Estragon na parapetu: domácí péče, výsadba
Estragon na parapetu (estragon) je skutečnou ozdobou kuchyně. Jedná se o játra mezi kořeněnými bylinami, která vyroste 10-12 let, potěší své majitele pikantní chutí. Rostlinu lze přidat do pokrmů jako koření nebo jako lahodný osvěžující nápoj. Jak pěstovat estragon doma, zjistíte v tomto článku.
Popis zařízení
Estragonové listy nemají odřezky. Horní desky a desky umístěné blíže ke kořenům se výrazně liší tvarem. Dolní listy jsou podél okraje mírně proříznuté a horní listy jsou mírně rozvětvené. V závislosti na typu rostliny mají desky různé odstíny: od tmavého smaragdu po šedavě stříbrné.
Listy estragonu obsahují mnoho éterických olejů. Dávají kultuře chuť trochu jako anýz. Současně estragon zcela postrádá hořkost obsaženou v jeho relativním pelyňku.
Estragonové pupeny jsou malé. Mohou být zelené nebo světle žluté. Květy se často shromažďují v úzkých latách, které jsou umístěny na samém vrcholu vysokého stonku. Období květu je pozdní léto a září.
Existuje několik typů estragonu:
- Společný estragon. Zástupci tohoto druhu mají nepříjemný zápach, který odpuzuje i hmyz. Kromě toho má výraznou hořkou chuť. Rostlina je velká, s nepravidelně tvarovanými listy.
- Ruský estragon. Tato odrůda se používá při vaření, častěji se používá čerstvá tráva kvůli její příjemné vůni. Rostlina je velká, má velké listy, kvete s bledě zelenými latami.
- Francouzský estragon. Je to menší odrůda estragonu s miniaturními listy. Má kořeněnou nenápadnou vůni, používá se k vaření jako koření.
Péče o estragon doma
Osvětlení. Estragon není příliš vybíravá plodina; lze ji pěstovat na jakémkoli parapetu. Východní a jižní okna jsou vhodnější pro více světla. V opačném případě budete muset pro estragon zapnout dodatečné osvětlení... Při nedostatku slunečního záření rostlina zpomaluje růst, zelené listy zblednou. Zároveň estragon výrazně ztrácí chuť.
Nevylévejte estragon, jinak to povede k rozpadu kořenů a smrti rostliny.
Zalévání Tarragon preferuje mírné zalévání. Pokud mu poskytnete pravidelný postřik jednou denně, nebo ještě lépe dvakrát, bude muset zavlažovat pouze dvakrát měsíčně. Je důležité velmi opatrně zalévat mladé klíčky, aby nedošlo k erozi půdy poblíž kořenů.
Top dressing. Hnojiva by měla být aplikována, když je rostlina ve druhém roce. Lepší využití minerální krmení složité složení. Trvá to trochu. Půda by měla být na základně systematicky kypřena, aby se na ní nevytvořila kůra.
Chov estragonu
Pikantní bylina má malý kořenový systém. Proto můžete estragon pěstovat přímo na okně květináče nebo kontejnery. Nezabere to mnoho místa.
Šíření semen
Pěstování estragonu ze semen doma je snadné. Je důležité dodržovat jednoduché pokyny. Před zahájením postupu reprodukce touto metodou je třeba mít na paměti, že semena estragonu jsou velmi malá. Aby bylo vhodné je pěstovat, je lepší míchat zrna s říčním pískem. Pak bude výsev estragonu se semeny rovnoměrnější.
K zasetí 10 metrů čtverečních estragonu stačí 0,5 g jeho semen. Koneckonců, každý gram obsahuje asi 5 tisíc zrn.
Nejprve se na dno nádoby umístí vrstva drenáže. Půdní směs se nalije na vrchol. Doma se získává smícháním tří složek (trávník, humus, písek) ve stejném množství.
Estragon roste dobře na půdách, jako je písčitá hlína. Hliněná půda je pro ni příliš chudá, proto ji musíme obohatit zavedením směsi humusu, písku a rašeliny. Hlavní podmínkou je, že země by neměla být kyselá, estragon se to nelíbí. Pro úpravu pH je třeba přidat vápno, dolomitovou mouku. Lze přidat popel nebo drcenou křídu. Dobrými přísadami jsou vermikulit nebo perlit, které mohou regulovat vlhkost půdy.
Výsadbový materiál je zaset a pokryje horní část tenkou vrstvou půdy. Země je zvlhčena. Nejlepší je uchovat semena estragonu ve skleníku, pod plechovkou nebo plastovým obalem. Při příznivé teplotě + 18-20 ° se první výhonky objeví za 20 dní.
Reprodukce estragonových řízků
Řezy by měly být odděleny 20. května. Výška každého z nich by měla být do 15 cm. Chovají se jeden den v roztoku kořene nebo jakéhokoli léku, který stimuluje tvorbu kořenů. Poté jsou estragonové větvičky zasazeny do směsi zeminy, humusu a písku v poměru 1: 1: 1. Řezy jsou prohloubeny o 5 cm, musí být pokryty filmem a jsou pro ně vytvořeny skleníkové podmínky. Pokud udržujete půdní směs neustále vlhkou, pak po 3-4 týdnech řízky dobře zakoření.
Šíření estragonu vrstvením
V blízkosti estragonového keře jsou v zemi vytvořeny mělké drážky. V nich jsou 1-2 roky staré výhonky ohnuté a posílené. Pro zakořenění je třeba je pokropit zeminou a neustále zalévat. Příští jaro jsou řízky odděleny od mateřského keře a vysazeny samostatně.
Estragon v bytě pomůže hostitelce dát i tomu nejobvyklejšímu jídlu neuvěřitelnou chuť. Při správné péči vás rostlina po dlouhou dobu potěší svým krásným vzhledem.