Pěstování póru v chatkách, výsadba a péče
Kdy vysadit pór venku závisí na konkrétní oblasti a očekávané době sklizně. Abyste dosáhli dobré sklizně, stačí dodržovat několik jednoduchých tipů a tato zelenina vás vždy potěší svou klíčivostí.
Pór je úžasná zelenina, bez níž je těžké si představit jakoukoli evropskou kuchyni. Kromě vynikající chuti má pórek také řadu užitečných vlastností, které se úspěšně používají v moderní dietetice. Spisovatel Anatole France v jednom ze svých příběhů nazval pórek „Chřest pro chudé“. Mnoho pokrmů, ve kterých pórek nahrazuje chřest, ve skutečnosti není nijak horší než původní chuť a někdy je dokonce vylepšuje. V Anglii se tento druh cibule používá nejen pro gastronomické účely, ale také jako hnojivo. Pokud necháte silný kořenový systém cibule v zemi, pak v budoucnu obohatí Zemi organickými látkami. A ve Walesu se jeho obraz chlubí mincí 1 libra.
Přistání
Výsadba póru venku začíná přípravou semen a sazenic.
Volba způsobu setí semen nebo výsadby sazenic závisí na klimatických podmínkách. Výsadba póru v otevřeném terénu se semeny vyžaduje pohodlné a teplé prostředí. Pokud se vaše klimatické pásmo vyznačuje dlouhými zimami a jarními mrazy, pak tato možnost nebude fungovat. Pokud se semena stále zakoření a vypučí, výsledkem je, že můžete získat tenké a slabé stonky, podobně jako pórek.
Příprava semen spočívá v namáčení v teplé vodě (pokojová teplota 20-25 ° C)0C) za den a další sušení, dokud se nezíská sypký materiál.
K získání sazenic se pór vysazuje do malých krabiček s předem připravenou půdou. Hustota setí může být libovolná, ale aby se cibule v budoucnu nepotopila, stačí 2 g semen na 1 krabici o rozměrech 35x50 cm. Před vysazením je vhodné hotové sazenice trochu temperovat, stačí je vyvést venku na 2 dny na místo chráněné před větrem.
Vegetativní období póru je poměrně dlouhé 60-70 dní. A kdy zasadit semena závisí na vašem klimatu. Chcete-li například vědět, kdy zasadit pór do země na Sibiři, musíte zhruba znát období nástupu jara a začít od něj, počítat 60-70 dní na zrání sazenic. Pór je považován za mrazuvzdornou rostlinu, ale mladé výhonky nemusí přežít příchod chladného počasí.
V sibiřské oblasti je výsadba možná výhradně metodou sazenic.
Kdy zasadit pór na předměstí závisí na požadovaném období sklizně. Semena se obvykle vysazují 70 dní před výsadbou na otevřeném terénu, což je polovina až konec února. Poté, v první polovině května, od 5 do 15, jsou sazenice vysazeny na otevřeném terénu. Pro lepší přežití je nutné stonky a kořen rostliny zkrátit o 1/3. Sklizeň probíhá od poloviny do konce října.
Pór na Uralu je také vysazován do země, stejně jako na Sibiři, semenáčkovou metodou. Pór je dvouletá rostlina a kořeny, které zůstaly ve druhém roce, vydrží i silné mrazy.
Péče
Pór venku vyžaduje malou údržbu. Skládá se z:
- Zalévání Pro dosažení nejlepšího výnosu je vhodné zeleninu zalévat během období dlouhodobého sucha a vysokých teplot.
- Kypření půdy a odstranění plevelů. Pravidelně, mezi rostlinami, je nutné odstranit všechny plevele a uvolnit půdu, tento postup lze opakovat, dokud stonek cibule již nebude možné zabít plevele.
- Mulčování... K udržení vlhkosti v půdě a pokud možno prevenci výskytu plevelů se praktizuje mulčování pomocí vrcholků rostlin nebo rašeliny.
- Hilling. Pokud začnete puding pórek v polovině léta, můžete skončit s většinou bělené stonky používané při vaření.
- Top dressing. Chcete-li získat opravdu velké stonky, musí být pórek během vegetačního období nakrmen alespoň třikrát.
Pokud jde o škůdce, pórek je citlivý na cibulovité mušky. V boji proti tomuto škůdci stačí zasadit mrkev mezi záhony nebo postříkat cibulové záhony tabákem. Tato kombinace vůní odpuzuje cibulové mušky. Můžete také pravidelně stříkat cibulové záhony infuzemi se silným a štiplavým zápachem, například jehly, máta nebo pelyněk.
Signálem o výskytu škůdce v zahradě je výskyt suchého listí.
Úložný prostor
Pór se dobře hodí pro skladování a zároveň absolutně neztrácí své prospěšné vlastnosti.
Existuje několik způsobů, jak cibuli skladovat:
- zmrazit;
- suchý;
- kopat do říčního písku;
- lák.
Pokud dodržíte doporučené termíny výsadby a poskytnete póru náležitou péči, můžete své rodině poskytnout zdravou zeleninu po celý rok.
Přečtěte si také článek: jak pěstovat cibule na otevřeném prostranství!