Pěstování a péče o hrozny na osobním pozemku

Hrozny pěstované po tisíciletí prošly během posledních několika století velkými změnami. Objevilo se mnoho nových odrůd, které pravidelně přinášejí úrodu i v těch oblastech, kde nikdy předtím o bobulích vína neslyšeli. Chovatelé chovali nejen zimovzdorné odrůdy, ale také druhy, které jsou málo ovlivněny chorobami, které jsou pro kulturu nebezpečné, díky mimořádně velkým štětcům a neuvěřitelně chutným bobulím, zcela bez semen. A přesto pěstitelé vědí, že investicí do pěstování a péče můžete získat slušnou návratnost keře i té nejproduktivnější a nenáročné odrůdy na hrozny hodně práce a dovedností.

První, po výsadbě sazenic v zemi, je přínosem pro budoucí sklizeň tvorba hroznového keře, který začíná od prvního roku života rostliny a spolu s tvarem koruny rostliny určuje její plodnost.

S kompetentním přístupem do čtvrtého roku získává keř konečnou podobu, ale to neznamená, že práce pěstitele je dokončena.

Na toto téma:příprava hroznů na zimní video.

Tvorba hroznového keře

Volba tvaru hroznového keře, který určuje jeho vzhled, strukturu a počet nových výhonků a zelené hmoty, závisí na klimatických podmínkách růstu, úrodnosti půdy a vlastnostech odrůdy rostlin.

Výsledkem správného vytvoření hroznového keře je:

• pravidelná a podle odrůdových vlastností bohatá sklizeň;
• kvalitní růst na konci vegetačního období;
• rostlina, která bez problémů snáší zimu a netrpí chorobami hroznů a škůdci běžnými v této oblasti;
• poskytování jednoduché péče o sazenici hroznů;
• usnadnění prořezávání a zalévání vinné révy, omlazení a úprava stávající zátěže.

Když přemýšlíte, jak pěstovat hrozny, někteří začínající zahradníci jednají z rozmaru, neplatí prořezávání keře náležitá pozornost. Existuje však mnoho dobře zavedených možností a typů forem, které vám umožňují dosáhnout dobrých výsledků v nejrůznějších zemědělských podmínkách. Pomocí jarního prořezávání je vytvořen hroznový keř s nebo bez stonku různých výšek.

Nejčastěji pěstitelé dávají zakořenění sazenic hroznů:

• capitate tvar bez vytrvalých rukávů, ale se zesílenou horní částí trupu, ze které díky prořezávání hroznů masa nových výhonků roste na 1–2 očích nebo na prstenci;
• ve tvaru šálku s rukávy různých délek sahajících od kufru, spočívajícími na kůlech;
• forma s ovocnými odkazy směřujícími v jednom nebo dvou směrech, přičemž celý růst je distribuován na svislé mříži;
• kordonová forma s jedním nebo více vytrvalými kordony, podél kterých jsou distribuovány ovocné články nebo větvičky. Tato možnost je vhodná při pěstování a péči o hrozny, poskytuje vysoké výnosy, ale je častější v oblastech s teplým podnebím, kde réva nevyžaduje přístřeší na zimu;
• vějířovité a napůl vějířovité, spočívající na mříži a mající několik rukávů různých délek a sil.

Právě různé varianty a kombinace ventilátoru získaly největší uznání vinařů v Rusku, protože o takový hroznový keř je snadné se starat.

Keř lze podle potřeby upravit a při úpravě mřížoví dostávají rostliny dostatek vzduchu, světla a výživy, poskytují trvale vysoké výnosy, mohou být odstraněny a chráněny na zimu. Hlavní část práce na tvorbě hroznového keře se provádí na jaře, v létě se přetrhávají přebytečné a nadměrné výhonky a nevlastní synové, provádí se podvazek a další postupy zaměřené na zachování plodnosti a zamýšleného tvaru rostliny.

Gobelín pro hrozny

Vzhledem k tomu, že hrozny jsou silnou lianou, je ve většině případů k jejich pěstování a usnadnění údržby nutná spolehlivá a pohodlná podpora. Přítomnost těchto struktur je obzvláště důležitá v případě bezstěnového tvaru koruny a pěstování energických odrůd, jakož i při použití hroznů pro krajinářské stříšky, altány a další budovy.

Stěny, stožáry, kůly a dokonce i stromy rostoucí vedle keřů mohou sloužit jako podpora pro révu, ale nejlepším řešením by bylo nainstalovat speciální mřížoví pro hrozny.

V amatérském zahradnictví jsou nejběžnější dva typy konstrukcí:

• vertikální mřížovina, kde jsou hroznové výhonky umístěny ve stejné rovině;
• nakloněná mřížovina, na které jsou výhonky rozmístěny do dvou rovin, které jsou navzájem nakloněny.

V obou případech slouží jako podpěry konstrukce spolehlivé sloupy; mezi nimi jsou taženy řady silného drátu, který bude muset odolat nejen hmotnosti výhonků, ale také hmotnosti licích kartáčů. Jednoplošníková mříž pro hrozny je v zařízení jednodušší a mnohem levnější, ale pro získání vysokých výnosů z keře je vhodnější možnost dvouplošník, která poskytuje velkou plochu pro podporu plodících výhonků a odolává vážné hmotnosti vinné révy .

Pro zjednodušení pěstování a péče o hrozny jsou mezi mřížemi uličky dostatečné k odstranění keřů a jejich zakrytí během chladného počasí, stejně jako k zajištění dostatečného osvětlení výsadby a řádky se nepřekrývaly. Je lepší, když se vinná réva na místě nachází od severu k jihu. V tomto případě je výška konstrukce zvolena v závislosti na růstu pěstitele, vlastnostech odrůdy a zvoleném tvaru keře.

Jak svázat hrozny

Vzhledem k tomu, že hrozny rostou během vegetačního období, jsou výhonky několikrát připoutány k vodorovným řadám mřížoviny nebo fixovány na jiné druhy podpěr. V tomto případě podvazek, během kterého jsou výhonky rovnoměrně rozloženy v jedné nebo dvou rovinách, slouží k řešení několika problémů:

1. Rostlina je vybavena nejlepšími světelnými a vzduchovými podmínkami.
2. Je snazší ořezávat a normalizovat zelenou hmotu a vaječník.
3. Uskutečňování listového moštu hroznů a provádění „zeleného prořezávání“ je usnadněno.
4. Svislé výhonky lépe rostou a dozrávají.
5. Snižuje se riziko vzniku chorob hroznů a poškození škůdci.
6. Začínající pěstitel vína by měl vědět, kdy a jak svázat hrozny.

Poprvé je nutné zafixovat polohu výhonků, když jsou asi 40-50 cm dlouhé a dosáhnou spodní řady na mříži. Poté, jak rostou, jsou stonky vázány postupně na všechny řádky.

Jako podvazek je lepší vzít zbytky textilií nebo pletených oděvů, přírodní motouz nebo motouz, tj. Znamená to, že nestlačují ani neštípají rostoucí výhonky. Je vhodné použít speciální nástroj pro vázání sazenic hroznů, který volně fixuje výhonky plastovou sponou. Na mřížovinách, kde je drát napnutý ve dvou rovnoběžných řadách, výhonky začínají pouze v takové mezeře a výsledné vousy jsou pevně fixovány na podpěře v průběhu času. Pokud je věnována pozornost hroznům pěstovaným na altánku nebo kůlně, kde je zajištěn volný růst, pak tyto výhonky není nutné svazovat.

Sbírání hroznů

V letních měsících pěstování a péče o hrozny nezahrnuje prořezávání trvalých výhonků, ale neobejdete se bez odstranění některých zelených částí rostliny. V závislosti na odrůdě vinné révy, zátěži keře a podmínkách kultivace mohou rostliny z pupenů na výhoncích aktuálního roku produkovat značné množství výhonků druhého řádu. Pokud budou tyto nevlastní děti ponechány nezaškrtnuté, odeberou jim z budoucí úrody potřebné živiny a zastíní celý keř. Nadměrná hustota keřů je vážným rizikovým faktorem pro rozvoj chorob hroznů, jako je plíseň a padlí. Proto byste neměli čekat na růst parazitických výhonků.

Pokud v oblastech s krátkým létem spočívá štípání hroznů v úplném odstranění výhonků již v počátečních fázích vývoje, pak na jihu, zejména při pěstování časných odrůd, jsou nevlastní děti zkráceny, aby do podzimu získaly další sklizeň sladkých bobulí .

A v některých případech, například když réva trpí mrazem nebo krupobitím, hrozny nejsou vůbec sevřeny. Kroky nahrazují nedostatek zelené hmoty na křoví a pomáhají obnovit vývoj křoví.

Preventivní ošetření a listové krmení hroznů

Získat vysoce kvalitní a stabilní sklizeň hroznů je nemožné, aniž byste rostlině poskytli správné množství živin. Pěstování mřížoviny dává zahradníkovi příležitost použít listovou úpravu hroznů, účinný zdroj další výživy a minerálů.

Největší potřeba takových obvazů je u hroznových keřů:

• před a po kvetení;
• během období, kdy začíná barvení bobulí;
• několik dní před sklizní.

Pro krmení sazenic hroznů a dospělých keřů použijte roztok s obsahem 5% superfosfát, 0,5% síranu amonného a 1% draselných solí. Když bobule začnou zrát, réva již nepotřebuje dusík, ale do vrchního obvazu lze přidat mikroelementy, jako je zinek a bór.

Po odkvětu jsou keře ošetřeny 1% roztokem kyseliny borité v kombinaci s fungicidem, který zabraňuje rozvoji plísní, nemoci, která se vyskytuje v podmínkách vysoké vlhkosti a má nepříznivý vliv nejen na budoucí sklizeň, ale také na celou hroznovou rostlinu. Konečné listové moření hroznů lze provést na základě infuze dřevěného popela. Zavádění takových obvazů, stejně jako postřik keřů fungicidy a insekticidy, se provádí ve druhé polovině dne, kdy teplota klesne, slunce nemůže spálit listy a květenství nebo za oblačného počasí. Čím déle zůstanou kapky produktu na zelené, tím větší je účinek postupu.

Jak zacházet s hrozny po dešti, když jsou odplaveny fungicidy a roztoky stopových prvků?

V případě silných dešťů se ošetření co nejdříve opakuje, přičemž se věnuje pozornost postřikování keřů přípravkem Ridomil, zejména v období, kdy již kvetení skončilo a pravděpodobnost vývoje plísní je vysoká.

Neméně nebezpečnou chorobou pro hrozny je padlí, které se často vyvíjí v suchém horkém počasí. První preventivní léčba proti této nemoci se provádí na jaře. Pokud se na výhoncích, listí a bobulích objeví světle bílá chmýří, v počátečním stádiu se ošetření hroznů sodou a manganistanem draselným ve formě mírně růžového roztoku stane poměrně účinným prostředkem proti padlí.

Současně nezapomeňte, že účinnost obvazů a léků je opravdu vysoká, pokud jsou splněna všechna pravidla pro pěstování a péči o hrozny, plevele a přebytečné výhonky jsou odstraněny včas, všem výhonkům je poskytován vzduch a jídlo.

Vše o výsadbě a pěstování hroznů - video