Připravujeme vynikající pivní občerstvení pro zábavnou společnost
Jedna stará píseň říká: „Není to pivo, které zabíjí lidi, voda zabíjí lidi.“ Tato pravda se potvrzuje po staletí, pokud byly na stole lahodné pivní občerstvení. Tento nápoj je zmíněn v nejstarší biblické knize, což naznačuje jeho trvalou popularitu. Bylo o tom napsáno mnoho písní, které často spojují skutečné přátele.
Opravdoví fanoušci napěněného nápoje dávají přednost ochutnání v přátelské společnosti za zvuků hypnotické hudby. Jsou takoví, kteří si doma zařizují dovolenou s duší se sklenkou studeného piva. Sedí v křesle u krbu a s lidmi blízkými jejich srdci si vybavují minulost, plánují budoucnost a říkají si laskavá slova. Tyto životní okamžiky přinášejí skutečnou radost a uspokojení.
Dokonce i nezkušený kuchař bude schopen připravit občerstvení na pivo doma. Hlavní věcí je seznámit se s navrhovanými recepty, pečlivě si je přečíst, zvážit fotografie (pokud existují) a pustit se do práce. Odvážlivci by jim rádi popřáli úspěch a nebyli rozrušeni neúspěchy. Koneckonců, první palačinka je vždy hrudkovitá, ale zbytek je v dokonalém stavu. Pojďme se tedy seznámit s populárními recepty na pivní občerstvení s fotografiemi, které poskytují ucelený obraz o pokrmu.
Křupavé krutony
Od starověku byly krutony považovány za nejjednodušší a nejchutnější jídlo pro chmelový nápoj. Existuje mnoho možností, jak je vařit. Zvažte ty nejběžnější:
- s česnekem;
- s tvrdým sýrem;
- jen slaný.
K vaření je vhodné vzít si celý chléb, protože tovární řez je velmi tenký.
Průměrná tloušťka kusů by měla být asi 1 cm. Silné varianty jsou nepohodlné k jídlu a jejich vaření trvá dlouho. Tenké plátky mají tendenci hořet.
Česnekový křupavý chléb
Česnekové krutony zůstaly po staletí vynikajícím občerstvením k pivu. Podávají se téměř v každém baru, ale i nezkušený kuchař dokáže vařit doma. Chcete-li to provést, vezměte:
- chléb všeho druhu;
- česnek (několik zubů);
- rostlinný olej na smažení;
- sůl;
- zelenina.
Proces vaření se skládá z následujících akcí:
- nakrájejte chléb na rovnoměrné kousky;
- olej se nalije do pánve a zahřívá se, dokud se neobjeví bubliny;
- jemně rozložte plátky chleba ve vroucí kapalině a smažte na středním ohni;
- když se vytvoří zlatá kůra, jsou opatrně odstraněny a umístěny na rovnou desku;
- pažitka se naseká na malé kostky a smíchá se s olejem a solí;
- touto směsí se natírají teplé krutony a zdobí se jemně nasekanými bylinkami nebo salátem.
Česnekové křehké chleby jsou považovány za nejlepší pivní občerstvení na celém světě. Podávejte teplé a vychutnejte si chuť česneku. V případě potřeby mikrovlnná trouba.
Krutony ochucené sýrem
Kdo nemá rád pěnivý tvrdý sýrový nápoj? Dokonce i ti nejnáročnější gurmáni neodmítnou si pochutnat na takovém občerstvení. K misce budete potřebovat sadu produktů:
- několik plátků chleba;
- česnek;
- tvrdý sýr;
- sůl.
Na každý plátek chleba se natlačí česnek, aby se namočil. Poté složte krutony ve formě sendviče a nechte 5 minut. Poté předehřejte troubu na maximální teplotu asi 200 stupňů.
Plátky česneku namočeného chleba se rozloží na plech. Vložte ji na 10 minut do trouby. Když se objeví hnědá kůra, plech na pečení se vytáhne z trouby, chléb se převrátí a zpět do trouby.
Tvrdý sýr se strouhá. Husté krutony jsou na ně hojně sypané a slouží jako občerstvení k pivu. Chcete-li získat obyčejné slané krutony, jednoduše smažte plátky chleba na oleji a dochuťte je solí.
Pokud se sýr nerozpustí dobře, můžete chléb dát na několik minut do trouby.
Kořeněné občerstvení
Lidé, kteří rádi pijí chmelový nápoj doma, se k němu snaží připravit originální pivní občerstvení. Je velmi důležité, aby byly výrobky harmonicky kombinovány s jejich chutí. Podívejme se na několik úžasných receptů.
Vynikající žetony od arménského lavash
V poslední době si orientální kuchyně získala srdce mnoha Evropanů, zejména milovníků piva. Kulinářští odborníci se naučili, jak vyrobit originální čipy z arménského lavash. Nejprve je nakrájen na malé čtvercové plátky. Poté jsou namazány rostlinným olejem, posypány různými kořeními a pečeny v troubě. Když se vytvoří zlatohnědá kůra, čipy jsou připravené.
Koření lze vybrat tak, aby vyhovovalo jakékoli chuti, hlavní věcí je neztratit ze zřetele jejich aroma. Koneckonců, to je krása pokrmu.
Originální smažené krevety
Z mořských plodů si můžete rychle připravit chutné pivní občerstvení. Například smažte krevety. Za tímto účelem se nejprve rozmrazí tak, že je vhodíme do cedníku, aby se tekutina sklenila. Poté se zbaví skořápky a maso se vloží do hluboké mísy, aby se marinovalo. Shora se nalije čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, solí, přikryje nasekaným koprem a aromatickým kořením. Marinované krevety se uchovávají 40 minut.
Nalijte olivový olej do pánve a zahřejte jej na střední teplotu. Jemně rozložte marinádové krevety a smažte na různých stranách. Originální pivní občerstvení je připraveno. Miska se podává studená.
Teplá jídla pro intoxikovaný nápoj
Kdo by nesouhlasil s tím, že pivo je považováno za jeden z nejoblíbenějších nápojů? S ním lidé relaxují v přírodě, sledují sport a jen tráví čas s přáteli. Pro zkrášlení jeho chuti připravují zkušení kuchaři k pivu teplé občerstvení. Pro mnohé se staly dobrou tradicí.
Buffalo kuřecí křídla
Milovníci starodávného nápoje neodmítnou ochutnat vynikající pokrm, který je připraven zcela jednoduše. Zde jsou potřebné ingredience:
- čerstvá kuřecí křídla;
- mouka;
- máslo;
- česnek;
- koření (paprika, pepř Červené);
- pikantní omáčka (můžete chilli);
- rostlinný olej;
- sůl.
Proces vaření zahrnuje následující operace:
- Čerstvá křídla se důkladně umyjí, osuší a nakrájejí na malé porce.
- Nalijte mouku do hluboké mísy. Přidá se koření (paprika a pepř). Vše důkladně promíchejte.
- V připraveném prášku jsou rozloženy kousky kuřecích křídel a ponechány po dobu půl hodiny k marinování.
- V tuto chvíli připravte Buffalo omáčku. Za tímto účelem se máslo zahřeje do měkka a smíchá se s horkou omáčkou. Pepř se tam dá a česnek se vymačká. Směs se zapálí, zahřívá, dokud se neobjeví první bubliny, a okamžitě se odstraní.
- Marinované maso se smaží na velkém množství rostlinného oleje, dokud není hotové.
- Složte kuřecí křídla do hluboké mísy, zalijte omáčkou. Aby absorbovali kapalinu, zakryjte misku a nechte ji 10 minut.
- Podává se jako teplé jídlo.
Takové vynikající pivo k vlastnímu vaření určitě potěší blízké přátele.A pak dovolená pro duši přinese skutečné uspokojení.
Chutné klobásy s napěněným nápojem
Existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo připravit. Pokud čas vyprší, klobásy se kupují v obchodě a smaží se doma. Ale je mnohem zajímavější vařit je sami.
Klobásové výrobky:
- maso jakéhokoli původu;
- žárovka;
- koření;
- zelenina;
- obal na klobásy.
Jednoduché operace vaření:
- maso je nakrájeno na malé kousky nebo nasekané na mlýnku na maso;
- přidejte cibuli, byliny a koření do mletého masa;
- směs je důkladně promíchána;
- na mlýnek na maso se nasadí tryska ve tvaru kužele, aby se skořápka naplnila masem;
- klobásy jsou smažené na pánvi na slunečnicovém oleji (můžete použít gril nebo troubu).
Pokud se na klobásy používá přírodní obal, měl by se namočit na 2 hodiny do okyselené vody.
Pivo, občerstvení a kalorie
Jak víte, pěnivý nápoj není vysoce kalorický produkt. Ale jeho doplnění stojí za pozornost. Chcete-li zůstat neustále ve formě, je důležité zvolit si dietní pivní občerstvení, které jemně zdůrazňuje chuť. Zde je několik užitečných tipů.
Doma si můžete připravit zeleninové chipsy z brambor, šťavnaté mrkve nebo řepa... Za tímto účelem jsou výrobky nakrájeny na malé plátky a poté pečeny v troubě. Hotové hranolky se nalijí rajčatovou omáčkou připravenou tradičním způsobem.
Dietní sušenky jako krekry jsou vynikající nízkokalorické pivní občerstvení. Může být namazán nízkotučným taveným sýrem a posypán bylinkami. Tato kombinace produktů úžasně zdůrazní chuť aromatického nápoje. Soubory cookie jsou často nahrazovány celozrnným chlebem, což je pro tělo velmi prospěšné. Výsledkem je, že oslava duše se sklenkou piva bude přínosem i pro ty, kteří sledují jejich váhu.
Hotové omáčky z obchodu lze navíc nahradit nízkokalorickými potravinami. Pokud si dáte nízkotučné domácí smetany, přidáte do nich bylinky a koření, získáte vynikající omáčku k dietnímu občerstvení. Užitečné jsou také omáčky vařené na dužině zralých rajčat nebo na bázi jogurtu. Když tam přidali koření, bylinky a zeleninu, mnozí ocenili chuť lehkého jídla. Proč zkusit vyrobit nízkokalorické občerstvení takhle sami?