Hlavní druhy a odrůdy petrželky a jejich popis
Čerstvá zelenina je častým hostem na stole lidí, kteří se starají o své zdraví. Ale ne každý ví, jaké druhy a odrůdy petrželky jsou a jak ji správně zvolit. Abyste si od začátku jara do konce podzimu zajistili vitamíny, musíte mít o této rostlině poměrně jednoduché informace. Bohatý výběr odrůd vám umožňuje nakupovat nejen časně zelené, ale také chutné, vysoce výnosné a vhodné pro pěstování jak ve sklenících, tak na otevřeném poli. Existují také odrůdy, které dobře rostou v květináčích na balkoně a na parapetu v bytě.
Jaké druhy a odrůdy petrželky jsou
Existují i jiné druhy petrželky - například kudrnaté odrůdy, které v žádném případě nejsou horší chutí a užitečnými vlastnostmi než listová zelenina a dokonce ji předčí krásou. Proto znalé ženy v domácnosti zdobí pokrmy kudrnatou petrželkou.
Pro pěstování doma i na otevřeném poli je petrželka Gloria perfektní.
Nejlepší odrůdy petrželky pro bylinky
Seznamte se s odrůdami s dobrým klíčením a rychlým růstem.
Petržel Aster
Brzy zralý kudrnatý typ zeleně. Vegetační období je 55-60 dní. Vhodné pro setí v otevřené a uzavřené zemi. Má částečně vyvýšenou růžici střední výšky a vysoké hustoty. Odrůda Astra má velké, dobře tvarované zelené listy, které se vyznačují vysokou mírou opětovného růstu po řezu. Maximální výnos je 5 kg / m².
Karnevalová petržel
Listová, rychle rostoucí odrůda. Při správné péči je vegetační období 65 až 75 dní. Má velkou růžici velkých voňavých listů, jejichž počet může ve svazku rostlin dosáhnout až 100.
Po stříhání dorůstá poměrně rychle. Petržel Karneval tvoří časnou a bohatou sklizeň šťavnaté zelené hmoty. Odrůda je odolná vůči chladnému počasí, dobře snáší zimu i v nechráněné půdě. Má vysokou adaptaci na houbové choroby. Zelení obsahují vysokou koncentraci kyseliny askorbové (vitamin C), vápníku, karotenu a solí.
Vhodným obdobím pro setí v otevřeném terénu je jaro a podzim. Chcete-li získat čerstvé zelené v zimě, musí být karnevalová petržel vysazena v nádobách s výživnou půdou. Rozsah použití této odrůdy je poměrně široký: mladé listy lze sušit, nakládat, solit a také přidávat polévky, saláty a kroucení.
Odrůda Carnival je fotofilní, ale má vysokou adaptaci na stín, proto může růst i ve stinných oblastech. Chcete-li získat časné zelené, petržel se vysívá v několika bězích: v polovině dubna, v první polovině července a v listopadu. Semena jsou zasazena do připravených drážek ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Optimální hloubka osiva je 1-1,5 cm.
Petržel je nenáročná na podmínky pěstování, proto potřebuje pouze pravidelné kypření půdy, mírné zalévání a malé krmení, které stimuluje růst rostlin. Sklizeň se považuje za hotovou, když listy dosáhnou délky 10–12 cm.
Petržel Breeze
Listová odrůda v polovině sezóny. Vegetační období je 80 dní. Tato odrůda je odolná vůči poléhání.Má vysoký (až 75 cm) svislý vývod. Vánek má tmavě zelené lesklé listy dlouhé (25-35 cm). Řapík má válcovitý tvar. Řezané zelené listy jsou jemné, středně šťavnaté, během dlouhodobé přepravy a dalšího skladování nevyblednou a zachovají si všechny původní vlastnosti a vlastnosti. Je široce používán jako koření při vaření.
Nejlepší odrůdy kořenové petrželky
Nejlepší odrůdy petržele kořenového také produkují dobré zelené, ale řezání listů se často nedoporučuje. To je způsobeno skutečností, že kořen tedy přijímá nedostatek živin a neroste do požadovaného objemu. Odrůdy petrželky zralé jsou vhodné k sušení a příprava na zimu... Pozdní zrání si zachovávají své vlastnosti lépe, když jsou čerstvé.
Kořenová petržel v Berlíně
Průměr kořene může být až 4 cm dlouhý. Berlínská petržel roste až do výšky 20 cm. Řezaná kořenová dřeň je jemná a sladkou chutí. Je vhodný pro čerstvé a sušené skladování. Může být také konzervován na zimu. Podle odborníků v oblasti pěstování rostlin je berlínská odrůda nejproduktivnější z kořenových odrůd petrželky.
Berlín pozdě dozrává
Kudrnatá odrůda vhodná pro předčasný výsev. Nejprve jsou semena vysazena ve sklenících a vytvrzena pro další transplantaci do otevřeného terénu. Je odolný vůči vysokým i nízkým teplotám až do -5 ° C.
Neméně populární je petržel v polovině sezóny. Má lahodnou a zralou bílou kořenovou dřeň. Odrůda je vysoce odolná vůči škůdcům a chorobám rostlin.
Jiné odrůdy petrželky
Pro ty, kteří si chtějí dlouhodobě užívat voňavé a zdravé listy, byste si měli koupit mrazuvzdorné odrůdy petrželky. Tyto druhy nevyžadují velkou údržbu a prospívají v různých povětrnostních podmínkách.
Popis petržele Kaput, který je k dispozici na internetu, opět potvrzuje jeho popularitu a neuvěřitelné výhody.
Odrůdy petrželky, které mají vysoké výnosy a dobrou chuť:
- Bogatyr. Jedná se o listovou odrůdu, jejíž hlavními rysy jsou vysoký výnos, odolnost vůči teplotním výkyvům a chorobám. Je široce používán ve vaření, jako koření a přísady do potravin, stejně jako ve farmaceutickém průmyslu. Pokud jde o kořenový systém, v odrůdě petrželky Bogatyr je zcela ponořen do půdy. Jeho velikost se může pohybovat od 28 do 35 cm a má mírnou specifickou vůni. Hmota zralé kořenové plodiny je působivá svou hmotností - 90–110 g. Petržel tvoří polorozprostřenou růžici s hustými lesklými aromatickými listy bohaté smaragdové barvy. Okraje destiček jsou ohraničeny malými zuby. Během období květu se malé světle zelené pupeny shromažďují v jedné skupině a tvoří deštníkové květenství.
- Kudrnatý. Majitel krásných dekorativních listů. Je široce používán kuchařskými odborníky jako dekorativní prvek na nádobí. Kudrnatá petržel je snadno rozpoznatelná podle své jemné kořenité chuti a lehké vůně. Řezané listy lze skladovat ve vodě asi týden, aniž by došlo ke ztrátě všech jejich původních vlastností.
- Gigante Itálie (kaput). Jedna z nejoblíbenějších odrůd od italské společnosti SAIS. Známý pro svůj rychlý výnosný výkon. Listy lze řezat z jedné rostliny asi třikrát za sezónu. Má vysokou adaptaci na životní prostředí, je nenáročný v péči, ale raději roste uvnitř. Dodatečné výživné krmení přináší dobré výsledky: objem plodiny roste v objemu díky rychlému vytváření nové zelené hmoty.
Když máte znalosti o hlavních odrůdách petrželky a rozumíte nuancím jejich pěstování, můžete si vybrat odrůdu, která uspokojí všechna vaše přání a vyhovuje vašim podmínkám a požadavkům.Správná péče o petržel je klíčem k co největšímu získání velké sklizně.