Zdravé přínosy řepy při pravidelné konzumaci

Jaké je použití řepy a co je to s touto jedinečnou kořenovou zeleninou, kterou ji lidstvo používalo nejen 2000 let před naším letopočtem nejen k výživě? Z kořenové zeleniny se připravovaly chutné pokrmy. Tkáně byly obarveny jasným řepným džusem a vrcholy a dřeň kořenové plodiny byly úspěšně použity a jsou stále používány tradičními léčiteli.

Dnes jsou jedinečné vlastnosti červené řepy vědecky prokázány a uznány nejen tradičními léčiteli, ale také oficiálně uznány vědci a lékaři.

Osvědčené zdravotní výhody řepy

O jedinečných schopnostech řepy a jejich pozitivních účincích na tělo svědčí fakta založená na nepopiratelné základně důkazů.

Chemické složení kořenové plodiny

100 g čerstvé zralé řepy obsahuje pouze 44 kcal.

Řepa obsahuje sacharidy s krátkým řetězcem - fruktany.

Sacharidy v surové řepě jsou ve formě fruktózy a glukózy (jednoduché cukry), jejichž obsah se zvyšuje po vaření nebo pečení kořenové zeleniny.

Ve velkém množství obsahuje ovoce minerály a vitamíny:

• vitamin C, nezbytný pro pokožku a podporující imunitu;
• kyselina listová, bez které je nemožné fungování a růst buněk;
• železo, které zajišťuje syntézu erytrocytů v kostní dřeni;
• draslík, který snižuje krevní tlak a zlepšuje funkci srdečního svalu;
• mangan, který zajišťuje funkci svalové tkáně.

Vláknina obsažená v řepě pomáhá obnovit střevní mikroflóru, snižuje riziko vysokého krevního tlaku, rozvoj infarktu myokardu, výskyt maligních novotvarů a dalších závažných onemocnění.

Lékaři oceňují vysokou koncentraci pigmentů a anorganických dusičnanů v kořenové plodině. Pomáhá účinně snižovat krevní tlak a riziko vzniku patologických stavů srdce a cév.

Bojujte s vysokým krevním tlakem

Hlavním faktorem při rozvoji infarktu a mrtvice je hypertenze a pokles krevního tlaku. Na základě vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že červená řepa nejen snižuje krevní tlak, ale také předchází rozvoji onemocnění u rizikových osob. Zahrnuje lidi s cukrovkou, nadváhou a zatíženou dědičností.

Spotřeba řepné řízky nebo čerstvě vymačkané šťávy pomůže snížit hodnoty tonometru o 6–7% po 3 hodinách.

Dusičnany obsažené v kořenové zelenině působí na stěny tepen, což vede k vazodilataci a snížení krevního tlaku. Antihypertenzní účinek nastává 4 hodiny po užití řepy a trvá maximálně 7 hodin. K dosažení udržitelného účinku musí být kořenová zelenina nebo její šťáva konzumována nejméně dvakrát denně průběžně.

Výhody řepy pro hubnutí

Hubnutí je možné pouze při pravidelné konzumaci ovoce a zeleniny s minimální energetickou hodnotou. Červená řepa má vysoký obsah vlákniny a vody. Po užití kořenové zeleniny v příštích 2–3 hodinách chuť k jídlu výrazně klesá.

Antioxidanty a vitamin C obsažené v řepě pomáhají normalizovat metabolismus v tukové tkáni a využívat adipocyty. Výsledkem je, že tělo přijímá energii, kterou tolik potřebuje.

Pro hubnutí a za účelem úpravy tělesné hmotnosti doporučují lékaři každý den jídla z červené řepy.

Bojujte proti zánětu

Červená kořenová zelenina obsahuje různé pigmenty, které ovlivňují aktivitu nekrózy nádorů a produkci C-reaktivního proteinu, které přispívají k rozvoji chronických zánětlivých procesů.

Řepa má pozitivní vliv na mechanismy volných radikálů, které ničí strukturu buněk, způsobují genetické poruchy a mutace.

Řepa, která má jedinečné protizánětlivé vlastnosti, odvádí vynikající práci při prevenci rozvoje mnoha nebezpečných chorob a umožňuje lidskému tělu zůstat zdravé po mnoho let.

Výhody řepy v prevenci rakoviny

Dužina z červené řepy obsahuje různé protizánětlivé látky a mnoho antioxidantů, které mohou zabránit rozvoji maligních buněk. V Americe byli vědci po provedení pokusů na zvířatech schopni prokázat, že použití silného řepného extraktu může významně snížit růst a rychlost dělení rakovinných buněk.

Dnes pokračuje studium účinku extraktu z řepy při léčbě maligních nádorů v mléčných žlázách a prostatě.

Dopad na sportovní výkon

Studie ve Velké Británii ukázaly, že když si každý den vezmou 0,5 litru řepné šťávy, sportovci vydrží o více než 15% déle a jejich výkon se zvýší alespoň o 1%. Tělo začíná spotřebovávat o 20% více kyslíku, což při intenzivním tréninku brání rozvoji hypoxie.

Řepa musí být konzumována před zahájením fyzické aktivity, protože maximální koncentrace dusičnanů řepy nastává až po 3 hodinách.

Výhody řepy pro mozek

Čím starší je člověk, tím nižší jsou jeho kognitivní a mentální funkce. Někdy se začínají objevovat odchylky ve formě senilní demence, Pickovy nebo Alzheimerovy choroby a dalších. K tomu dochází v důsledku snížení dodávky kyslíku do nervového systému a oslabení průtoku krve.

Bylo vědecky prokázáno, že dusičnany v řepě jsou potřebné ke zlepšení přívodu kyslíku do mozku a zlepšení propustnosti krevních cév.

Při pravidelné konzumaci řepy se zlepšuje nejen duševní výkon, ale také paměť.

Řepa pro funkci jater a zdraví

Játra čistí krev od toxických látek a okamžitě je odstraňuje. Proto je nutné její práci podporovat, zvláště když jsou problémy s nadváhou a je diagnostikován diabetes 2. typu. Červená řepa spěchá na pomoc, což může zabránit hepatóze (tukové degeneraci orgánových buněk).

Bylo vědecky prokázáno, že konzumace řepy snižuje škodlivé účinky různých toxických látek na jaterní buňky. U virové hepatitidy je navíc riziko vzniku cirhózy výrazně sníženo.

Výhody řepy během těhotenství

Aby se zabránilo rozvoji vývojových abnormalit a zajistil se dobrý vývoj nervové trubice u plodu, je zapotřebí kyselina listová. Řepa je jeho hlavním zdrojem.

Vysoký obsah dusičnanů a vitaminu C v zelenině pomáhá zlepšit uteroplacentární průtok krve, což zabraňuje rozvoji hypoxie plodu a snižuje riziko předčasného porodu (potratu).

Těhotným ženám se doporučuje pravidelně konzumovat řepu, aby se předešlo možným komplikacím při nošení dítěte.

Přečíst článek: jak je ředkvička užitečná pro tělo?

Špatné vlastnosti řepy a kontraindikace pro použití

Dokonce i zelenina, která ve svém složení obsahuje téměř celou periodickou tabulku, může v určitých situacích poškodit lidské zdraví.

Lékařská varování:

1. Řepa by se neměla konzumovat ve velkém množství, pokud existují metabolické problémy nebo jsou diagnostikovány ledvinové kameny.
2. Po konzumaci syrové řepy může hladina cukru prudce vzrůst.Pouze po konzultaci s lékařem mohou vařenou zeleninu konzumovat lidé s diabetem 2. typu.
3. Je kategoricky kontraindikováno konzumovat surovou řepu nebo džus z nich u lidí s chronickým selháním ledvin, trpících osteoporózou, nízkým krevním tlakem, nefrotickým syndromem. Během exacerbace duodenálních a žaludečních vředů, zánětu gastrointestinálního traktu, čerstvé zeleniny jen ublíží.
4. Pacienti s Wilsonovou chorobou a trpící hemochromatózou mohou řepu používat velmi zřídka a v minimálních dávkách.

Řepný džus by se neměl konzumovat ihned po přípravě. Musí se vypít nejméně o 3 hodiny později.

Čerstvě vymačkaná šťáva může dramaticky snížit indikátor tlaku a způsobit vazospazmus. Současně se objevuje obecná slabost a nevolnost.

Proč je surová a vařená řepa pro tělo užitečná

V jaké formě je lepší používat řepu, abyste získali maximální užitek pro své tělo. Lékaři v zásadě doporučují jíst zeleninu syrovou. To však není vždy správné a této otázce je třeba se věnovat podrobněji.

Po tepelném ošetření se v kořenech řepy zvyšuje množství bílkovin a sacharidů (až o 10%). Obsah kalorií se zvyšuje o 20%, ale zároveň je méně (až 10%) minerálů a vitamínů.

Vařená řepa obsahuje méně dusičnanů a organických fruktanů, což snižuje jeho účinek na krevní tlak.

Energetická hodnota ovoce po sušení se několikrát zvyšuje. Současně dochází k silné ztrátě vitaminu C a dalších vitamínů.

U konzervované nebo nakládané řepy není biologická hodnota. Po hloubkovém zpracování obsah minerálů a vitamínů několikrát klesá.

Pokud potřebujete snížit krevní tlak, musíte jíst pouze čerstvou řepu nebo její šťávu.

Přečtěte si také článek: výhody a poškození řepné šťávy!

Využití řepy v tradiční medicíně

Farmaceutický průmysl využívá léčivé vlastnosti červené řepy a vyrábí léčivo zlepšující trávení zvané Acidin-pepsinum. Lékaři jej předepisují na gastritidu a dyspepsii.

V lidovém léčitelství se vlastnosti řepy používají častěji, takže se vyrábějí různé odvary a tinktury.

Nejoblíbenější recepty:

1. Smíchejte med a řepný džus v poměru 1: 1. Lék se užívá jako sedativum a projímadlo, ke snížení krevního tlaku a vazospasmu.
2. Dobrý projímavý účinek je dán salátem z vařené řepy nebo 100 ml šťávy ze surové zeleniny. Vezměte na prázdný žaludek.
3. Po vymačkání šťávy z řepy a ponechání alespoň 2 hodiny v chladničce se léčí ateroskleróza. Najednou nepotřebujete více než 80 ml. Po vypití džusu musíte jíst.
4. S nedostatkem vitamínů je připravena infuze bobulí černý rybíz a šípky (1 polévková lžíce. l.), 2 polévkové lžíce. l strouhané řepy a 500 ml vroucí vody. Můžete nalít přímo do malé pánve a přikrýt. Po 3, přeceďte do sklenice. Do teplé infuze přidejte med (2 lžičky). Užívejte nejméně 2 týdny dvakrát denně, 50 ml před jídlem.
5. Jednoduchý lék vyrobený ze surové řepy, medu a olivového oleje může pomoci odstranit chronickou zácpu. Nastrouhejte velkou kořenovou zeleninu a přidejte čajovou lžičku přírodní med a 2 lžíce. l. olivový olej. Vezměte několik lžící před jídlem.
6. Do nosních dírek vložte vatové tampony namočené v řepné šťávě z vařené zeleniny. To pomůže vyčistit rýmu.
7. Připravte odvar z vrcholků 3 okopanin. Vařte čtvrt hodiny. Přeceďte a mírně ochlaďte. Přidejte lžíci přírodního medu na 1 litr vývaru. Použijte přípravek ke zlepšení pokožky rukou, které jsou náchylné k prasklinám a suchu. Po koupeli si opláchněte ruce čistou vodou, dobře osušte a namažte zvlhčovačem.
8. Dužina vařené řepy se používá k ošetření trhlin na patě. Vařte řepu, nastrúhejte a přidejte do ní trochu ghí.Aplikujte směs na paty a fixujte obvazem po dobu 15 minut.

Výhody řepy pro naše zdraví - video