Koňský šťovík - složení a užitečné vlastnosti, doporučení k použití, omezení a kontraindikace

Na loukách a pastvinách, poblíž silnic, podél břehů vodních útvarů, najdete jedinou rostlinu s několika silnými stonky, silnými a velkými listy. Kůň šťovík přitahuje pozornost díky své vnější podobnosti se šťovíkem zahradním. Jeho zelené listy nemají obvyklou kyselou chuť, jsou mírně hořké. Léčivé vlastnosti šťovíku koňského jsou zachovány po celé léto a na konci podzimu můžete použít semena a kořenovou část. Kultura našla rozsáhlé uplatnění ve všech sférách lidského života - každodenní život, medicína, kosmetologie, kuchařství, veterinární medicína, kožené řemeslo, řemesla.

Popis a místa růstu

Kůň šťovík je zástupcem rodu šťovíku z rodiny pohanky. Rod je poměrně početný a čítá více než 150 druhů. Kultura je rozšířena po celé evropské části Ruska, kde je mírné podnebí. Méně časté je na severu, na Kavkaze a na Dálném východě. Mezi lidmi získala léčivá bylina několik jmen - divoký šťovík, koňský oxalis, žabí tráva, herniální můra, koňská farma. Všechny souvisí s tím, jak vypadá šťovík koňský.

Silná rostlina může dosáhnout výšky 1,5-2 metrů, má velké oválné trojúhelníkové listy, které jsou soustředěny na základně. Trvalka roste jednotlivě, dává přednost svahům, roklím, břehům řek, otevřeným plochám zarostlým plevelem. Na místech s písčitou půdou a vysokou vlhkostí lze pozorovat husté houštiny šťovíku. Kultura neroste v bažinách a nížinách.

Důležitým rysem, který odlišuje koňovité od ostatních, jsou listy, které jsou na spodní straně pubertální. Oddenek je krátký a silný, není silně rozvětvený. Květy se tvoří koncem května nebo začátkem června, shromažďují se v dlouhém a hustém květenství, podobně jako lata.

Složení a léčivé vlastnosti

Koňský šťovík obsahuje mnoho biologicky aktivních látek, které jsou prospěšné pro zdraví. Jejich největší koncentrace se dosahuje v kořenu léčivé rostliny.

Všechny odrůdy šťovíku obsahují kyselinu šťavelovou. V lidském těle podporuje vstřebávání vápníku, který je nezbytný pro sílu kostí a zubů.

Z čeho šťovík pomáhá - složení a léčivé vlastnosti rostliny:

• antrachinony - látky se složitým složením, mají výrazný projímavý účinek;
• glykosidy jsou rozsáhlá organická skupina sloučenin, které dráždí nervové zakončení a receptory;
• třísloviny nebo třísloviny - třída sloučenin neobsahujících dusík schopná vyvolat svíravý a obklopující účinek;
• kumariny - deriváty kyseliny ortho-hydroxycinamové, mají antispasmodický a vazo-posilující účinek;
• flavonoidy - látky fenolové skupiny s baktericidními a protizánětlivými vlastnostmi;
• leukoanthocyanidiny nebo rostlinné polyfenoly - reagují a vytvářejí stabilní ochranný film na povrchu sliznic.

Zelená hmota koňského šťovíku obsahuje pektin, karotenoidy, sacharózu, vitamíny K a C, organické kyseliny, především citronovou a mléčnou.Normalizují acidobazickou rovnováhu v těle, zlepšují trávení a funkci střev, aktivují sekreční funkci a mají antiseptické vlastnosti.

Proč je kořen šťovíku koňského užitečný?

• má projímavý účinek, usnadňuje defekaci se zácpou, prasklinami konečníku, kolitidou, enterokolitidou, intestinální atonií;
• odvar a infuze se používají jako antihelmintikum u dětí a dospělých;
• podporuje tvorbu a vylučování žluči, používá se interně při selhání jater, cholecystitidě, cholangitidě;
• jako obecné tonikum a ke zvýšení chuti k jídlu u oslabených a často nemocných dětí, ke zlepšení obranyschopnosti těla u dospělých;
• zmírňuje bolest v případě zánětu zubů a dásní, dobře čistí a bělí zubní sklovinu, eliminuje krvácení;
• pro prevenci a léčbu gastrointestinálních onemocnění používaných při nevolnosti, závažnosti, pálení žáhy, otravě, gastritidě, peptickém vředu;
• s angínou, kloktáním, zmírňuje bolest a zánět, eliminuje bakteriální plak;
• Používá se jako hemostatikum pro vnitřní krvácení, plicní, děložní, střevní, žaludeční, hemoroidní.

Kůň šťovík je široce používán pro hemoroidy... Rostlina pomáhá ředit stolici, což v této situaci usnadňuje návštěvu toalety, snižuje bolest a snižuje zánět.

Jak používat šťovík koňský

V lidovém léčitelství je použití koňského šťovíku založeno na správném výpočtu poměru léčivé rostliny, dodržování podmínek léčby.

Bojujte proti průjmu

Jak připravit kořen koňského šťovíku na průjem:

• vařte 1 litr vody;
• po vaření přidejte 1 lžíci suchého drceného kořene;
• vařte kapalinu na mírném ohni po dobu 10 minut;
• vyjměte z tepla, nechte vychladnout;
• napněte mírně teplý vývar;
• vezměte 3 polévkové lžíce 1,5 hodiny před jídlem ráno, v poledne a večer.

Podle starého receptu se šťovík vařil společně s kořenem v octě nebo víně. V této podobě byli léčeni kurdějí, antraxem, morem. Míza čerstvé rostliny byla použita k ošetření otevřených oblastí těla; v lese to sloužilo jako ochrana před jedovatým hmyzem, hady.

Odstraňte zácpu

Jak připravit infuzi šťovíku koňského na zácpu:

• nalijte 5 lžící sušeného a drceného kořene do termosky;
• nalijte suchou směs litrem vroucí vody;
• kapalina by měla být nalita po dobu 3 hodin;
• je doporučeno napěnit hotovou infuzi;
• agent se používá interně, jedna loď na lodi každé 2-3 hodiny.

Pokud oddenku rostliny osušíte a rozdrtíte v maltě, získáte léčivý prášek, který léčí průjem, odstraňuje parazity, zastavuje krvácení, snižuje krevní tlak, zmírňuje kašel, zmírňuje záněty a bolest. Lék se používá v dávce 0,25 gramu třikrát denně.

Boj proti kožním chorobám

Prášek šťovíku smíchaný se zakysanou smetanou nebo máslem se používá k léčbě diatézy nebo dermatitidy u dětí, svrabů, hnisavých a nehojících se ran, abscesů a nádorů. Se slabými dásněmi náchylnými ke krvácení se prášek přidává do zubní pasty, ústa se hladí odvarem koňského šťovíku. Lék na bázi šťavelového prášku v kombinaci s živočišným tukem se používá proti erysipelám, lupénce, ekzémům, vitiligo, sarkoidóze a dalším.

Doporučuje se provádět ošetření šťovíkem po omezenou dobu, maximálně 1 nebo 2 dny. Při dlouhodobé léčbě dochází k závislosti, účinnost léčby je významně snížena.

Jak vařit semena šťovíku koňského:

• jedna lžíce semen se vezme na jednu sklenici vody;
• kapalina se přivede k varu a vaří se 10 minut na mírném ohni;
• pak byste měli nechat vývar vychladnout;
• pro snadné použití kapalina prochází přes tenkou látku.

Hotový vývar se používá orálně na bolesti, křeče, pálení žáhy, 1/3 šálku 3x denně. Navenek se na jeho základě vytvářejí obklady na hematomy, pooperační stehy, bolavé klouby.Tekutinu lze použít na pleťové vody na hluboké rány, proleženiny, popáleniny nebo omrzliny, trofické vředy. Kloktá ji bolest v krku, používá se k dezinfekci ústní dutiny po extrakci zubu.

Koňský šťovík ve výživě

Můžete jíst šťovík koně? Čerstvé listy rostliny mají hořkou chuť, takže je téměř nemožné jíst hodně z nich. Několik zelených listů šťovíku je užitečné přidat do jakéhokoli zeleného salátu. Je obzvláště chutné v kombinaci s okurkami, rajčaty, ředkvičkami, zelenou cibulkou, mladým česnekem.

Pro profylaktické účely můžete žvýkat čerstvé listy šťovíku, ale ne více než jeden nebo dva listy denně.

V arménském koni šťovík roste vysoko v horách. Listy šťovíku spolu s řízky jsou spletené a sušené na čerstvém vzduchu. Po usušení fermentují a ztmavnou jako čaj, získají příjemnou kořeněnou chuť, veškerá hořkost se odpaří. Podle arménské tradice se toto jídlo nazývá Aveluk a je nabízeno na trzích, v obchodech, restauracích nebo kavárnách. Jedí aveluk s plochými koláči nebo pita chlebem, matsunovou omáčkou, sýrem feta, sýry.

Pravidla pro sběr, pořizování a skladování

V receptech tradiční medicíny se koňský šťovík používá úplně, prakticky beze stopy. V létě pro přípravu odvarů a nálevů berou zelené části rostliny - listy, květy, stonky. Mohou být konzumovány čerstvé nebo sušené. Na podzim, na konci srpna - začátkem září, se semena shromažďují, a když nadpozemská část odumře, vykopou z rostliny to nejcennější - kořen.

Před sušením je surovina dobře umyta a nakrájena na malé kousky. Fragmenty poškozené plísní nebo rozpadem jsou odstraněny. Šťovík můžete sušit venku, na slunci. Léčivou rostlinu můžete sušit v elektrické sušičce nebo troubě při teplotě 60 °. Skladujte obrobky ve skleněných nádobách pod uzavřeným víkem.

Možné poškození a kontraindikace

Ve velkých dávkách dochází při porušení pravidel a podmínek léčby ke ztrátě léčivých vlastností šťovíku koňského. Kontraindikace a omezení platí pro ženy během těhotenství a kojení, osoby se zhoršenou funkcí jater a ledvin, s osteoporózou. V případě závažných onemocnění by měla být léčivá rostlina použita jako pomocné terapeutické opatření po konzultaci s lékařem. Dávky a načasování použití je třeba předem projednat s odborníkem.

Ve velkém množství je kůň šťovík považován za jedovatý, může být otráven.

V malých množstvích je kyselina šťavelová prospěšná pro zdraví. Při dlouhodobé léčbě a překročení přípustných dávek se v lidském těle hromadí kyselina šťavelová. Interakcí s vápníkem vytváří sloučeniny nerozpustného typu, které se ukládají v kanálech jater, ledvin a žlučníku.

V přírodě existuje mnoho jedinečných rostlin, které pomáhají lidem zvládat různé nemoci. Léčivé vlastnosti šťovíku koňského umožňují jeho vnitřní použití při onemocněních žaludku a střev, zmírnění bolesti hlavy, posílení imunity, od kamenů a písku. Léčivá rostlina se používá externě - k zastavení krvácení, s gynekologickými a kožními lézemi, řezy, modřinami, modřinami. Rostlina pomáhá při nachlazení a alergiích, ulevuje kašel, zmírňuje rýmu, používá se k dezinfekci úst a krku. Je důležité nepřekračovat dávku nebo produkt používat příliš dlouho.

Video o léčivých vlastnostech šťovíku koňského