Co víte o výhodných vlastnostech šípků a vlastnostech jejich použití
V současné době mnozí aktivně využívají prospěšné vlastnosti šípků, které pomáhají v boji proti různým chorobám. Je to léčivá rostlina s velkým množstvím základních stopových prvků. Kultura byla používána pro léčebné účely od doby Avicenny.
Popis rostliny a jejího zvláštního složení
Šípka raději roste na otevřených plochách, protože je to rostlina milující světlo. Pro kulturu je vhodná mírně kyselá nebo mírně zásaditá půda, která není obohacena dusíkem.
Vzhledem k tomu, že tato rostlina je schopna vytvářet poměrně husté houštiny, používá se k uspořádání živé ploty... Kmen kultury je pokryt trny. Listy jsou hladké. Jsou pokryty chlupy a žlázami. Barva ovoce se mění od žluté po hnědou.
Chcete-li zjistit, k čemu je šípka užitečná, musíte pochopit její složení. Rostlina obsahuje velké množství:
- karotenoidy;
- polyfenoly;
- vitamíny E a C.
Tyto složky se vyznačují zvýšenou antioxidační aktivitou. Kultura chrání ledviny a játra před vlivem toxických složek. Jeho pravidelné užívání pomáhá snižovat riziko cukrovky. Velké množství kyseliny askorbové se nachází ve žlutokvětých odrůdách a v růžových.
Kultura obsahuje kaempferol a isoflovanoidy, které mají močopudný účinek. Rutin pomáhá posilovat kapiláry. Opalovací složky v kompozici jsou známé pro adstringentní, protizánětlivé a baktericidní vlastnosti.
Šípková růže má 50krát více vitaminu C ve srovnání s citronem. Toto číslo je 10krát vyšší než u černého rybízu.
Užitečné vlastnosti šípků
Blahodárné vlastnosti šípků si zaslouží zvláštní pozornost. Rostlina má antioxidační, protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti. Léčivý účinek kultury je znám u nemocí, jako je artritida. Šípek účinně chrání ledviny, játra a nervový systém. Je užitečný v boji proti bakteriím způsobujícím vředy.
Známé užitečné vlastnosti šípkových listů, které se používají jako další léčba gastritidy, kolitidy, vředů a hypertenze.
V medicíně
Pojďme zjistit, k čemu jsou šípky dobré. Jedná se o jednu z přírodních složek, která se aktivně používá v tradiční medicíně.
V medicíně se používají různé složky této kultury:
- Odvary z plodů se používají jako diaphoretikum a choleretikum.
- Šípek se používá pro ARVI. Do nápoje se přidává med.
- Okvětní sirup je aktuální jako sedativum.
- Rozdrcená semena se smísí s kamencem a aplikují se na rány.
- Jsou známy také příznivé vlastnosti šípkových větví. Po jejich spálení se získá gumovitá látka, která se používá při lupénce.
- Infuze z kořenů rostliny se používá jako profylaktické činidlo pro ledvinové kameny.
Produkty na bázi šípky pomáhají obnovit funkce trávicího systému. Snižují zánět a blokují škytavku.
V orientální medicíně se tato rostlina používá k onemocněním vylučovacích systémů.Je účinný při tuberkulóze, neurastenii a ateroskleróze.
Experimentální metody prokázaly účinnost použití šípkového prášku při obezitě a rozvoji cukrovky. Tento lék má účinek na snížení špatného cholesterolu v krvi. Každodenní používání prášku snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pravidelná konzumace šípkového nápoje pomáhá snižovat krevní tlak.
Rosehip je také účinný v různých programech hubnutí. Ovocný extrakt zpomaluje přírůstek hmotnosti a snižuje viscerální tuk. Použití odvarů z této rostliny pomáhá omezit tukové záhyby v břiše.
Ve vaření
Pojďme zjistit, jak jsou šípky užitečné v jiných oblastech. Bobule se aktivně používají při přípravě kompotů, džemů, sladkostí a sirupu.
Na džem se také používají lístky různých odrůd plodin. Při vaření se používají druhy jako jablko, štítonosná, daurianská a psí šípky.
Z plodů se připravují lahodné nápoje. A z okvětních lístků vytvářejí voňavý likér s kořeněnou chutí. Z různých složek se vyrábí různé náhražky kávy a čaje.
Užitečné vlastnosti šípků v kosmetologii
Šípek se také používá pro kosmetické účely. Tento produkt je relevantní při vytváření produktů péče. Je součástí čisticích olejů, ochranných krémů, peelingů, zvlhčujících směsí a přírodních šamponů. Rostlina je vynikající pro přípravu zvedacích masek a pro přípravky proti vráskám. Výtažky z této rostliny se používají pro různé kosmetické problémy.
Pravidla vaření
Před použitím rostliny musíte znát nejen vlastnosti použití a kontraindikace šípků, ale také způsoby její správné přípravy. Tím se maximalizuje uchování užitečných látek ve složení nápoje. Pro přípravu infuze můžete použít zmrazené a čerstvé ovoce. Vývar je také vyroben ze suchých bobulí. V tomto případě můžete použít termosku.
Vaření zahrnuje následující fáze:
- K pití se vezme 15-17 bobulí, které je třeba nejprve umýt.
- Termoska uvnitř musí být nalita vroucí vodou.
- Poté se surovina přidá do nádoby.
- Poté se 0,5 litru vroucí vody nalije do termosky, nádobí je pokryto přikrývkou.
- Bujón by měl být vyluhován po dobu 8-15 hodin. Proto se postup doporučuje před spaním.
- Napijte nápoj.
- Hotový vývar je rozdělen na 5-6 částí, které se používají po celý den.
Při vaření infuze v termosce se do ní nepřidává cukr a med.
Možnosti vaření
V závislosti na tom, na co se šípka pije, je zvolen způsob přípravy nápoje. Zvažme běžné možnosti.
Čaj
Šípkové listy a plody se používají ke snížení hladiny cholesterolu. V tomto případě se připravuje lahodný čaj:
- Plody musí být předem rozdrceny.
- Poté se dvě lžíce suchých surovin zředí sklenicí vroucí vody.
- Čaj by měl stát nejméně 10 minut.
- Výsledný roztok lze zředit ibiškem, zeleným čajem nebo roztokem máta.
- Pro zlepšení chuti se do nápoje přidává zázvor, skořice nebo med.
Bylinkový čaj lze pít dvakrát denně.
Vaření
Tento nápoj pomáhá posilovat imunitní systém během období nachlazení a epidemií. Vývar se používá k infekcím dýchacích cest.
Příprava infuze:
- Dvě lžíce šípků se nalijí do 400 ml horké vody.
- Roztok vaříme 20 minut.
- Poté by měl být vývar ponechán po dobu 40 minut, aby byl vyluhován.
- Pro zlepšení chuti přidejte 1 - 2 čajové lžičky medu.
Tento nápoj lze použít až třikrát denně ve sklenici.
Tinktura
K léčbě vysokého krevního tlaku je vhodná speciální tinktura. Používá se k nasycení těla vitamínem C.
K přípravě nápoje budete potřebovat:
- Připravte 0,5 lžíce. l medu, 200 g šípků a 4 litry vodky.
- Všechny komponenty jsou smíchány a poté umístěny do velké nádoby a pevně uzavřeny víkem.
- Tinktura by měla být uchovávána v chladné a tmavé místnosti po dobu nejméně jednoho měsíce.
Užívá se až 6krát denně, 2 až 4 ml a po jídle.
Podobná tinktura se prodává hotová v lékárně. Tento léčivý přípravek je určen k astenickým stavům a k léčbě po respiračních onemocněních. 1-2 lžíce se spotřebuje denně. l. až 4krát.
Infuze
Tento nápoj je připraven se slabou imunitou a ischemickou chorobou srdeční. Dvě lžíce suchých bobulí se umístí do termosky. Můžete také použít běžnou nádobu, ale musíte ji nejprve zabalit teplým ručníkem. Poté se do nádoby nalije litr horké vody. Poté by měl být roztok vyluhován po dobu 6-8 hodin. Nápoj se konzumuje ve sklenici několikrát denně. Průběh léčby může trvat dva týdny.
Džus
V této formě se šípky používají při problémech s žlučovými cestami nebo cukrovce. Šťáva také pomáhá při zácpě. Můžete to udělat sami. K tomu potřebujete odšťavňovač. Šťáva může být konzumována až 100 ml denně. Terapie je navržena na dva měsíce.
Kompot
Chcete-li připravit nápoj, musíte nalít 250 gramů suchých bobulí litrem vroucí vody. Je lepší připravit infuzi v termosce. Trvá to asi 40 minut. Poté se roztok nalije do hrnce. Přidejte sem cukr, citron a skořici. Nejprve musí být kompot přiveden k varu a poté vařen na mírném ohni po dobu 5 minut.
Šípkový kompot se konzumuje bez ohledu na jídlo. Nápoj je vhodný k léčbě kardiovaskulárních problémů a k posílení imunitního systému.
Sirup
Tato možnost vaření šípků pomáhá při otokech. Chcete-li připravit sirup, musíte kombinovat 1,2 litru vody s 1,2 kg bobulí a 1 kg cukru. Všechny přísady se vaří asi hodinu po vaření. Poté lze nápoj ochladit. Pijte kompozici v lžičce až pětkrát denně.
Čerstvé ovoce
Během období zrání kultury lze použít čerstvé bobule. Pokud nebudou plody správně zpracovány, rychle ztratí své léčivé vlastnosti.
Je důležité dodržovat tato pravidla:
- Oplach bobulí v teplé vodě.
- Odstranění vnějších pruhů na povrchu plodu, protože mohou dráždit sliznici.
- Oloupané bobule se dusí vidličkou.
- Výsledná hmota musí být umístěna do skleněné nádoby a naplněna horkou vodou.
- Po 40 minutách infuze by měl být roztok filtrován.
- Samostatně, v 500 ml, musíte vařit další lžíci bobulí. To se provádí po dobu 40 minut.
- Horký vývar se ochladí a zkombinuje s hotovým nápojem.
Pokud je to žádoucí, přidá se do infuze cukr. Šípkový nápoj je vhodný na nachlazení.
Výběr a skladování
Při nákupu šípků je třeba upřednostňovat pěstované ovoce, které má příznivé vlastnosti. Velké bobule váží více než 4 gramy. Menší mají hmotnost menší než 4 gramy a vyznačují se tenkou slupkou. První možnost je ideální pro džem a od druhé můžete získat dobré suché suroviny.
Čerstvé ovoce se sklízí přibližně od října, ale před prvním mrazem. Pokud jsou šípky nezralé, jsou na jejím povrchu oranžové skvrny. Bobule můžete skladovat maximálně týden. Během této doby se buď používá, nebo suší. V sušeném stavu jsou šípky skladovány po dobu jednoho roku. Suché přísady se skladují v plátěných pytlích nebo sklenicích.
Rosehip je rostlina s obrovským množstvím antioxidantů a vitamínů. Při jeho pravidelném používání můžete vyřešit různé zdravotní problémy - posílit srdce, cévy, stimulovat endokrinní a trávicí systém.