Výsadba a péče o petržel na otevřeném poli v zemi

Bez petrželky je těžké si představit zahradu malého zahradníka a pole moderní farmy. Petržel, která se ve starověku stala cennou zemědělskou plodinou, se postupně rozšířila od břehů Středozemního moře téměř na všechny kontinenty.

V Rusku se pěstuje petržel listová i kořenová a obě odrůdy s obvyklým tvarem listu a kudrnatými se pěstují na zelených.

Kořenovou plodinu můžete odlišit od listové podle husté, kuželovité, rovnoměrné kořenové plodiny, jako jsou listy, bohaté na vitamíny, cukry, aromatické látky a mikroelementy. Listová petržel má tenčí a více rozvětvené kořeny. Oba druhy rostlin dávají zeleň.

Pěstování petrželky na otevřeném poli se proto provádí se dvěma cíli:

• získat kořenové plodiny a zelení, pro které je plodina oseta semeny;
• pro vynucení čerstvých listů získaných při výsadbě kořenů minulého roku.

Výsadba a péče o petržel venku

Zvláštností petrželky je, že v první sezóně všechny síly rostliny jdou k růstu jak listů, tak kořenů. Pokud je kořenová plodina vysazena ve druhém roce nebo ponechána na zimu, v dubnu se objeví růžice listů a v létě bude kvést petržel. Pro pěstování petrželky na otevřeném poli se používá několik technik, které vám umožní získat nejstarší a nejhojnější sklizeň zeleniny.

Pokud byla na jaře petržel vysazena v otevřeném terénu se semeny, pak mohou být pěstované rostliny ponechány v zimě. Aby měla petržel čas na přípravu na konec vegetačního období, je lepší odříznout z ní listy nejpozději v září a s příchodem chladného počasí jsou rostliny spudované a pokryté vrstvou mulče z listí, slámy nebo jehel.

S nástupem jara a táním sněhu je mulčování odstraněno a na postelích je vytvořen filmový přístřešek. Jak dlouho čekat, než se listy objeví, a kolik v tomto případě klíčí petržel? Čerstvá petržel půjde na stůl v dubnu a listy lze odřezávat, dokud se květní stopka nevystoupí nad vývod.

Pokud petržel není ponechán v půdě na zimu, pak kořeny uložené v suterénu brzy na jaře:

• zkrátit na 12-15 cm;
• očištěno od uschlého a shnilého listí a řapíku;
• ošetřeno stimulantem pro lepší tvorbu kořenů;
• zasadil pod film, přičemž mezi rostlinami zůstala mezera 8-10 cm.

To dá petrželce tři rané sklizně zelených.

Hlavní metodou je pěstování petrželky na otevřeném terénu. Je důležité vzít v úvahu, že kultura rychle neklíčí. Proto je petržel často zaseta naklíčenými semeny od časného jara do července. V tomto případě má kultura čas dát jednu sklizeň a může úspěšně přezimovat.

Kořenové odrůdy se vysévají nejpozději v polovině května, aby petržel měla čas na vytvoření plnohodnotné kořenové plodiny.

Suchá semena padají do půdy před zimou. V tomto případě jsou pohřbeni v zemi od druhé poloviny října až do samého mrazu, a když je vytvořena sněhová pokrývka, jsou navíc pokryty sněhem. Na jaře se takové plodiny začínají rozvíjet již při 4 ° C, lze je pěstovat pod filmem nebo na otevřeném poli, protože petržel pěstovaná na otevřeném terénu se nebojí ani mrazů až do -9 ° C.

Můžeme použít na pěstování petrželky a metodu sadby.Naklíčená semena nejprve rostou v rašelinových šálcích nebo tabletách a v dubnu, ve věku 30–40 dní, jsou přesazena do otevřeného terénu. V důsledku použití této techniky můžete získat rané greeny a utratit až šest sbírek za letní sezónu.

Výsadba petrželky na otevřeném terénu

Kvůli mrazuvzdornosti petrželových semen se tato plodina vysívá brzy na jaře. Je možné vysadit petržel v červenci, bude mít rostlina čas dát zelenou? Až do konce července nebo první dekády srpna lze vysévat listové odrůdy. Pokud je petržel určena pro okopaniny, pak budete jen stěží muset čekat na dobrý výsledek rostlin zasetých po polovině května.

Červencový výsev zelených odrůd může ve druhé polovině léta způsobit zeleň, poté před zimou odejít a příští rok se vydat.

Bez předběžné přípravy se semena petrželky líhnou velmi pomalu. Kolik roste petržel? K tomu obvykle nedochází dříve než za 2-3 týdny. Výsev materiálu sklizeného nejdříve před rokem má vyšší růstovou energii a klíčení, ale v tomto případě lze klíčení urychlit:

• Před jarním nebo letním setím na otevřeném terénu je semeno namočeno do vody o teplotě 18-22 ° C.
• Voda v zásobníku osiva se mění každé 3-4 hodiny.
• Po 2–3 dnech se ponechá v roztoku růstového stimulátoru nebo mikroelementů dalších 18 hodin. Je lepší, když v tomto okamžiku prochází kapalinou kyslík, což urychlí proces klování osiva.
• Sazenice z vylíhnutých semen se objeví do týdne.

Při výsadbě petrželky na otevřeném terénu se semeny je zapotřebí asi 1 gram připravených semen na čtvereční metr hřebene. Pokud je kultura zaseta v létě, pak před výsadbou do půdy jsou hřebeny hojně napojeny a počet semen na metr čtvereční se zvýší o třetinu.

Pěstování petrželky na otevřeném poli zajišťuje zachování malého intervalu mezi jednotlivými rostlinami, od 4 do 12 cm, v závislosti na druhu a odrůdě:

• Kořenová petržel je zaseta s intervalem 1–4 cm, přičemž semena jsou po jednom spouštěna do rýhy.
• Běžná petržel se vysévá na vzdálenost 10–12 cm a kudrnatá petržel se pohybuje v intervalech 8–10 cm. Na tuto plodinu se vysévají 3 nebo 4 semena na hnízdo a poté se ředí.

Hloubka setí semen petržele při jarním nebo letním výsevu je 6–10 mm, na podzim jsou rýhy vytvořeny dvakrát tak hluboko.

Po výsadbě petrželky na otevřeném terénu se semeny a poprášení brázdy je půda mírně zhutněna a provedena zalévání výsadby, které jsou nahoře mulčovány nebo pokryty filmem.

Péče o petržel venku

Při výběru místa pro výsadbu a péči o petržel na otevřeném poli je lepší dát přednost postelím, kde dříve rostly cukety, dýně, okurky nebo rajčata. Opětovné setí po petrželce nebo jiných umbellatech se provádí po třech až čtyřech letech. U petrželky, zejména kořenových odrůd, je nutná volná, kultivovaná půda bohatá na organické látky.

Nadměrná hustota půdy vede k deformacím okopanin, semena klíčí horší a pomalejší.

Na podzim, když se připravuje pozemek pro petržel, se při kopání zavede 3 až 5 kg shnilého hnoje nebo humusu na metr čtvereční. Poté, co se sníh roztaje, jsou postele složitě hnojeny. V tomto případě jsou 4 kg kompostu na metr čtvereční, 15 gramů superfosfát, 10 gramů chloridu draselného a 20 gramů dusičnanu.

Dokud se sazenice neobjeví nad povrchem půdy, péče a pěstování petrželky spočívá v pečlivém zalévání a větrání plodin pod filmem. Vznikající plevele jsou odstraněny a po vyklíčení se k opatřením pro péči přidává nejen odplevelení, ale také kypření půdy, krmení a ředění sazenic, které se provádí ve fázi 2-3 řezaných pravých listů. petrželky zasazené do otevřeného terénu.

Dokud se nevytvoří plnohodnotný vývod listů, petržel se krmí dvakrát infuzí divizny nebo kompostu. Na 8 až 10 litrů vody vezměte 1 kg organické hmoty, asi 15 gramů superfosfátu a stejné množství síranu draselného. V srpnu by rostliny, zejména ty pěstované pro okopaniny, neměly již dostávat dusíkatá hnojiva, aby se tento prvek nehromadil v kořenech a nadzemních částech rostliny.

Petržel vysazená v otevřeném terénu se semeny dobře reaguje na listové krmení mikroelementy, které jsou také během vegetačního období dvakrát uspořádány.

Petržel dobře snáší horké dny, ale zelenina zbavená vlhkosti je znatelně hrubší a tvrdší, ale lépe akumuluje aroma a éterické oleje:

• Pokud se má petržel konzumovat čerstvá, potřebuje rostlina zalévat, aby poskytla 60–70% půdní vlhkosti.
• Chcete-li získat chutnější surovinu pro sušení, několik týdnů před sklizní je petržel omezena na zalévání.

Sbírání petržele odolné proti chladu lze provádět až do pozdního podzimu, dokud nezačne mráz.

Současně jsou kořenové plodiny odstraněny pro skladování. Rostliny, které zůstávají přezimovány v zemi, jsou pečlivě hlízeny a mulčovány.

Jak pěstovat petržel - video