Pampeliška květin sladký lék
Výroba pampeliškového sirupu nebo džemu trvá přibližně 4 hodiny. Výsledný lék je považován za choleretikum a používá se také při infekčních onemocněních. Pomáhá také při bolestech kloubů.
Jednoduchý recept - silný účinek
Názory na to, kolik květů by mělo být nasbíráno na džem, se liší. Někteří říkají 200 a jiní 300. V níže uvedeném receptu se používá 750 g květových hlav, tedy až asi 400. V tomto případě by měly být stonky odtrženy.
Sběr květin byliny se provádí v květnu, kdy intenzivně roste. Doporučuje se to dělat za slunečného počasí a v poledne. Do té doby už rosa zmizela a pupeny se plně otevřely.
Vzhledem k tomu, že květiny mohou být špinavé a hmyzí, jsou několikrát omyty studenou tekutinou, ale ne horkou. Poté ji vložte do velkého síta a přefiltrujte. Poté nalijte květinovou hmotu do hrnce. Nalijte vodu tak, aby zakryla pampelišky. Dali to na kamna. Měly by vařit na mírném ohni asi jednu hodinu. Poté se pokrmy s kompotem odesílají po dobu 12 hodin. Přečtěte si také:pampeliška džem recepty na játra s fotografií!
Konečná fáze přípravy
Poté, co rostlina nasytí kapalinu užitečnými látkami, přefiltruje se do jiné pánve. Květiny jsou dobře vymačkané. Zároveň s nimi některé ženy v domácnosti cvičí vaření. Pak vezmou jemné síto, je možné čaj, a infuze se filtruje. Z tohoto počtu hlav by se měly získat 2 litry sirupu. Následující kroky vaření:
- pánev je umístěna na minimální teplotu;
- Přidá se 1 kg cukru;
- míchat až do úplného rozpuštění;
- vaříme 2,5 hodiny;
- kávová lžička kyseliny citronové se rozpustí v několika polévkových lžících chlazeného sirupu;
- nalil do vroucí směsi.
Jakmile džem zhustnou a získají bohatou olivovou barvu, začnou je nalévat do sklenic. Chcete-li zkontrolovat konzistenci sirupu, musíte jej nakapat na talíř. Pokud se stezka nerozšíří, lze ji uzavřít. Vezměte připravený elixír na 1 lžičku. ve dne. To se nejlépe provádí ráno na lačný žaludek.
Je třeba si uvědomit, že pampelišky nejsou droga. Sirup se používá kromě hlavního průběhu léčby. Bylinná medicína je úspěšná pouze při velmi dlouhodobém užívání odvarů a nálevů. Když tělo nahromadí dostatečný přísun cenných látek, teprve potom tyto sloučeniny začnou podporovat práci nesprávně fungujících orgánů. Někteří lidé si povšimnou, že pampeliškový med pomáhá při rehabilitaci po operaci jater a při odstraňování žlučníku.