Pěstování hub na pařezech
V přírodě houby parazitují na kmenech stromů. Jejich vlákna mycélia se mohou šířit na velké vzdálenosti. Plocha dospělého mycelia je od 10 m2 až 15 m2 v závislosti na druhu houby. Hlívy ústřičné jsou houby, které jsou nenáročné na podmínky pěstování. Jejich spory infikují listnaté stromy. Mycelium se může rozšířit na slámu obilovin, jako je pšenice, stejně jako na piliny z břízy nebo dubu.
Na jejich chatě se houby pěstují na pařezech. Používají palivové dřevo připravené před měsícem. Klády jsou stále mokré a kůra z nich může být snadno odstraněna, ale většina pařezu je již suchá. Takové dřevo je ideální pro vývoj houbového mycelia.
Spóry hub mohou infikovat zdravé stromy v zahradě. Pokud se mycelium rozšíří na ovocné stromy, jejich výnos se výrazně sníží a tři až čtyři roky po infekci strom zemře. Proto jsou pařezy s výtrusy hub umístěny daleko od zahrady na stinném místě, například pod stěnou domu.
Příprava pařezu
Chcete-li pěstovat houby, musíte připravit dřevo. Pařezy o průměru 25 cm a délce 50 cm jsou infikovány spory, které jsou rozřezány na tři části. V prvním řezu je vytvořeno několik otvorů.
Použijte vrták. Je velmi obtížné vyvrtat otvory běžnou kartušovou tryskou, protože dřevo je stále mokré. Hloubka otvorů musí být nejméně 5 cm.
Na druhé straně pily řezané okružní nebo benzínovou pilou proveďte několik podélných a příčných řezů stejné hloubky. Získáte druh oka. Hřebíky jsou kladeny podél průměru kulatiny, jejíž čepice jsou odstraněny kleštěmi. Pak udělají několik jednoduchých kroků:
- první část protokolu je naplněna myceliem;
- pak se umístí do připraveného otvoru otvory dolů;
- na první část kmene se aplikuje vrstva mycelia;
- kryt s druhou částí pařezu;
- aplikuje se další vrstva mycelia;
- zakryjte poslední částí pařezu.
Klouby kulatiny jsou zabaleny páskou, aby chránily mycelium před mravenci... Aby výtrusy vyklíčily a poskytly plodnici, jsou pahýly infikované myceliem umístěny na místě ve stínu. Po dvou měsících můžete sklízet hlívy ústřičné, pokud jsou kmeny neustále navlhčené. Zalévají se každý týden.
Připravte kapkové zavlažování pro pařezy. Pak nemusí být pařezy následovány až do sklizně. Pomocí perové vrtačky vytvořte ve třetí části kmene drážku pro průměr hrdla plastové láhve. Odřízněte dno lahve, vložte ji do výklenku a naplňte vodou.