Kdy sklízet tymián, abyste na zimu uschli - rady od zkušených bylinkářů

Řekněte mi, kdy sklízet tymián pro zimní sušení? V posledních letech se začala věnovat tradiční medicíně, což usnadnilo zhoršení některých nemocí. Dříve jsem miloval tymián, který jsem používal hlavně na bylinkový čaj. Nedávno jsem četl, že tato bylina pomáhá při léčbě bronchitidy a funguje dobře při žaludečních onemocněních. Jen s věkem jsem měl takové problémy. Bydlíme na okraji vesnice, za ní jsou pole a les, ve kterém je mnoho léčivých bylin, už jsem se vydal na „průzkum“. Takže se zásobím léčivými surovinami. Kdy je nejlepší udělat, před kvetením nebo po něm?

Tymián je jedinečná rostlina, která se bude hodit v kuchyni i v domácí lékárně. Ve voňavých větvích je mnoho užitečných látek, které nejen dodávají pokrmu novou chuť, ale jsou také schopné léčit. Abyste bylinu co nejlépe využili, je důležité vědět, kdy sklízet tymián, abyste ho na zimu usušili. V létě otázka, kde získat voňavé listy, nestojí za to. Mnoho zahradníků je ráda, že ji pěstují na svých pozemcích a vždy mají po ruce čerstvé bylinky. Není však těžké najít roztomilé a užitečné keře na lesních trávnících nebo mezi poli. Zima je další věc, kdy se kolem rozkládá pouze sněhový koberec. Fanoušci této rostliny by proto měli mít zásoby předem. Dnes vám řekneme, jak a kdy to udělat.

Kdy sklízet tymián, abyste na zimu uschli

Sklizeň nadzemní části rostliny (zejména je to nutné) by se mělo provádět pomocí nože nebo zahradnických nůžek. Je nutné odříznout větve, přeskočit silné lignifikované výhonky rostoucí blízko země. Tymián nemůžete vytáhnout za kořen - tímto způsobem můžete úplně zničit léčebný trvalka.

Období sklizně závisí na účelu, pro který se provádí:

1. Pokud je bylina potřebná výlučně na čaj nebo jako kořeněná zálivka na nádobí, lze ji na konci jara uříznout.
2. Na přípravu léčivých lektvarů je lepší počkat, až začne tymián kvést. Právě v této době obsahuje maximum užitečných látek. Samotný proces kvetení je poměrně dlouhý a po celé léto bude příležitost zásobit se surovinami.

Bylinkáři věří, že nejléčivějším bude tymián nasbíraný na Trojici a Nanebevzetí Panny.

Jak sušit trávu

Vzhledem k tomu, že listy, výhonky a květiny jsou užitečné, je vhodné sklízet celé větve na zimu. Chcete-li to provést, spojte je do svazků a zavěste je ve větrané místnosti. Trávu můžete jednoduše rozložit na papír a pravidelně ji obracet. Listy nebo květy tymiánu se suší stejným způsobem.

Jakmile tráva ztmavne a začne se rozpadat ve vašich rukou, znamená to, že je suchá. Tyto suroviny můžete skladovat v textilních pytlích nebo kartonových krabicích až 2 roky. Zkušení bylinkáři však doporučují, abyste si v příští sezóně obnovili zásoby zásobením čerstvého tymiánu.

Sklizeň tymiánu - video