Výhody a poškození konzumace pampeliškového medu

Obyčejné pampelišky, které si mnozí mýlí s plevelem, obsahují celou řadu prospěšných složek. Mohou být konzumovány mnoha způsoby, například výrobou pampeliškového medu, jehož výhody a škody jsou popsány níže. Jedná se o přírodní lék, který se může léčit z různých onemocnění.

Přírodní med a umělé

Přírodní pampeliškový med sbírá včely. Má jasnou barvu a bohatou vůni. Ale nektar tohoto žlutého květu je hořký a pokud jsou poblíž další kvetoucí rostliny, pak včely létají kolem pampelišek. Proto je obtížné najít přírodní med z těchto květů a nebude to stát levné. Přestože je zásobárnou vitamínů a minerálů.

Ale takový produkt lze připravit také v domácí kuchyni bez pomoci včel. Recept na pampeliškový med není složitý, proces netrvá dlouho. Ale výhody pochoutky lze jen stěží přeceňovat.

Přečtěte si také článek:recepty na pampelišky!

Užitečný produkt

Energetická hodnota 100 g výrobku je 190 kcal. Čaj s takovou pochoutkou povzbudí a dodá sílu.

Jaké jsou výhody pampeliškového medu? Je to přirozený zdroj vitamínů a mikroelementů důležitých pro tělo. Minerální složení pampeliškového medu je působivé:

1. Fosfor - pomáhá studovat a pracovat, má příznivý vliv na stav zubů.
2. Vápník posiluje kosti a svaly v těle.
3. Hořčík se účastní životně důležitých procesů v tkáních a orgánech.
4. Draslík je „hlavním“ vitaminem pro srdce a mozek.
5. Sodík - přispívá k normálnímu růstu mladého těla a pomáhá udržovat pružnost cév.
6. Železo reguluje hladinu hemoglobinu v krvi.
7. Mangan pomůže bojovat proti únavě a ospalosti a dokonce vyhnat deprese.
8. Zinek - zlepšuje stav pokožky a má příznivý účinek na buňky v celém těle.
9. Selen je jedním z hlavních nepřátel onkologie.
10. Měď - přispívá ke správnému růstu a vývoji buněk těla.

Ne každý vitaminový sirup z lékárny může potěšit tak bohatým složením. Několik lžiček tohoto lahodného lektvaru denně pomůže tělu bojovat se stresem a viry.

Kromě minerálů obsahuje pampeliška také spoustu vitamínů:

• A,
• V 1,
• V 2,
• V 5,
• V 6,
• V 9,
• Z,
• E,
• NA,
• PP,
• Cholin
• Beta karoten.

Je to přírodní vitaminová bomba. Vitamin C pomůže v boji proti infekcím, posiluje imunitu a posiluje kosti. Vitamin A má příznivý účinek na stav očí. Vitamíny skupiny B posilují nervový systém a podporují regeneraci buněk. Vitaminu E se říká „vitamin mládí“ a jeho užívání zlepšuje stav pokožky. Vitamin PP pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

To jsou jen hlavní složky zdravého pampeliškového medu. Kolik z nich je však stále zahrnuto ve složení léčivého přípravku a prospívá tělu!

Pravidelná konzumace 4–5 lžící takového medu denně pomáhá snižovat krevní tlak, odstraňuje toxiny z těla, dodává tělu komplex vitamínů, pomáhá jemně zvládat problém se zácpou, zmírňuje migrény a pomáhá bojovat proti stresu.

Čaj s tím Miláček dodá sílu a posílí nervy, pomůže bojovat proti nachlazení a virovým onemocněním. Produkt také pomáhá normalizovat mikroflóru a posiluje stěny cév. Jeho složky zlepšují strukturu kostí a zabraňují rozvoji osteochondrózy.

Je možné poškodit pampeliškový med

Navzdory zjevným výhodám pampeliškového medu může být stále škodlivý.

Pampeliškový med by měl být také používán s opatrností u těch, kteří mají reakci na včelí produkty. Domácí med používá květiny bohaté na nektar a pyl, proto by měl být konzumován v rozumném množství.

Pro děti do 5 let je lepší upustit od tak lahodného ošetření, aby nedošlo k provokaci diatézy.

U cukrovky je spotřeba sladkých potravin omezená a med je velmi sladký produkt.

Dalším důvodem, proč se vzdát pampeliškového medu, jsou problémy s hmotností. Zlepšuje chuť k jídlu.

Pokud se pampelišky shromažďují poblíž silnic nebo v oblasti znečištěné životním prostředím, pak takový pampeliškový med způsobí více škody než užitku.

Gastrointestinální poruchy jsou dalším důvodem pro odmítnutí sladkého léku. Faktem je, že pampeliškový med je projímadlo. A v případě žaludečních onemocnění může způsobit nepohodlí.

Pampeliška med recepty

Existuje mnoho receptů, jak vyrobit pampeliškový med, jehož příznivé vlastnosti a kontraindikace jsou popsány výše. Recept lze upravit podle vašich představ a přidat různé komponenty, díky nimž bude již zdravý produkt ještě cennější.

V každém případě nejprve musíte připravit květiny pro med. Musí být shromažďovány daleko od silnic, daleko od metropole.

Pampelišky jako houba pohlcují veškeré znečištění z atmosféry a půdy. Proto je místo sběru květin tak důležité.

K medu jsou vhodné velké kvetoucí zdravé květenství bez známek nemoci. Produkt obsahuje pouze žluté květy bez stopek a jiných zelených částí. Musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou. Ještě lépe, namočte po dobu tří hodin, abyste odstranili veškerou možnou kontaminaci.

Pampeliška med s citronem

K jeho přípravě budete potřebovat 300 rozkvetlých květin, 1 velký citron, 1 kg cukru, 0,5 litru vody.

Umyjte a osušte květiny. Nalijte sklenici vody, přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Odstraňte z tepla. Přidejte nakrájený citron se slupkou. Nechejte vyluhovat alespoň 6 hodin. Poté přeceďte a dobře vyždímejte vařené květiny. Pro další práci je zapotřebí pouze kapalina.

Vařte sirup ze sklenice vody a cukru. Přidejte květinový nálev. Vařte půl hodiny. Nalijte do sterilizovaných nádob a stočte.

Ukázalo se, že pampeliškový džem s barvou a konzistencí připomíná med. Možná proto mu říkají tak? Tento recept lze obměnit přidáním listů máty nebo rybízu, kousků kořene zázvoru nebo hřebíčku. V každém případě získáte voňavý a zdravý produkt.

Pampelišky s medem

Tento recept ocení milovníci medu. Nasbírané květiny musí být připraveny výše popsaným způsobem a dobře vysušeny. Poté rozemlejte v mixéru nebo projděte mlýnkem na maso. Uspořádejte do dohodnutých nádob a nalijte čerstvý tekutý med. Všechno! Žádné tepelné zpracování, ale jak moc!

Není vůbec těžké vyrobit pampeliškový med doma, jehož výhody jsou velké a škoda je minimální. Tato pochoutka zlepší vaše zdraví a náladu a ušetří léky na jejich lékárně.

Přečtěte si také: Pampeliška - léčivé vlastnosti!