžek;
- klimatické podmínky.
Květenství ušlechtilé odrůdy se vyznačuje červeno-oranžovou barvou, která nakonec získá bílo-žluté okvětní lístky. Vzhled tmavého pigmentu přispívá k uvolnění vůně, která láká včely.
Pokud se očekává suché počasí a nebude deštivé, počítejte s dobrou úrodou. Kolekce zároveň získá bohatou chuť i omamnou vůni. Je však třeba si uvědomit, že vnější a chuťové vlastnosti do značné míry závisí na druhu dřeva. Z ušlechtilého se získává produkt tmavého odstínu s hořkou chutí. Při dlouhodobém skladování hmota nekrystalizuje. Nektar shromážděný z květenství koní má světlou barvu, téměř průhlednou, která je rychle kandovaná.
Vlastnosti kvalitního kaštanového medu
Před nákupem pečlivě zvažte odstín produktu. Barva by měla být jasně jantarově hnědá nebo světle žlutá (pro osivo / koně).
Určitě věnujte pozornost chuti kaštanového medu:
- existuje určitá svíravost;
- hořkost a koření jsou cítit;
- je mírná ořechová nebo hořčičná dochuť.
Samostatná položka se vyznačuje vůní, která fascinuje svou bohatostí a specifičností. Vůně je poměrně ostrá, trochu připomíná kvetoucí kaštany. Čím tmavší odstín kolekce, tím bohatší bude její vůně.
Mnoho lidí se stále zajímá o otázku, jak identifikovat falešný kaštanový med. Nejprve musíte pochopit, že neexistuje v čisté podobě. To je způsobeno omezeným nebo nedostatečným hromadným kvetením vzácných stromů.
Jako vedlejší poznámku existují 3 způsoby, jak zkontrolovat nektar na cukr:
- zapálit papír několika kapkami produktu (přírodní nehoří);
- zkontrolujte reakci na chemickou tužku (cukr dá modrý odstín);
- přidejte trochu jódu (falešný zbělá a vytvoří sraženinu).
Dobrý, kvalitní secí kaštanový med zřídka krystalizuje. Kromě toho si dlouhodobé skladování zachovává svoji vlastní viskozitu, aroma a barvu.
Výše uvedené metody ověřování jsou samozřejmě relativní. Je třeba k nim přistupovat s určitou mírou diskrétnosti a umírněnosti.Při výběru neobvyklé léčivé pochoutky vždy věnují pozornost vnějším vlastnostem produktu a jeho specifické vůni.
Kaštanový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, o kterých je důležité vědět
Lékaři nedoporučují používat přípravek pro děti do 3 let, stejně jako pro těhotné a kojící ženy. Tento seznam zahrnuje lidi, kteří jsou obézní a diabetici. Zvláštní skupinu tvoří ti, kteří mají predispozici k alergiím. Sběr květin je pro ně plný zvláštního nebezpečí. Než začnete uvažovat o tom, proč je kaštanový med užitečný, musíte se seznámit se složením neobvyklého produktu.
Nektar se zřídka používá jako samostatný lék. Musí být zahrnuta do komplexní terapie předepsané lékařem.
Poklad léčivých složek
Přípustné procento vody ve 100 g produktu je 18-21%. Ve vyšší míře se kupující zabývá falešnými. Obsah kalorií v produktu je asi 280-300 kcal, protože obsahuje hodně sacharidů. Díky převaze glukózy, ovocného cukru a polysacharidů je kaštanový nektar pro diabetiky „zakázaným ovocem“.
Přírodní pochoutka obsahuje řadu důležitých vitamínů:
- karoten (A);
- kyselina askorbová (C);
- tokoferol (E);
- fylochinon (K);
- kyselina nikotinová (PP);
- Vitamíny skupiny B.
Tyto složky jsou odpovědné za imunostimulační vlastnosti medu, který se úspěšně používá při léčbě (prevenci) nachlazení, akutních respiračních virových infekcí a onemocnění hrdla. Dusíkaté látky, esenciální aminokyseliny a enzymy, které jej tvoří, přispívají k plnému rozvoji těla. Organické sloučeniny se aktivně podílejí na procesech růstu, opravy a posilování buněk / orgánů.
„Sladký lék“ je plný mnoha mikroživin a stopových prvků. Obsahuje působivou zásobu draslíku, železa, hořčíku, vápníku, fluoridů, mědi a zinku.
Užitečné vlastnosti kaštanového medu
V zažívacím traktu hrají enzymy zvláštní roli. Tyto komplexní proteinové molekuly stimulují produkci žluči a také zabraňují stagnaci žluči. Unikátní nektar bude řešením mnoha problémů spojených se střevy a žaludkem (vředy a gastritida). Sbírka má navíc antioxidační účinek.
Komplex vitamínů a minerálů stimuluje vylučování jejich těla:
- toxiny;
- těžké kovy;
- strusky;
- volné radikály;
- škodlivé látky.
Kaštanový med stojí za to věnovat pozornost pacientům, kteří mají problémy s močením. Účinnost produktu byla prokázána u zánětů ledvin a jiných onemocnění ledvin.
Díky rozsáhlému čištění jsou odstraněna zánětlivá ložiska na pokožce, v ústech, dýchacích cestách a zažívacím traktu. Z tohoto důvodu našla neobvyklá sbírka široké uplatnění při léčbě bronchitidy a bolesti v krku, stejně jako patologií dýchacích cest. Nektar má navíc vykašlávací a antipyretický účinek. Nezapomeňte, že při léčbě jsou vždy brány v úvahu prospěšné vlastnosti a kontraindikace kaštanového medu.
Produkt přírodního původu zvyšuje pevnost a pružnost cév. Pravidelná konzumace medu slouží k prevenci trombózy a křečových žil.
Je důležité, aby to ženy věděly
Menstruační nepravidelnosti jsou nejčastějším problémem u dívek a žen. Současně bolestivá období dávají dámám zvláštní nepohodlí. Kaštanový med může pomoci stabilizovat práci ženských pohlavních orgánů. Spolu s tím slouží jako vynikající sedativum a lék proti bolesti.
Nektar je součástí komplexní léčby afty a cystitidy. Koláč navíc zvyšuje ženské libido.
Zmínky
Impotence je metlou moderní společnosti. Látky obsažené ve sbírce však zvyšují účinnost: její kvalitu a trvání. Studie prokázaly, že produkt slouží jako vynikající afrodiziakum sexuální apetitiky.Pravidelná konzumace kaštanového nektaru zlepšuje složení semenné látky a zvyšuje rychlost pohybu spermií. Ve výsledku se pravděpodobnost oplodnění zvyšuje na 80%. Musíte však přesně vědět, jak užívat kaštanový med. Je lepší se o tom poradit s lékařem.
Únik prostaty lze zmírnit správným použitím neobvyklého odběru. S jeho pomocí mnoho z nich vyřešilo problémy urogenitálního systému.
Kaštanový med: prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro děti
Poruchy gastrointestinálního traktu se staly běžnými v dětství.
Přidáním sbírky do jídelníčku dítěte se však můžete vyrovnat s:
- žloutenka;
- infekční choroby;
- zvracení.
Porucha funkce gastrointestinálního traktu vzniká v důsledku vývoje patogenního prostředí vzniklého v důsledku nedostatečného trávení komplexních sacharidů a dalších sloučenin. Naproti tomu nektarový produkt je tělem rychle absorbován. Složky se okamžitě vstřebávají do střevní stěny a nevstupují do fermentační reakce.
Přírodní med pomůže chránit děti před virovými infekcemi. Vitamíny a minerály pomáhají posilovat imunitní systém, který je bariérou proti mnoha chorobám.
Funkce aplikace
Předpokládá se, že med nahrazuje cukr. To je skutečně pravda, až na jeden detail. Při tepelném zpracování ztrácí přírodní produkt všechny své příznivé vlastnosti. Navíc se složení promění v jedovatou látku, jakousi časovanou bombu. Z tohoto důvodu se kaštanový nektar zahřívá pouze na teplotu 50 ° C. To znamená, že se nedává do horkého čaje (vroucí vody), ani se nepoužívá při vaření.
U kaštanového medu existují 3 oblasti použití:
- Prevence. Vezměte až 15 g koláčů denně. Dávka je rozdělena na třikrát.
- Nachlazení a ARVI. Přidejte 5 g nektaru na 200 ml do vývaru nebo čaje (teplota kapaliny asi 45 ° C). Přírodní medicína se užívá 3x denně.
- Gastrointestinální vředy. Před zahájením léčby se poraďte s lékařem. Léčivá látka se připravuje z dužiny aloe a medu ve stejném poměru. Listy kultury se posílají do chladničky po dobu 5-7 dnů a poté procházejí mlýnkem na maso a smíchají se s kaštanovým nektarem. Výsledná směs se užívá na prázdný žaludek 30 minut před jídlem po dobu 15 g. Průběh léčby trvá od 30 do 60 dnů.
Bronchitida, tracheitida a kašel. Pro přípravu léčivého sirupu si vezměte černá tuřín... Z výsledné buničiny je vytlačena šťáva (30 ml) a poté smíchána se sladkým nektarem (15 g). Čerstvý sirup se užívá každé 2-3 hodiny.
Před zahájením jakýchkoli terapeutických postupů se doporučuje seznámit se s prospěšnými vlastnostmi a kontraindikacemi kaštanového medu. Pouze v tomto případě ošetření a použití přírodního produktu splní všechna jejich očekávání.