Fotografie a popis druhů a odrůd mnohostranné bazalky
Na chatě není jasnější kořeněná bylina než bazalka, jejíž fotografie odrůd ohromují šťavnaté zelené, fialové a fialové tóny. Vůně čerstvých bylin není o nic méně bohatá. V závislosti na odrůdě vůně listů připomíná vůni pepř a vanilka, skořice, kafr, citron a hřebíček, karamel a všechny možné kombinace těchto tónů.
Na světě existuje několik desítek druhů bazalky, ale jen několik z nich se používá k chovu a pěstování jako zahrada a plodina éterického oleje. Číst:bazalka - výhody a poškození zdraví mužů!
Pohledy, fotografie a krátké popisy bazalky
Listy, květenství a stonky odrůdy kafru nebo máty, na rozdíl od vonné bazalky, jsou pokryty malými chloupky, z nichž některé obsahují vonný éterický olej, který určuje rozpoznatelné aroma. Rostlina milující teplo, stejně jako jiné druhy a odrůdy bazalky, byla dlouho oceňována farmaceuty a parfémy. Před druhou světovou válkou byly bylinné keře bazalky zobrazené na fotografii na jihu země pěstovány pro průmyslovou výrobu kafru.
Na Krymu, na Kubanu a na severním Kavkaze, se pěstuje bazalka eugenolu, která je téměř dvakrát tak velká jako její protějšky a díky vysokému obsahu eugenolu má jasnou vůni hřebíčku. Rostlina je vysoce považována za plodinu éterického oleje a slouží jako surovina pro výrobu náhrady vanilinu pro parfumerie a kosmetické výrobky.
V Indii je ze všech odrůd a druhů bazalky zvláště uctívána bazalka posvátná nebo jemně zbarvená. V teplém podnebí má tulasi, jak se této rostlině říká, vzhled vytrvalého bylinného keře, ostře voní karafiátem a listy mohou být zelené i fialové.
Vůně bazalky je určena kombinací éterických olejů přítomných v zeleni.
Moderní odrůdy mají neuvěřitelně bizarní škálu vůní, která není k dispozici žádné kultuře koření a chutí.
Současně jsou všechny odrůdy bazalky pěstované v zahradách, jako na fotografii, termofilní a mohou vážně zmrznout i při nulové teplotě. To však nezastaví letní obyvatele vysazování sazenic nebo setí bazalky již na začátku léta, kdy uplynul čas mrazů a chladných nocí.
Popisy a fotografie odrůd bazalky domácího výběru
Průmyslové pěstování bazalky v SSSR začalo ve 20. letech minulého století. Poté byla kultura doporučena pouze pro jižní oblasti, včetně Krymu a Kavkazu. Voroněžská oblast byla poté uznána jako severní hranice komfortní zóny. Dnes jsou zahradníkům v jiných oblastech k dispozici vynikající odrůdy zelené a fialové bazalky.
Odrůda bazalky anýzu Vůně se svěží, sladce kořeněnou vůní anýzu je snadno rozpoznatelná nejen podle vůně, ale také podle kombinace zelených, spíše malých listů a červenohnědých nebo zelenofialových stonků. Středně velký keř se ochotně větve a zásobuje obyvatele léta vynikajícími kořeněnými bylinami po celé teplé období.
Odrůda bazalky, na fotografii, aroma citronu k vaření dává šťavnaté světlé zelené s osvěžující vůní citronu za měsíc a půl po vyklíčení. Odrůda patří k velkolistým odrůdám s charakteristickým, bublinatým tvarem listových desek a vyniká také vysokou koncentrací éterických olejů, které dávají zeleným listům schopnost tlumit kašel, uklidňovat křeče v žaludku a usnadňovat léčbu zánětlivých onemocnění. a rány.
Vyrobeno speciálně pro milovníky kořeněného, kořeněného čaje, aroma citronu tvoří malý, až 35 cm vysoký keř se světle zelenými listy a bílozelenými květenstvími ve tvaru hrotu.
Celá nadzemní část této časně zralé citronové bazalky obsahuje spoustu éterických olejů a lze ji použít jak čerstvou, tak pro zimní skladování, sušení a zmrazování.
Vůně bazalky a vanilky nevyniká velkou velikostí. Keř dorůstá jen do 35 - 40 centimetrů, ale odrůda s fialovými zubatými listy a lila květy je pro zahradníky stále velmi zajímavá. Důvodem je nasládlá vůně vanilky, neobvyklá pro kořeněnou bylinu, díky níž je bazalka nepostradatelná v dezertech a konzervování ovoce a bobulí, ve sladkém pečivu a ovocných salátech. Pikantní list dodá vašemu čaji orientální charakter.
Kultivary s tímto listovým odstínem jsou často označovány jako fialová nebo červená bazalka. Ale v tomto případě si nezaměňujte bazalku s perilkou, méně známým kořením se zelenými, pestrými nebo fialovými listy ve tvaru špičatého srdce nebo kudrnatého tvaru.
Bazalka zelená vonná po setí rychle roste a vytváří dobře se rozvětvující keř s výškou 40 až 50 centimetrů. Velké listy jsou jasně zelené, mají hladký křupavý povrch a pikantní kořeněnou vůni. Odrůda bazalky, na obrázku, se hodí k čerstvým rajčatům, tvarohu a sýru, lze ji použít k masovým pokrmům a marinádám.
Odrůda bazalky Nádherný den potěší zahradníka svěží vůní anýzu a kořeněnou, příjemnou chutí. Listy této odrůdy jsou malé, s tmavě fialovými žilkami. Stonky mají antokyanové zbarvení, dobře se rozvětvují a dosahují výšky 40-50 cm.
Skořicová vůně bazalky Voňavá krása a její jasně zelené šeříkové listy učinily z odrůdy jednoho z vůdců mezi letními obyvateli Ruska. Neobvyklý přírůstek ovoce, dezertů, teplých a studených nápojů potěší dospělé i mladé labužníky.
Odrůda Caramel patří k odrůdám střední sezóny. Jeden a půl nebo dva měsíce po zasetí vytvoří rostlina keř vysoký 40–50 cm s hladkými tmavě zelenými listy. Hlavní rys kultury je odhalen ve jménu odrůdy. Zelení mají příjemnou karamelovou příchuť, která nepochybně dodá pikantní tóny dezertům, pečivu, ovocným salátům a domácím výrobkům.
Basil Purple aromatic - nenahraditelný doplněk k pečenému a pečenému masu, čerstvým salátům a marinádám. Bazalkový keř s fialovými listy, stejnými stonky a růžovo-fialovými květenstvími za sezónu poskytuje až 230 gramů vynikající voňavé zeleně a rychle se rozvětvuje při sevření vrcholků.
Vonná bazalka fialová s velkými fialově červenými listy a karmínovými nebo fialovými květy má bohatou pepřovou vůni. Aby se zachovala vůně, doporučuje se listy přidávat čerstvé a také se používají v marinádách, pro domácí konzervování, pro přípravu ochucených rostlinných olejů a octa.
Odrůda patří mezi středně rané odrůdy a přes léto můžete z rostliny získat až 250 gramů čerstvých listů.
Odrůda bazalky Smuglyanka potěší milovníky pikantních fialových listů s jasně pepřovou vůní a chutí koláčů, které jsou nepostradatelné v okurkách a salátech se zralými rajčaty nebo špagety.
Jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd bazalky na fotografii je oprávněně považována za Ararat s fialovými květy, fialově fialovými stonky a zelenými listy, velkoryse zdobenými šeříkem, fialovým prachem a žilkami. Zelenina bazalky Ararat má klasickou pepřovou vůni, příjemnou chuť a rostliny jsou zcela ceněny svou produktivitou, rychlým růstem a skvělou chutí.
Pro milovníky rostlin rostoucích na parapetu je vhodná baziliščí bazalka zobrazená na fotografii se středně velkými zelenými listy a keřem vysokým pouze 20 centimetrů.Doma roste zeleň s vůní pepřového hřebíčku bez problémů po celý rok. Můžete dokonce přesadit dospělou rostlinu pěstovanou pro zahradní postele do květináče.
Rané kořeněné bylinky dodají letní rezidentní bazalce chuť skořice. Listy této odrůdy mají nejen pro kulturu neobvyklou skořicovou vůni, ale díky fialovým nebo fialovým žilkám, které pronikají celou listovou deskou, vyzdobí každé jídlo.
Střednědobá odrůda zelené bazalky Gourmet Clove je skutečně všestranná rostlina, jejíž lahodné listy se hodí stejně dobře k zelenině a masu, sýru a rybám. Bohatě rostoucí zelenina je vhodná k čerstvé konzumaci a po usušení neztrácí vůni hřebíčku. Během sezóny dává keř vysoký až 60 cm asi 800 gramů šťavnatých eliptických listů.
Ruským zahradníkům dobře známá fialová bazalka Jerevanské odrůdy rychle vytváří rozlehlý, dobře se rozvětvující keř vysoký až 60 centimetrů. Listy této odrůdy mají pepřovou vůni s teplými čajovými odstíny a po usušení nebo zmrazení neztrácejí své vlastnosti.
Rostlinný tonus, který dává kořeněnou hřebíčkovou vůni a zaváří domácí konzervací, je jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi obyvateli léta, žádanou kvůli vysokému výnosu a světlé vůni hřebíčku po zeleně. Během sezóny rychle rostoucí keře od metru čtverečního dávají až tři kilogramy kořeněných listů pro univerzální použití.
I na fotografii odrůdy bazalky Thai Queen je jasně vidět, jak tato rostlina vypadá originálně a jasně. Odrůda, která oprávněně získala královský titul, udivuje nejen neobvyklými fialově fialovými květenstvími a podlouhlými zelenými listy. Zelenina této odrůdy má klasický pepřový zápach a kořeněnou chuť. Tento druh bazalky, která kvete po dobu dvou měsíců, ocení jak milovníci okrasných rostlin, tak i ti, kteří chovají květináče s bylinkami doma, na parapetu nebo na balkoně.