Léčivé vlastnosti arónie pro zdraví lidí různého věku

Chokeberry nebo chokeberry je jeden a půl metrový keř s krásnými listy. Zpočátku to bylo pěstováno jako rostlina pro dekoraci, ale léčivé vlastnosti arónie způsobily jeho použití pro léčebné účely. Má lahodné sladkokyselé, lehce kyselé bobule. Takže jeřábové polotovary slouží jako dezert i jako lék.

Léčivé vlastnosti arónie

Příznivé vlastnosti chokeberry jsou způsobeny jeho bohatým biochemickým složením, které zahrnuje mnoho složek, které jsou důležité pro život lidského těla. Tmavě fialová barva ovoce naznačuje, že jsou přesyceny antokyany, což je přírodní pigment, který je také silným antioxidantem. A chutná chuť je způsobena přítomností tříslovin. Jedná se o taniny, které vážou karcinogeny a zabraňují rozvoji nádorových novotvarů.

Kromě toho arónie obsahuje:

• vitamíny: C, A, B, E, K, PP;
• beta karoten;
• minerály;
• pektiny;
• přírodní cukry (glukóza, fruktóza).

Plody arónie aktivně akumulují jód a vytahují ho z půdy. Jeho množství závisí na místě, kde kultura roste. Čím jodidovanější jsou bobule, tím jsou zdravější.

Navzdory zvýšené sladkosti jsou plody arónie nízkokalorické - ne více než 50 kcal na 100 gramů.

Díky jemně vyváženému složení jsou léčivé vlastnosti chokeberry velmi rozmanité:

• stabilizuje cholesterol v krvi, proto je užitečný při ateroskleróze;
• čistí od toxinů, toxinů a patogenních mikroorganismů;
• má mírný močopudný účinek;
• má příznivý účinek na kardiovaskulární systém (posiluje stěny kapilár a zvyšuje jejich pružnost);
• normalizuje trávicí trakt;
• stimuluje sekreci žluči;
• obnovuje normální krevní tlak, který je důležitý pro hypertenzi;
• posiluje imunitní systém;
• pomáhá při problémech se štítnou žlázou;
• má mírný projímavý a močopudný účinek;
• zlepšuje srážení krve;
• uklidňuje nervový systém;
• normalizuje funkci jater.

Vzhledem k malému množství cukrů arónie indikováno pro použití při diabetes mellitus. Je také předepsán pro gastritidu s nízkou kyselostí, různé alergie, kožní, endokrinní a vaskulární onemocnění. Blackberry se používá jako antispazmodikum a také jako prostředek k zastavení krvácení a dilatace krevních cév.

Systematické používání bobulí černého chokeberry může zlepšit chuť k jídlu.

Během těhotenství

Výhody chokeberry jsou skvělé pro ženy, které nosí dítě. S jeho pomocí je možné snížit toxikózu, která se obvykle vyskytuje na začátku. To je způsobeno hepatoprotektivním účinkem bobulí. A v pozdějších fázích těhotné ženy často trpí otoky. Šťáva z arónie tedy pomůže zbavit se tohoto problému. Protože má močopudný účinek.

Kromě toho se léčivé vlastnosti chokeberry mohou vyrovnat s řadou patologií, které se mohou vyvinout během těhotenství:

• tlakové rázy;
• cukrovka;
• oddělení placenty;
• hematomy uvnitř dělohy.

Před zahájením léčby chokeberry je bezpodmínečně nutné poradit se s lékařem, aby se vyloučily možné kontraindikace. Je také nežádoucí jíst bobule, pokud těhotná žena trpí neustálým pálením žáhy a zácpou.

S diabetes mellitus

Zahrnutí arónie do každodenní stravy je indikováno diabetikům. Čaj ze sušených bobulí je obzvláště užitečný.

Doporučené způsoby, jak jíst ovoce z arónie:

1. Jezte až 200 g čerstvého horského popela denně (v malých porcích).
2. Vypijte posilující vývar. V 500 ml vody přidejte 5 lžící. l. sušené bobule, vařené asi 5 minut. a cool. Tento objem musí být opilý za den.
3. Brousit ovoce z psí růže a arónie (každá 40-50 g). Vařte v termosce s vroucí vodou (400 ml) po dobu 3 hodin a pak pijte před každým jídlem.

S anémií

Před zahájením léčby anémie (anémie) je nutné určit její typ. Faktem je, že v některých případech se arónie ukáže jako zbytečná.

Pokud se anémie vytvořila v důsledku velké ztráty krve, pak se kromě lékařské terapie provede infuze chokeberry.

Léčivé vlastnosti chokeberry a výhody pro děti

Příznivé vlastnosti černého horského popela jsou důležité nejen pro dospělé, ale i pro děti. Bobule mohou být zahrnuty do jejich stravy od 2 let. Jelikož zakysaná chuť ovoce není dětem vždy příjemná, doporučuje se kombinovat je s různými druhy ovoce a bobulovin (například připravovat kompoty, džusy a želé).

Léčivé vlastnosti chokeberry se uloží, pokud má dítě průjem. Účinek je založen na jemné inhibici peristaltiky a přísunu vlákniny do střevního traktu, která absorbuje a odstraňuje toxické produkty. Výsledkem je, že se stolice brzy zotaví. Také silné antioxidační vlastnosti chokeberry lze použít pro virové léze - jsou často vystaveny dětem. V takových situacích se k obecné terapii léky přidávají nápoje z aronia s medem nebo bramborová kaše z čerstvých bobulí.

Sběr a sběr bobulí na zimu

Sbírat černé plody můžete od konce srpna do prvních podzimních mrazů. Hlavní věcí je začít sklízet, když je horský popel již plně zralý, ale ještě se nerozpadl. Jeho připravenost lze určit stisknutím - bobule by měly být měkké. Je lepší sbírat listí na začátku letní sezóny a kůra na konci podzimu, kdy je konec listí u konce.

Aby plody zůstaly co nejdéle, doporučuje se je trhat za jasného suchého počasí. Jsou odstraněny ve shlucích. Ale i když jsou dodržována všechna pravidla, plody se neudržují čerstvé po dlouhou dobu. Proto by měly být sušené nebo zmrazené.

Je důležité, abyste arónii v sušárně nepřeexponovali. O tom, že je to příliš vysušené, svědčí vzhled červenohnědého odstínu.

Technologie sušení:

1. Bobule se odtrhnou z trsů, umyjí se pod tekoucí vodou a položí se na papírové ručníky, aby se usušily.
2. Vyložte pergamenový papír na plech a rozptylujte bobule rovnoměrně.
3. Vložíme do trouby vyhřáté na 45 ° C a ovoce necháme půl hodiny. Poté zvyšte teplotu na 60 ° C a udržujte je tam, dokud nezměknou.

Hotové bobule se nalijí do plastových nádob a hermeticky uzavřou. Trsy můžete pověsit na dobře větraném místě a přirozeně uschnout.

Pokud plánujete zmrazení, postupujte nejprve jako v předchozím případě: umyjte bobule a nechte odtéct přebytečnou vlhkost. Poté jej rozptýlili do pytlů a umístili do mrazničky. Plody nemusí být zmrazené, ale skladovány čerstvé, kde je teplota neustále udržována na 1 ° C. V tomto ohledu je sklep ideální. V něm mohou plody bezpečně ležet až do jara.

Lidové recepty

Rozšířené používání arónie v tradiční medicíně vysvětluje, odkud pochází taková řada účinných receptů na léčbu mnoha nemocí. Suroviny mohou být nejen bobule, ale také zbytek rostliny: kůra, listy, výhonky.

Posilující čaj

Budete potřebovat následující přísady:

• sušené ovoce a listy - 3-4 lžíce. l .;
• vařená voda - 500 ml.

Způsob vaření:

1. Nalijte směs do termosky.
2. Voda se vaří a ochladí na 65-70 ° C. Nalijte to do termosky s ovocem a uzavřete.
3. Nápoj nechejte vyluhovat do hodiny.

Hotový nálev lze pro sladkost dochutit medem.

Jedná se o vynikající lék, který se doporučuje užívat mimo sezónu jako imunomodulační prostředek. Můžete vypít až tři sklenice denně.

Džus

Léčivé vlastnosti arónie jsou ve šťávě plně zachovány. Používá se při některých zdravotních problémech: tlak, ateroskleróza a nespavost, průjem. K výrobě šťávy je jednodušší použít odšťavňovač nebo jednat staromódně - nastrouhat bobule a protlačit přes tenkou látku.

Jak připravit dlouhodobý džus:

1. Stiskněte šťávu a přidejte k ní krystalový cukr a citronový prášek. Řídí se následujícími poměry: na 1 litr kapaliny - sklenici cukru a 2 g citronu.
2. Šťáva je balena ve skleněných nádobách a zakryta vařenými víčky. Poté se umístí do hrnce s vroucí vodou a sterilizuje se asi čtvrt hodiny.
3. Pevně ​​uzavřete.

Takové polotovary jsou dobře udržovány v chladu celou zimu.

Před použitím je šťáva zředěna teplou vodou ve stejném poměru. Děti dostávají 150 ml šťávy, dospělí - 250 ml dvakrát denně.

Vitaminový nápoj

Imunostimulační a hojivý nápoj lze připravit se zahrnutím dalších složek:

• šípky;
• maliny;
• lipový květ;
• rybíz a třešňové listy.

Algoritmus vaření:

1. Změřte 4 lžíce. l. suché suroviny a nalil do termosky.
2. Nalijte 500 ml vroucí vody.
3. Po 2 hodinách je nápoj připraven k pití. Pokud byly přidány šípky, budete muset počkat asi 12 hodin.

Pijte 2-3 sklenice denně, mírně zahřáté.

Wellness alkoholová tinktura

Pro dospělé jako profylaxi různých onemocnění a zvýšení vitality můžete doporučit alkoholovou tinkturu.

Recept obsahuje následující přísady:

• suché plody ostružiny - 500 g;
• vodka - 0,5 l;
• med - 90 g.

Připravte jej následujícím způsobem:

1. Plody se nalijí do vhodné skleněné nádoby. Přidejte med.
2. Nalijte vodku a energicky protřepejte.
3. Zastaveno a umístěno ve tmě a chladu po dobu 2,5 měsíce. Celou tu dobu nezapomeňte nápoj pravidelně protřepávat.

Chcete-li obnovit zdravý spánek a chuť k jídlu, stejně jako zažívací poruchy a preventivně, vezměte 1 polévkovou lžíci. l. tinktury.

Lék na aterosklerózu

Ateroskleróza je závažné vaskulární onemocnění, při kterém se na stěnách cév tvoří plaky cholesterolu.

Aby se tomu zabránilo, doporučuje se pravidelně pít následující odvar z arónie:

1. Rozdrťte kůru a změřte 5-6 lžíce. l. Vložte ji do hrnce.
2. Přidejte vroucí vodu (500 ml) a položte na malý oheň.
3. Vařte dvě hodiny, počkejte na chlazení a filtrujte.

Je nutné vzít odvar z arónie, 25 ml třikrát denně.

Zázračný alkohol

Vynikajícím antistresovým a relaxačním prostředkem je aronia a likér z třešňových listů.

Požadované komponenty:

• plody jeřabiny - 450 g;
• třešňové listy - 90 g;
• granulovaný cukr - 320 g;
• kyselina citronová - 4 g;
• vodka - 1 litr;
• vařená voda - 1,5 litru.

Pokyny k vaření:

1. Předvarte listy asi 10 minut.
2. Nalijte bobule do výsledného vývaru.
3. Po několika minutách přidejte cukr a počkejte, až se zrna úplně rozpustí.
4. Poté se zbývající ingredience pošlou a vyjmou ze sporáku.
5. Kompozice se ochladí, smíchá s vodkou a nalije do lahví.

Tento likér je úspěšně uložen v chladničce po dlouhou dobu. Pro léčebné účely se konzumuje 50 g krátce před spaním.

Indikace a kontraindikace

Shrnutí všech výše uvedených, spolu s indikacemi a kontraindikacemi pro vnitřní použití chokeberry lze rozlišit.

Tyto zahrnují:

• nízký tlak;
• tromboflebitida;
• špatná srážlivost krve;
• vřed a gastritida s vysokou kyselostí;
• phlebeurysm;
• závažné srdeční patologie;
• individuální nesnášenlivost k jednotlivým složkám ve složení.

Berry v žádné formě nemůžete dát dětem do 2 let.

Je důležité si uvědomit, že lidové léky nemohou fungovat jako nezávislé možnosti léčby. Používají se ve spojení s farmakoterapií.

Léčivé vlastnosti arónie v kosmetologii

Příznivé vlastnosti arónie nemohly v kosmetické oblasti zůstat bez povšimnutí. Na jeho základě se vyrábějí všechny druhy masek.

Nejúčinnější obličejové masky jsou uvedeny v tabulce:

Pro dosažení nejlepšího výsledku je vhodné obličej před aplikací masky napařit a vydrhnout. Chcete-li připravit křovinu, musíte udělat bramborovou kaši z bobulí chokeberry pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Výsledná kaše se smísí s jemnou kuchyňskou solí. Poté se směs pomalými pohyby vtírá do kůže.

Vaření aplikace

Kromě mnoha léčivých vlastností je arónie obdařena příjemnou chutí.

Proto se z něj vyrábějí různé dezertní pokrmy:

• přípravky pro dlouhodobé skladování (džem, kompoty, džusy, džemy);
• vína, likéry, likéry, likéry atd.
• nealkoholické nápoje (želé, čaj);
• pečené dobroty;
• ibišek marmeláda, kandované ovoce, pěny;
• ocet, omáčky k masovým pokrmům.

Kompetentně prováděný sběr a skladování bobulí černého chokeberry vám umožňuje dlouhodobě zachovat jeho příznivé vlastnosti. A to je záruka získání účinných léků. Při jejich používání je třeba vzít v úvahu stávající kontraindikace, které zabrání negativním důsledkům. Pouze pokud je to pozorováno, ostružina se stane významnou pomocí při prevenci mnoha nemocí.

Léčivé vlastnosti chokeberry - video