Průvodce zahradníka: vše, co potřebujete vědět o pěstování dřínu
Cornel je jednou z játer, která jsou nezaslouženě ignorována zahradníky, kteří mohou růst na jednom místě více než 200 let. Poté, co začalo přinášet ovoce v relativně pozdním (ve srovnání s jinými plodinami) stáří asi 10 let, dává svým chutným a zdravým bobulím více než 2/3 svého životního období a keř už odpočívá jen v posledních několika desetiletích. O tom, jak pěstovat takovou kulturu na vašem webu a co je třeba vzít v úvahu při výsadbě a péči o ni, si o tom dnes povíme.
„Kdo je“ svída?
Bez ohledu na druh, dřevnatou nebo huňatou odrůdu, v „dětském“ věku všechny rostliny aktivně rostou mladé výhonky, malované žlutozelenou barvou, ale „vyrůstající“ jsou větve pokryty šedou vrásčitou kůrou, která zčervená čas. Koruna keře je kulatá nebo ve formě pyramidy a listy jsou podlouhlé a mají ostrou špičku.
Listová deska je nahoře namalována v jasně zeleném světle s mírným leskem, zatímco pod ní je světlejší a matnější.
Kvetoucí dřín není o nic méně dekorativní: žluté svěží deštníky květenství kvetou brzy na jaře, v březnu a předtím, než listy vypadají z pupenů na větvích.
Je bobule sladká?
Na konci léta - počátkem podzimu začnou na křovinách dozrávat podlouhlé bobule: jsou malé, až do délky maximálně 4 cm a hmotnosti až 8 g, ale s velmi chutnou a šťavnatou dužinou. V chuti převažuje kyselost a je jasně cítit koláč. Bylo zjištěno, že bobule, které zůstaly na keřích během podzimních mrazů, jsou sladší.
Barva bobulí závisí na odrůdě, ale většinou jsou jasně červené, ačkoli chovatelé chovali žlutou, bílou a různé odstíny červeného dřína. Všechny jsou velmi chutné a mimořádně zdravé díky svému bohatému složení stopových prvků. Vynikající kompoty a konzervy, vína a sirupy se připravují z bobulí dřín, stejně jako sušené, sušené a zmrazené. Kromě toho má svída řadu léčivých vlastností, což z něj činí nepostradatelný nástroj při léčbě mnoha nemocí.
Při přípravě bobulí pro budoucí použití je lepší je sbírat, když dřín teprve začíná dozrávat. Složené v krabicích nebo proutěných koších dozrávají zelené bobule přímo v nich.
Kde najdete dřín?
Trvalka upřednostňuje teplomilné klimatické podmínky a mezi místy, kde roste dřín, stojí za zmínku především horské lesy Zakavkazska, Kavkazu a Zakarpatí. Na Krymu je také pozorováno mnoho divoce rostoucích dřínů. V uvedené oblasti má kultura nejoptimálnější podmínky, ve kterých úspěšně přináší ovoce.
Trvalá povaha trvalky nebrání tomu, aby rostla i mezi skalami, nicméně to zanechává stopu na vzhledu rostliny. Například v Arménii vyhlíží dřín v podobě nízkého stromu s krátkými stonky přímo ze skalních trhlin.
Na území Ruska as okrasná rostlina trvalka se také používá všude, protože má dobrou celkovou mrazuvzdornost.Charakteristické nuance vegetačního období však také vyžadují určitý přístup k pěstování, zvláště pokud se plánuje nejen získat krásný živý plot, ale také počkat na zralé červené bobule.
Dřín kvete velmi brzy a sklizeň dozrává po dlouhou dobu (více než 200 dní).
V tomto ohledu je ve středním Rusku lepší vysadit odrůdy dřínu s předčasným zráním, jinak může vaječník trpět opakovanými mrazy nebo bobule nebudou mít čas dozrát před nástupem podzimních mrazů.
Vlastnosti kulturní kultivace
Výsadba a péče o dřín nezpůsobí mnoho problémů, pokud budete odpovědně přistupovat k výběru odrůdy a místa keře. Vysazovat by se měly jednoznačně pouze ty odrůdy dřínu, které jsou schopné růst a přinést plody v místním podnebí. Například ve středních zeměpisných šířkách nebudou druhy zralého dřínu mít čas na dozrání před příchodem zimy, což znamená, že by měly být upřednostňovány rané odrůdy.
Při výběru místa pro výsadbu trvalky je lepší zůstat v jihozápadní části, která splňuje následující požadavky (tam bude dřín dobře růst a hojně plodit):
- podzemní voda není blíže než jeden a půl metru;
- půda je úrodná a není kyselá.
Je nutné zasadit dřín ve vzdálenosti nejméně 5 metrů od plotů a stromů, aby koruna mohla plně osvětlit a aby keř měl prostor pro růst.
Dřín v zahradách Běloruska
Samostatně stojí za zmínku pěstování termofilní dřín v Bělorusku - místní chladné klima vyžaduje zvláštní přístup, zejména je lepší začít s výsadbou sazenic na jaře, aby měli čas na to, aby se v zimě zesílili. Ty rostliny, které se tvoří ve formě keře, přežijí zimu nejlépe, ale i když je průměrná teplota v zimě nižší než 30 stupňů pod nulou, je třeba je zakrýt. K tomu jsou výhonky ohnuté k zemi a pokryté smrkovými větvemi.
Jako plodina v sadech a bobulích, jejímž hlavním účelem je plodit, se na území Běloruska osvědčily takové rané odrůdy dřín s dozráváním na konci léta:
- Korálová známka. Ve druhé polovině srpna dozrávají neobvyklé tmavě růžové bobule s oranžovým odstínem.
- Elegantní. První sklizeň je již na konci července. Bobule třešňové barvy mají tvar láhve s úzkým hrdlem a nerozpadají se až do mrazu. Liší se nízkým růstem (ne více než 2 m na výšku).
- Středně sezónní odrůda Vladimirsky. Jeden z nejplodnějších druhů dřínu, hmotnost jednoho téměř černého bobule je asi 10 g, tvar je zaoblený, mírně zploštělý. Zrání začíná ve třetí dekádě srpna.
Dřín na předměstí
Jarní výsadba sazenic se také doporučuje při pěstování dřínu v Moskevské oblasti, kde jsou také chladné zimy. Místní zahradníci se ale mohou pochlubit množstvím sněžení, což zjednodušuje opatření na ochranu keřů před mrazem: je-li průměrná zimní teplota až 30 stupňů pod nulou, stačí keřům „zabarikádovat“ závěje.
Z mrazuvzdorných odrůd, které dobře rostou a přinášejí ovoce v podmínkách Moskevské oblasti, stojí za zmínku:
- Nikolka. Tmavě červené sladké bobule dozrávají začátkem srpna.
- Granátník. Vysoce výnosná odrůda (až 45 kg bobulí z jednoho keře). Červené podlouhlé bobule dozrávají počátkem srpna, chutnají sladce a kyselě.
- Helena. Na konci srpna můžete sbírat tmavě červené, mírně oválné bobule se sladkou dužinou.
Jak správně zasadit sazenici?
Nejvhodnější způsob, jak pěstovat dřín, je sazenice, které lze zakoupit v místní školce, kde je vždy velký výběr zónových odrůd. Jak vypadá sazenice svída? To by mělo být:
- ne starší a mladší než 2 roky:
- s dobře vyvinutým kořenovým systémem;
- až 1,5 m vysoký;
- s průměrem stonku do 2 cm;
- s nejméně 5 zralými kosterními větvemi.
Optimální doba výsadby je podzim. Pro sazenici vykopejte výsadbový otvor o rozměrech 60 * 60 cm.Smíchejte horní vrstvu půdy s minerálními hnojivy a humusem a naplňte keř, prohloubte kořenový límec ne více než 3 cm nad úrovní půdy (po usazení země by se límec měl rovnat). Po zalévání rozmnožte kruh kmene a je vhodné zkrátit výhonky poblíž keře a ponechat 2/3 jejich délky.
Výsadba dřínu by měla být prováděna ve dvojicích, ve vzdálenosti 3 až 5 m od sebe. To je nezbytné pro opylování, protože brzy na jaře, když trvalka kvete, je venku stále chladno a včely ještě nezačaly svou práci.
Nuance semenního dřínu
Pro ty, kteří rádi experimentují, můžete zkusit vypěstovat užitečnou trvalku z peckovic. Tento postup je poměrně zdlouhavý, protože klíčí velmi dlouho, ale bude se hodit, pokud bude problematické koupit hotovou sazenici.
Na co byste měli věnovat pozornost a jak vypěstovat dřín z kamene? Nejprve je to stratifikace semen: po sklizni odstraňte buničinu ze zralých bobulí, opláchněte je a vložte do nádoby s pilinami. Během příštího roku by tam měly být peckovice, přičemž je důležité neustále udržovat vysokou úroveň vlhkosti pravidelným zvlhčováním pilin.
Stratifikované peckovice se objeví v roce výsadby, zatímco bez tohoto postupu by se semenáčky měly očekávat nejméně dva roky.
Připravená semena dřínů musí být zaseta do živné půdy a musí se o ně starat jako obvykle: voda, hnojení. Stojí za to vzít v úvahu rychlost, jak dřín roste ze semen: za dva roky po klíčení se sazenice natáhne pouze o 15 cm, ale sklizeň z takové rostliny lze získat nejdříve za 7 let. Z tohoto důvodu zahradníci hledají každou příležitost ke koupi sazenic. Nákup plnohodnotných keřů z dřínu vám umožní ušetřit si starosti s pěstováním a přiblížit plod.
Jednoduchá péče o keře
Pěstování dřínu a péče o něj není obecně problémové podnikání. V prvním roce mladé keře potřebují časté zalévání, ale s věkem je trvalka již schopna zůstat po delší dobu bez další vlhkosti. Po každém zalévání je nutné půdu uvolnit, aby nedošlo k rychlému odpařování vlhkosti. Budete také muset vytrhnout plevel, aby rostlinu neutopil. Obecně je vše jako jiné zahradnické plodiny.
Samostatně stojí za to zdůraznit formování koruny - její budoucí kontura je nastavena i během výsadby nebo v prvním roce života sazenice, přičemž zůstává 50 centimetrový stonek a 5 až 7 kosterních větví. V budoucnu je každé jaro nutné provést sanitární prořezávání, vyřezávání mladých výhonků, poškozené větve, které zesilují korunu, rostou uvnitř křoví nebo se navzájem protínají.
Když dřín dosáhne 20 let, lze keř omladit vyříznutím větví ve věku 4 let - to stimuluje tvorbu nových výhonků.
Pokud jde o hnojení, vytrvalá rostlina se bez nich vyvíjí dobře, zejména v úrodné půdě, nicméně pro dobrý výnos se stále doporučuje hnojit dřín. Schéma krmení je následující:
- na jaře - přípravky dusík-fosfor;
- v létě - bio (infuze kuřecího trusu);
- na podzim - humus a potašová hnojiva, stejně jako popel pro kopání kruhu kmene.
Svída rostoucí v domácí zahradě se nejčastěji šíří vegetativně jako nejúčinnější a nejrychlejší výsledek, a to:
- výstřižky;
- vrstvení;
- očkování.
Na závěr bych chtěl říci, že chutné a zdravé bobule dřínu musí být nutně na místě pro každého obyvatele léta. Tato trvalka ji nejen ozdobí, ale také poskytne svým majitelům přírodní vitamíny a užije si je více než jedna generace.