Pěstování zázvoru doma
Lidé znají zázvor jako zdravé a chutné koření po mnoho tisíciletí. Rostoucí Zrzavý doma se stala k dispozici relativně nedávno a tak neobvyklá vnitřní kultura dokonale vyzdobí dům, zasáhne každého květinami ve tvaru hrotu a dá malou, ale skutečně uzdravující sklizeň.
Kde a jak roste zázvor v přírodě?
Pro růst, tvorbu kořenů podobných rozvětveným hlízám a kvetení potřebuje rodák z jejich tropů teplo, rozptýlené světlo po dobu 12-15 hodin, hodně vlhkosti a výživnou půdu.
Pěstování zázvoru venku ve středním pruhu je proto extrémně obtížné. Ale milovníci vnitřní květinářství a majitelé letních chat a skleníků mají skutečnou příležitost založit produktivní zázvorovou postel. Je to jediné místo, kde zázvor roste v Rusku. Zasazování kořenů do země je riskantní kvůli vysoké pravděpodobnosti jarních mrazů a ne příliš dlouhému létě.
Jak pěstovat zázvor doma?
Pěstování zázvoru doma předchází nákup sadby. Zvědavý šlechtitel rostlin pro něj nebude muset chodit do květinářství, ale do supermarketu nebo obchodu se zeleninou. Zde snadno najdete čerstvé oddenky zázvoru, které jsou vhodné nejen k tomu, aby se staly vynikajícím kořením pro maso nebo ryby, ale také k růstu nových rostlin.
Na hustých, rozvětvených kořenech zázvoru, pokud se podíváte pozorně, můžete vidět spící pupeny. Jsou to oni, kdo se po výsadbě stanou klíčky. Při nákupu oddenků k výsadbě dbají na čerstvost, šťavnatost a zdraví sadby.Mladý hladký kořen s pružným hustým povrchem, bez suchých ploch nebo stop po činnosti hmyzu, zajišťuje nejlepší růst.
Když je kořen doma před výsadbou zázvoru, umístí se na několik hodin do teplé vody. Toto jednoduché opatření dokáže nejen probudit spící pupeny na vysoce kvalitním oddenku, ale také oživit pomalý a vysušený vzorek.
Pokud budete věnovat pozornost tomu, jak zázvor roste, všimnete si, že několik tenkých, vztyčených klíčků vychází z jednoho kořene najednou. Faktem je, že s úspěšnou stimulací jdou všechny přítomné ledviny do růstu. Při výběru oddenku pro výsadbu musíte hledat instanci s velkým počtem takových očí. V tomto případě rozdělením kořene na několik fragmentů můžete získat mnoho exotických rostlin najednou. Místa řezů na šťavnatém kořenu jsou posypána nasekaným dřevěným uhlím, které pomůže chránit sadbu před hnilobou nebo napadením houbami.
Jak zasadit zázvor doma?
V tropech, kde stejně jako na fotografii roste zázvor v přírodě, je rostlina považována za extrémně nenáročnou a téměř bezúdržbovou. To není překvapující, protože vlhké jižní oblasti se zdají být vytvořeny pro vlhko a teplo milující kulturu.
Ve středním pruhu je nemožné dosáhnout tvorby kořenů a kvetení zázvoru bez pečlivé přípravy při výsadbě.Měli byste začít s půdou, která by měla být výživná, sypká, aktivně odvodněná. Chcete-li získat substrát, smíchejte zahradní půdu ve stejném poměru, humus a písek. Zde můžete také přidat malé komplexní hnojivo pro okopaniny. Takové prodloužené krmení pomůže rostlině vytvořit silný kořenový systém.
Pěstování zázvoru doma probíhá po ročním cyklu. Na jaře klíčí oddenky, pak se rozvíjí růžice velkých listů, ale na podzim uschne a kořenové listy pro zimní období spánku.
Proto před pěstováním zázvoru doma musíte rozhodnout o cíli. Pokud je rostlina zasazena, aby získala užitečné kořeny, vezměte široké, spíše malé nádoby, kde bude místo pro nově vytvořené oddenky.
Když je cílem nadšence pokojových rostlin rozkvétat zázvor, je užitečné omezit prostor pro růst kořenového systému. To stimuluje tropickou kulturu k vytváření květenství. Bohužel doma zázvor zakoupený v obchodě kvete neochotně a jen pár let po výsadbě.
V obou případech musí mít hrnce drenážní otvory a na dno se nalije 2-3 cm keramzitu, aby se zajistil odtok přebytečné vlhkosti.
Na otázku: „Jak zasadit zázvor?“ By měl pěstitel vědět, kdy je nejlepší to udělat. Při zachování správných podmínek, a zejména osvětlení, můžete zázvor doma zasadit kdykoli během roku. Ale když to udělali na konci zimy, na jaře získají nejsilnější výhonky.
Kořeny zázvoru jsou položeny na povrch vlhkého substrátu tak, aby pupeny směřovaly nahoru. Poté jsou kousky oddenků jemně vtlačeny do země a nad nimi zůstávají body růstu výhonků. Nemusíte pokropit zázvorem, ale bude užitečné další zalévání teplou vodou.
Pokud je v místnosti suchý vzduch, zakryjte hrnec sáčkem. Za tlumeného světla, v teple, za dva týdny se nad povrchem půdy objeví tmavě zelené špičaté klíčky zázvoru.
Video o tom, jak zasadit zázvor doma, se stane věrným pomocníkem pro začátečníka a zkušeného květináře, který se rozhodl doplnit kolekci o exotickou a zároveň velmi užitečnou kulturu.
Domácí péče o zázvor
Když mluvíme o tom, jak pěstovat zázvor doma, nelze ignorovat otázku péče o rostlinu. Se vznikem sazenic musí zázvor nejen udržovat teplo a vysokou vlhkost, ale také při pravidelném krmení a zalévání.
Rostlina dobře snáší teplo, ale extrémně ostře reaguje na přímé sluneční světlo a studený vítr. To je důležité vzít v úvahu při výběru místa pro hrnec s vysazenými oddenky zázvoru. V teplých dnech je užitečné přemístit kontejner na zahradu, balkon nebo na verandy, což zelenému domácímu mazlíčkovi zajistí stínování a ochranu před průvanem. Pokud nehrozí noční mrznutí, při dostatečném zalévání a péči zde může zázvor zůstat nepřetržitě:
- Čím je vzduch teplejší, tím častěji a hojněji je půda zvlhčována.
- Pokles teploty signalizuje, že je třeba zalévat.
V horkých dnech, když pěstujete zázvor doma, je rostlina vhodná pro zavlažování listů teplou měkkou vodou. Vrchní obvaz se provádí každé dva týdny střídavě organická hnojiva a minerální doplňky. Úvod:
- dusík stimuluje růst listů;
- draslík pomůže rostlině vytvářet pupeny;
- fosfor má příznivý účinek na růst oddenků.
Na konci léta, asi měsíc před uschnutím listů, se zalévá a krmení se úplně zastaví. Toto opatření přiměje zázvor vybudovat kořenovou hmotu.
Pěstování zázvoru doma však nestačí, jak jej můžete dlouhodobě zachránit?
Poté, co zelená část odumře, lze rostlinu, jejíž kořeny jsou určeny k lidské spotřebě, ze substrátu odstranit. Oddenky se promyjí, zbytky výhonků se odstraní.Po vysušení na suché návštěvě lze zázvor uložit. V chladničce nebo v suchém suterénu zůstávají kořeny čerstvé až 3–4 měsíce.
Pokud chce květinářství vidět zázvorové květenství, není nutné odstraňovat oddenky ze substrátu. V suché formě s mírným poklesem teploty odpočívají až do jara, tedy do okamžiku, kdy se růstové pupeny probudí. Na jaře je užitečné nakrmit zázvor hnojivem potaš a vrátit letní zavlažovací plán.
Pěstování zázvoru v zemi
Ačkoli jsou zázvorové rostliny teplomilnými domorodci z tropů, pro některé ruské letní obyvatele již není potřeba jít do obchodu kvůli ostrým aromatickým kořenům. Pokud je na zahradním pozemku skleník nebo skleník, můžete zvládnout pěstování zázvoru v zemi.
Vzhledem k tomu, že klima středního pásma a příliš krátké léto neumožňují sklizeň na otevřeném poli, musí se před výsadbou zázvoru na zahradě vyklíčit doma. Dělají to na konci zimy nebo na samém začátku března.
Oddenky rozdělené do oblastí s očima jsou zasazeny do živného substrátu. Jakmile zázvor začne růst, přemístí se do skleníkových podmínek. To je třeba dělat velmi opatrně, snažíme se nerušit kořenový systém, který se začíná rozvíjet.
Před výsadbou zázvoru je pro něj připraven sypký substrát bohatý na humus, který je hojně navlhčen a nechá se zahřát. To zajistí rychlou a snadnou aklimatizaci a uvede rostlinu do prudkého růstu. Organizace pravidelného napájení a krmení zajistí aktivní zvýšení hmoty kořenů. Shromažďují se na konci září, kdy jsou patrné známky vadnutí listů.